3 chutné recepty s čerstvými hubami - dávka pre zdravie

recepty

3 lahodné recepty na huby v tomto článku vám pomôžu naplno si vychutnať jemnú a špeciálnu textúru tejto lahodnej zeleniny.

Viete, ako sa varia chutné recepty z húb? Môže byť ťažké vyťažiť z tejto zázračnej ingrediencie, ktorá rastie priamo v zemi, to najlepšie. Ale nie je to také ťažké, ako to znie.

Pokiaľ ide o varenie húb, je zásadne dôležitý čas na získanie šťavnatých jedál. Pretože, pri varení je veľmi dôležité, aby ste šampiňóny nestratili v očiach (najmä keď ich dusíte na panvici).

Nikdy nie je neskoro naučiť sa nové techniky varenia vynikajúcich receptov na huby. Pamätajte, že rozmanitosť je kľúčovým slovom k získaniu skvelých jedál.

Ďalej, Huby sú dôležitým zdrojom minerálov (selén, zinok, sodík, draslík, horčík a fosfor) a sú vhodné do mnohých jedál, od pizze až po cestoviny s bešamelovou omáčkou. Huby tiež obsahujú antioxidanty, bojujú proti anémii a akoby to nestačilo, majú výrazný močopudný účinok.

Nasledujúce chutné recepty na huby sú veľmi rýchle a ľahké na prípravu. Ich príprava trvá iba 20 minút. Vyskúšajte ich tiež!

Chutné recepty s hubami

1. Pečené huby

Varenie jedla v rúre ponúka určité výhody, ktoré vezme do úvahy len málokto: táto metóda udržuje všetky výživné látky v jedle neporušené. Teda, toto hubové jedlo bude mať intenzívnu, jednotnú chuť.

Najzaujímavejšie na tomto lahodnom recepte na huby je, že obsahuje korenie a ďalšie prísady, ktoré zvýrazňujú chuť zeleniny. Príprava receptu vám nebude trvať dlho. Takže hor sa do práce!

prísady

  • 1 čajová lyžička soli (25 g)
  • 15 húb (115 g)
  • 2 šálky strúhanky (200 g)
  • 2 šálky strúhaného syra (200 g)
  • 1 polievková lyžica jemne nasekanej petržlenovej vňate (25 g)
  • 2 lyžice olivového oleja (60 ml)
  • 4 strúčiky jemne nasekaného cesnaku (35 g)

Príprava

  • Na zmiešanie všetkých surovín budete potrebovať misku.
  • Vložte do nej strúhanku, strúhaný syr, cesnak, petržlenovú vňať a olej a dobre premiešajte.
  • Stopky húb opatrne odstráňte, bez toho, aby mu zlomil klobúky. Naplňte klobúky zmesou pripravenou v predchádzajúcom bode.
  • Vložte šampiňóny do plechu na papier na pečenie a pečte ich v rúre pri 200 ° C 15 minút.
  • Po uplynutí tohto intervalu ich nechajte stáť pri izbovej teplote.
  • Podávajte a vychutnávajte si lahodnú arómu!

2. Huby z Andalúzie

Tento recept pochádza zo španielskej Sevilly. Ak máte radi španielske jedlá, určite si tento recept uvarte. Je ľahké to urobiť, pretože všetko, čo potrebujete, je niekoľko lacných surovín. Pri príprave chutného receptu postupujte podľa týchto jednoduchých krokov.

prísady

  • 1 cibuľa (75 g)
  • 1 čajová lyžička soli (25 g)
  • 5 šálok húb (500 g)
  • 1/2 šálky mandlí (50 g)
  • 2 čajové lyžičky najemno nasekanej petržlenovej vňate (10 g)
  • 1 lyžica olivového oleja (30 g)
  • 2 1/2 šálky bieleho vína (230 ml)
  • 4 strúčiky jemne nasekaného cesnaku (40 g)
  • 1 polievková lyžica nakrájanej červenej papriky (25 g)

Inštrukcie

  • Pomocou trecej misky dobre rozdrvte cesnak, mandle a petržlenovú vňať.
  • Na panvici osmažte cibuľu so soľou a kvapkou olivového oleja dozlatista.
  • Potom, pridajte huby na tú istú panvicu a povarte ich 2 minúty. Tesne predtým, ako sú uvarené, pridáme korenie a trochu ich restujeme.
  • Pridajte víno a nechajte panvicu na ohni.
  • Keď zistíte, že sa víno odparilo, pridajte prípravok z malty.
  • Nechajte všetko 10 minút v ohni.
  • Podávajte jedlo teplé a vychutnajte si jeho chuť!

3. Huby na bielom víne

Pokračujeme v zozname vynikajúcich receptov na huby jednoduchým jedlom, čo vyžaduje málo prísad. Biele víno zvýrazní nezameniteľnú arómu húb.