4 recepty na pizzu pre ľudí držiacich diétu Romania Libera

TLAČOVÁ SPRÁVA 0 komentárov

Kto by nemal rád pizzu? Ale pre ľudí, ktorí držia diétu, je pizza zakázané slovo. No je pravda, že pizza sa spája s nezdravým jedlom. Existuje však aj niekoľko nízkokalorických receptov na pizzu, ktoré sú vhodné pre dietujúcich. Ďalej vám ponúkneme štyri chutné a dokonalé recepty na pizzu pre zdravú výživu. A ak si chcete objednať pizzu v Bukurešti, je to mesto, kde určite nájdete tieto druhy pizze vhodné pre vašu stravu.

recepty

Pizza so šampiňónmi a rukolou
Rukola dá čerstvú pizzu a skvele sa hodí k ostatným polevám. A huby sú ešte lepšie ako šunka, saláma alebo slanina.

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 nadrobno nakrájanú červenú cibuľu
  • 350 g šampiňónov
  • 2 lyžičky pretlačeného cesnaku
  • 1 štipku soli
  • cesto na pizzu
  • 40g kozieho syra
  • 40g drvenej mozzarelly
  • 120g rukoly
  • 1 lyžička citrónovej šťavy

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejte na 250 stupňov a na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte červenú cibuľu do oleja a za občasného miešania povarte 1-2 minúty. Potom pridáme huby a cesnak a za častého miešania ich necháme povariť, kým sa tekutina neodparí, teda asi 5-6 minút. Panvicu odstavíme z ohňa, osolíme a zloženie odstavíme.

Plech na pizzu prikryjeme papierom na pečenie. Cesto rozvaľkáme a popicháme vidličkou. Na cesto nasypte kozí syr a hubovú zmes a nakoniec pridajte mozzarellu. Pizzu necháme v rúre zapiecť asi 14 minút.

Rukolu a citrónovú šťavu zmiešame v miske. Keď je pizza uvarená, navrch pridáme rukolu a trochu soli.

  • kalórie: 339
  • tuky: 15,4 g
  • sacharidy: 40g

Pizza s feferónkami, cibuľou a olivami
Klasickú feferónkovú pizzu miluje každý. Teraz je tento recept vylepšený o cibuľu a olivy, aby získal vyššiu chuť.

  • cesto na pizzu
  • olivový olej
  • 100 ml nesolenej paradajkovej omáčky
  • 60 g na tenké plátky nakrájanej sladkej cibule
  • 18 plátkov feferóniek
  • 10 čiernych olív rozrezaných na polovicu, bez semien
  • 100 g nasekaného nízkotučného syra

Rúru otočte na 220 stupňov. Cesto na pizzu dáme do misy vymastenej olivovým olejom a prikryté necháme 15 minút odpočívať. Na podnos na pizzu nasypte trochu múky a cesto rozložte na kruh s priemerom 30 centimetrov. Cesto vymastíme paradajkovou omáčkou, ale na okraji necháme prázdny centimeter. Vložte cibuľu, feferónky a olivy, potom pridajte syr a pečte pizzu 20 minút alebo kým kôrka nezozlatne.

  • kalórie: 281
  • tuky: 6,7 g
  • sacharidy: 44,2 g

Pizza so špargľou, hubami a cibuľou
Túto pizzu môžete upiecť na polovicu, potom zmraziť a neskôr opäť zohriať. Na túto pizzu môžete použiť akúkoľvek zeleninu, okrem čerstvých paradajok, ak ju chcete zmraziť, pretože nevydrží v mrazničke.

  • 200g cesto na pizzu
  • 600g nakrájaných šampiňónov
  • 2 malé červené cibule, nakrájané na tenké plátky
  • 300 g špargle, nakrájanej na kúsky
  • 150 ml nesolenej paradajkovej omáčky
  • 200 g čerstvej, nasekanej mozzarelly
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu
  • 1 hrot noža z čili vločiek
  • niekoľko listov čerstvej bazalky
  • 1 štipku soli

Cesto na pizzu rozdelíme na polovicu a necháme pol hodiny v zakrytej miske pri izbovej teplote. Rúru predhrejte na 250 stupňov a zohrejte dve panvice.

Huby a cibuľu zmiešajte na panvici vymastenej trochou oleja, potom ich nechajte 15 minút v rúre. Pridajte špargľu a nechajte zmes ešte asi 15 minút, potom panvicu vyberte z rúry a nechajte ju vychladnúť.

Do rozohriatej tácky v rúre natrieme trochu múky. Rozotrieme dva kúsky cesta a vymastíme ich trochou olivového oleja. Pečieme v rúre 8 minút pri rovnakej teplote.

Dve cestá posypte paradajkovou omáčkou, na okraji však nechajte centimeter prázdny. Pridajte zeleninovú a mozzarellovú zmes. Vložte pizzu späť do rúry na ďalších 5 minút. Potom ho môžete buď zamraziť, a ak nie, nechať ho v rúre ďalších 5-6 minút.

V malej miske zmiešajte olivový olej, ocot a chilli vločky. Po vybratí pizze z rúry ju vymastíme touto zmesou, nad ktorú pridáme soľ a lístky bazalky.

  • kalórie: 397
  • tuk: 12,6 g
  • sacharidy: 53g

Pizza s paradajkami a ricottou
Táto pizza má čerstvé príchute a je možné ju jesť kedykoľvek počas dňa. Ak chcete znížiť množstvo sodíka v tejto pizze, môžete paradajkovú omáčku nahradiť čerstvými paradajkami.

  • 250 g cherry paradajok nakrájaných na polovicu
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 300g cesto na pizzu
  • 100 g syra ricotta
  • 2 lyžice pesta
  • 2 lyžice mlieka 1% tuku
  • 1 strúčik cesnaku, roztlačený
  • 50g syra feta, nasekané
  • listy čerstvej bazalky

Rúru predhrejte na 250 stupňov a plech na pizzu nechajte v rúre, kým sa nezohreje.

Paradajky zmiešame s olejom na alobale a pečieme 7 minút. Cesto na pizzu rozotrieme na plech, cesto s papierom dáme do plechu a vidličkou ho popicháme. Nechajte pizzu v rúre 4 minúty.

Primiešame ricottu, pesto, mlieko a cesnak. Výslednú zmes natrieme na cesto a okraj necháme prázdny. Pridajte fetu a pizzu pečte 10 minút. Pridajte paradajky a nechajte ešte 4 minúty v rúre. Nakoniec pridáme listy bazalky.

  • kalórie: 342
  • tuky: 14,3 g
  • sacharidy: 43g

Pizza na diétu
Takže aj keď držíte diétu a chcete sa stravovať čo najzdravšie, nemali by ste sa pizze vzdať úplne, ale vyberte si len pizzu vhodnú pre vaše stravovacie návyky. Tu sú štyri recepty, ktoré si môžete kedykoľvek pripraviť.