3 tuky, ktoré vám pomôžu schudnúť - CSID, čo sa deje Doktor
Pravdepodobne ste užasnutí, keď zistíte, že existujú aj „priateľské“ tuky, ktoré vás nielen nezbavia tuku, ale tiež pomôžu zhodiť nadbytočné kilogramy. Čítajte ďalej a dozviete sa, aké sú a aký vplyv majú na vaše telo!
Kokosový olej
Väčšina olejov, vrátane kukurice a olív, sa syntetizuje na mastné kyseliny, ktoré po požití začnú cirkulovať telom. Hneď ako sa absorbujú do obehového systému, umožňujú tukovým bunkám asimilovať sa a ukladať ich do nich.
Na rozdiel od iných druhov oleja obsahuje kokosový olej rôzne triglyceridy, ktoré sa nachádzajú vo veľmi malom množstve potravín. Tie sa po požití dostanú priamo do pečene, čím sa zabráni obehovému toku, ktorý by ich ukladal do tukových buniek vo forme akumulácie.
Akonáhle sú na mieste určenia, triglyceridy sú spálené takmer okamžite. Okrem toho je dobré vedieť, že na ich syntézu vyžaduje telo veľké množstvo energie, čo znamená, že sa znižujú zásoby glykogénu, čo dáva priestor možným nekontrolovaným odchýlkam od stravy. Zaradenie kokosového oleja do vašej stravy vám pomôže spáliť každý deň ďalších 45 kalórií.
Ako použiť?
Kokosový olej je veľmi mastný, preto ho možno použiť rovnako ako napríklad maslo. Môžete natrieť plátky toastu, môžete ich použiť ako ozdobu na dusenú zeleninu, alebo vo forme zálievky. Mali by ste vedieť, že kokosový olej by sa nemal zmrazovať ani uchovávať pri extrémne nízkych teplotách, pretože by sa zhoršil. Najlepšie je zvoliť si panenský kokosový olej, nespracovaný, pretože ten nemá veľmi lákavú chuť. Nie je veľmi ľahké ho nájsť, preto vám odporúčame vyhľadať ho v špecializovaných obchodoch alebo v podhľadoch.
Výstraha!
Kokosový olej je nasýtený olej, čo znamená, že môže zvyšovať hladinu cholesterolu a triglyceridov. Z tohto dôvodu je dobré jeho spotrebu striedať s inými druhmi oleja.
Tradičné oleje obsahujú tri druhy mastných kyselín, ale olej Enova má iba dve zložky. Preto si ho telo syntetizuje inak. Veľmi podobne ako pri spracovaní kokosového oleja, Enova prechádza priamo do pečene, kde sa spaľuje a používa ako zdroj energie.
Ľudia, ktorí držali diétu a nahradili si 15% kalórií konzumovaných liekom Enova (3 až 8 čajových lyžičiek), stratili 1 percento svojej hmotnosti a stratili až 3% tukového tkaniva v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali rovnakú stravu a konzumoval iba rastlinný olej.
Ako použiť?
Olej Enova má neutrálnu chuť, vďaka čomu je vynikajúci do šalátov. Dá sa použiť aj na varenie, ale aj ako obloha alebo omáčka na dusenú zeleninu. Nemal by sa však používať na vyprážanie, pretože môže zmeniť farbu a chuť. Bohužiaľ je veľmi ťažké zohnať olej Enova a je tiež drahý. Ak ešte stále máte možnosť/príležitosť si ho kúpiť, neváhajte. Jeho účinky sú úžasné a každú diétu možno nazvať dokonalou, ak je súčasťou súčasnej stravy.
Arašidové maslo, mandle alebo makadamiové maslo
Výskum v oblasti výživy ukázal, že ľudia, ktorí si do stravy pridávajú tieto tuky, majú tendenciu vážiť menej ako tí, ktorí sa im vyhýbajú. Okrem toho je známe, že ak máme stravu založenú na neustálej konzumácii bielkovín, tukov a vlákniny, pocit nasýtenia pretrváva. To spôsobuje, že jeme menej a časom nám pomáha chudnúť.
Okrem arašidového masla, makadamie alebo mandlí majú dôležitú úlohu v zdraví samotné vlašské orechy. V tomto zmysle existuje štúdia, ktorej cieľom bolo zistiť, do akej miery ovplyvňuje konzumácia takýchto orechov spaľovanie kalórií. Výsledok bol podľa očakávania a rýchlosť spaľovania sa zvýšila o 11% u ľudí, ktorí do svojej dennej stravy zahrnuli orechy po dobu 19 týždňov.
Ako použiť?
Mandle, lieskové orechy, arašidy, vlašské orechy a makadamiové orechy môžete jesť surové aj hnedé. Ich pridávanie do raňajok je veľmi dobrý nápad, najmä ak máte stravu, ktorá nemá veľmi vysoký obsah tukov. Môžu sa podávať ako dezert alebo ako občerstvenie.
Všetky tuky obsahujú 9 kalórií/gram. Ak chcete pribrať na váhe z hľadiska chudnutia, musíte postupne nahradiť tradičné tuky tými, ktoré sú navrhnuté vyššie. Snažte sa ich však postupne nahradiť a nezneužívajte ich, aby nedošlo k narušeniu vášho stravovacieho plánu.!