3 skupiny výživných látok - prémiová strava
CarbohidraИ> i:
Prečo telo potrebuje sacharidy?
- na fungovanie svalov
- pre fungovanie mozgu a nervového systému
- pre efektívne vstrebávanie tukov (reguluje odbúravanie bielkovín a tukov!)
Človek ukladá 300 - 400 gramov sacharidov do svalov a 60 - 90 gramov do pečene. CarbohidraИ> i
prebytky si telo ukladá vo forme tuku! Musíme byť opatrní, pretože sacharidy neobsahujú tuk, ale spotrebovaný prebytok sa premení na tuk a spôsobí vykrmovanie.!
Po konzumácii uhľohydrátov produkuje hladina cukru v krvi a tele inzulín. Hormón nazývaný inzulín premieňa cukor na tuk a ukladá ho v tukových bunkách.
bielkoviny:
Sú základnými kameňmi tela! Produkujú tuky, ktoré štiepia tuky, hormón, ktorý ich ničí. Veľmi dôležitou biologickou úlohou bielkovín je ich účasť na všetkých procesoch, ktoré prebiehajú iba v bunkách.
Dodáva telu energiu!
Bielkoviny pozostávajú z aminokyselín! 1 bielkovina obsahuje 20 aminokyselín.
Typy aminokyselín:
- nepodstatné (postrádateľné): produkuje ich naše telo
- esenciálne aminokyseliny (nevyhnutné): naše telo nie je schopné produkovať
Naše telo potrebuje 9 základných aminokyselín, aby optimálne fungovalo. V ľudskom tele existuje 20 druhov aminokyselín. Z toho 9 druhov esencií nedokáže telo vyrobiť. Mali by sa podávať diétou.
Preto je dôležité konzumovať esenciálne aminokyseliny, najmä počas diéty. Konzumáciou prémiovej stravy doplníte telo potrebným množstvom esenciálnych aminokyselín.!
1 gram bielkovín: = 4 kcal
1 gram tuku = 9,3 kcal
1 gram sacharidov = 4,1 kcal
GrДѓsime:
Podľa bielkovín je to druhý najdôležitejší prvok nášho tela.