3 dôvody, prečo jesť šalát každý deň

autor: Raluca Garbea, 3. januára 2018

Jedli ste dnes šalát? Vedeli ste, že šalát má veľa zdravotných výhod?

Šalát sa pripravuje ľahko a navyše si ho môžete objednať vo väčšine reštaurácií.

Vytvoríme zoznam 3 dôvodov, prečo jesť šalát každý deň:

1. Šalát obsahuje vlákninu

Diéta s vysokým obsahom vlákniny pomáha znižovať hladinu cholesterolu a predchádzať zápche.

Podľa Barbary Rollsovej, autorky knihy The Volumetrics Eating Plan, jesť viac vlákniny vám navyše pomôže rýchlejšie sa zasýtiť, menej jesť a chudnúť.

2. Obsahuje veľa vitamínov

Šalát je bohatým zdrojom vitamínu K, ktorý hrá dôležitú úlohu pri zvyšovaní kostnej hmoty a predchádza osteoporóze.

Tiež čerstvé listy sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A a betakaroténu.

3. Pomáha liečiť anémiu

Vďaka veľkému množstvu železa pomáha hlávkový šalát zvyšovať hemoglobín v krvi. Odporúča sa pre ľudí trpiacich anémiou, najmä preto, že absorpcia železa zo šalátu je vyššia ako z doplnkov obsahujúcich železo.

---