4 x zlato pre naše gurmánske jedlá Cena DLG Award 2019

Čo majú spoločné naše kurča tandoori so sezamovou ryžou, medailóniky karfiolového syra s farebnou jesennou zeleninou, ragú s paprikou s knedľou a pikantné kuracie kari s ryžou basmati? Všetky štyri jedlá boli ocenené zlatom DLG! Našimi hosťami v 2 500 podnikoch počas práce v práci rozmaznávame tieto jedlá a takmer 300 ďalších hlavných jedál.

Čo to vlastne DLG je?

Nemecká poľnohospodárska spoločnosť je organizácia pre poľnohospodárske a výživové vedy. Mnoho rôznych potravín sa testuje v ich testovacom centre vo Frankfurte. Testujú sa tu okrem iného senzorické kritériá, ako je vzhľad, chuť, vôňa a konzistencia, balenie a označovanie.

Z webovej stránky DLG:
„Výrobky, ktoré bezchybne spĺňajú všetky testovacie kritériá, dostávajú zlaté ocenenie DLG.“

Takéto ocenenie je pre nás veľmi dôležité. Potom naši hostia vedia, že im na obed podávame tú najlepšiu kvalitu. A náš tím dostane potvrdenie, že odviedol vynikajúcu prácu. Preto každý rok čelíme prísnym očiam nezávislých odborníkov na DLG. Varíme s vášňou. To znamená, že pre svojich hostí robíme naozaj všetko, čo môžeme. Varíme takmer výlučne z rakúskych a sezónnych surovín a máme veľmi vysoké štandardy kvality, aby boli naše jedlá chutné a zdravé.

naše

Nech je to trochu spestrenie?

Ďalším dôležitým faktorom takého úspechu sú naše striedajúce sa týždne kulinárskych tém. Kto chce vždy vidieť v ponuke rovnaké jedlá? To by pre našich zákazníkov, nás samotných a určite aj pre odborníkov na potraviny DLG bolo nudné. Preto neustále vyvíjame nové, trendy recepty.

Príkladom obľúbeného tematického týždňa sú práve prebiehajúce týždne „Fit-Mit-Genuss“ v súlade s novoročnými predsavzatiami mnohých našich hostí. Pokrmy sa pripravujú hlavne pre nadšencov športu a fitnes, s maximálnou dávkou 550 kcal na porciu. Ideálne, ak sledujete svoje kalorické potreby. Sme obzvlášť hrdí na naše jedlá šetrné k podnebiu, ktoré vyvíjame spolu s odborníkmi na životné prostredie spoločnosti WWF Austria. Ukazujeme, že môžete chrániť podnebie pri varení a užívaní si.
Ako vidíte, berieme to veľmi vážne, keď hovoríme: „Varíme s vášňou.“