5; Diéty; zaručene nebude fungovať
Ok, názov je dosť provokatívny, to priznám. Avšak za posledné dva roky som sa veľa snažil zbaviť tých otravných kilogramov. Znova a znova sa hovorí, že diéty sú zbytočné, pretože skôr alebo neskôr nastane jo-jo efekt. Dôvody, prečo nasledujúcich 5 diét nefunguje, však môžu byť pre vás nové:
1. Štíhle v spánku
Diéta slim-while-sleep má pre mňa najvedeckejší a najrozumnejší prístup zo všetkých diét. Predpokladá, že večer by ste nemali jesť sacharidy, aby ste udržali hladinu inzulínu na noci na rovnakej úrovni a aby ste spotrebovali čo najviac tukových zásob. Teória je zatiaľ v poriadku, ale ako vyzerá prax?
Ráno iba sacharidy. To môže ešte fungovať. V mojom prípade to však nezasýtilo dostatočne dlho. Môže to teda byť mučenie až do obeda. Okrem toho je potrebné sústrediť veľa ľudí, najmä ráno v škole alebo v práci. Ťažké s hladom. Večer už nie sú žiadne sacharidy. Namiesto toho bielky a zelenina. Problém aj tu: Len ma to nenapĺňa. Potom by som musel zjesť okolo 400-500 gramov mäsa, aby som sa dostal cez noc bez toho, aby som bol hladný. Môžem jesť zeleninu takmer bez obmedzenia, len vás skutočne nenasýti.
Každý, kto je v noci hladný a nedokáže sa ráno sústrediť, je z dlhodobého hľadiska náladový a bude jesť udržateľnejšie ako predtým. Iba tí, ktorí sú vyrovnaní, majú svoje kilá pod kontrolou! Moja rada: Večer je lepšie jesť o 17:00 alebo 18:00, aby ste boli plní a potom spotrebovali energiu sacharidov pomocou aktivít, ako je prechádzka.
2. Paleo diéta
Paleo strava sa skladá hlavne z potravy z doby kamennej. Takže jedlá, ktoré sa jedli ešte v dobe kamennej. Jedná sa o mäso, bobule, orechy a zeleninu. Myšlienka je na jednej strane taká, že tieto jedlá boli vždy dobre stráviteľné, že ľudia v minulosti neboli takí tuční ako dnes, a to trochu principiálne. Všetky spracované potraviny sú zlé a neprirodzené, a preto by ste mali na Paleo jesť čo najviac surovej stravy.
V zásade súhlasím s tým, že nespracované potraviny sú zdravšie ako tie spracované. Potom viete, čo jete, môžete si byť istí, že nekonzumujete obrovské množstvo cukru a zaobídete sa bez konzervantov a podobne.
Myšlienka však nejde dosť ďaleko. Ľudia tučneli až od polovice 20. storočia, čo bolo spôsobené hlavne cukrom a neskôr bielou múkou. Ľudstvo teda po tisícročia vychádzalo veľmi dobre s poľnohospodárstvom. Mlieko, zemiaky, obilie a vajcia sú zdravé a poskytujú veľa výživných látok v správnom množstve. Celozrnné sacharidy dodávajú životne dôležitú energiu a vďaka nim majú ľudia úžasný výkon po celé veky. Ktovie, aké by bolo ľudstvo dnes, keby sme sa neusadili ako poľnohospodári.
Príliš veľa mäsa vedie k dne a nie je zdravé! Mäso a bobule sú z dlhodobého hľadiska dosť drahé. A celkovo nie je strava dostatočne vyvážená. Moja rada: Nespracované potraviny, áno, v podobe, že zoznam zložiek je čo najkratší.
3. Päť na dva alebo 5: 2
Môžete jesť, čo chcete, päť dní v týždni a dva dni sa musíte uspokojiť s 500 kalóriami. Inými slovami: päť dní jeden extrém a dva dni druhý. To nefunguje od začiatku. Ak sa päť dní nezmyselne stravujem, určite priberiem.
Teraz musíte obmedziť, že formulácia bola na začiatku jednoducho príliš nedbalá. Jadro Zeme vlastne znamenalo, že človek by sa mal dva dni postiť a päť dní jesť vyvážené jedlo. To znamená, aby ste svoj deficit kalórií vyrovnali počas piatich dní. Hlavná myšlienka je zaujímavá a praktizoval som to dlho pred touto diétou. Jedného dňa som sa dobre najedol a jedného dňa trochu vyhladol.
Teória sa skrýva za tým, že ak sa budete dlhodobo prejedať, vaše telo sa prepne do režimu úspory energie, pokúste sa ukladať čo najviac kalórií ako tuk a znížiť váš metabolizmus. Nakoniec si myslí, že nie je dostatok jedla. Toto je vrodený inštinkt, ktorý nemôžeme vypnúť. Akonáhle však jem veľa, raz trochu, telo vie, že ich je potenciálne dosť. Metabolizmus pokračuje normálne a spotrebuje dni s 500 kalóriami tuku.
Chudnutie pri tejto diéte funguje dobre, pokiaľ máte výraznú nadváhu. Nezbavíte sa ani posledných tukových vankúšikov, pretože telo si ich chce nechať ako rezervu. Potrebujete iný kaliber. Rizikom tejto diéty je, že telo pri hladovaní čerpá energiu z vašich svalov, takže sa tieto odbúravajú.
Z dôvodu, že moja rada: Ak ste slabí na svaly, ale bojujete s pár kilami príliš, je to dobrý spôsob, ako začať chudnúť. Ak už trénujete a chcete sa dostať do kondície, mali by ste sa radšej stravovať vyvážene.
4. Stredomorský spôsob života - „diéta“
Stále počúvate, že je zdravé stravovať sa ako Taliani. Prečo vlastne? Nasledujúca štúdia by mala dať podnet na zamyslenie: V Nemecku trpí nadváhou okolo 16 percent detí vo veku od 2 do 10 rokov. Toto stavia Nemecko do stredu európskeho poľa. Posledné miesto so 40% percentami detí s nadváhou je Taliansko!
A zrazu sú všetci prekvapení, že? Cestoviny majú dvakrát toľko kalórií ako zemiaky a neudržia vás ani v polovici. Pizza sa skladá prevažne z bielej múky. Mozarella a saláma sú mastné. Olivový olej nie je odolný voči teplu, a preto by sa nemal používať na vyprážanie. V paradajkovej omáčke a balzamikovom octe je skrytý cukor. A je samozrejmé, že ciabatta alebo bageta nie sú zdravé. Skladajú sa z bielej múky, cukru a mlieka. Sú vysoko kalorické a vôbec vás nenasýtia. Môžete ho použiť na čistenie taniera ešte päťkrát, ak ste boli dlho plní.
Každý, kto sa snaží takto schudnúť, nešťastne zlyhá. Príliš dlho som si neuvedomoval, že cestoviny mi stoja pri chudnutí. Dnes ich jem len veľmi zriedka, potom s potešením a veľa zeleniny. Z dôvodu, že moja rada: Berte iba to dobré zo stredomorského spôsobu života: veľa čerstvej zeleniny, ktorá sa varí iba krátko a pri nízkych teplotách, olivový olej sa neprehrieva a chlieb sa vyrába iba z celozrnných výrobkov.
5. Jesť s ľahkými výrobkami alebo náhradami cukru
Okrem „normálneho“ produktu teraz nájdete v každom supermarkete aj ľahký produkt. Či už syr, klobása, nápoje, kukuričné vločky, mrazená pizza, atď. Všetky tieto výrobky nám sľubujú menej tukov, menej kalórií a menšiu hmotnosť. Na obale sa väčšinou skrýva zvýšený hlad. Mnohé z týchto výrobkov používajú takzvané náhrady cukru.
Príklad pizze: Normálna mrazená pizza s približne 800 kalóriami je plná iba čiastočne. Je v ňom však tony cukru, zlých tukov a ďalšie. Ak si namiesto toho dáte ľahkú pizzu, má iba 600 kalórií, vôbec vás nenasýti a obsahuje aj prísady ako dextrózu, cukor, modifikovaný kukuričný škrob a xantánovú gumu. Nevieš? Je to v zásade všetko rovnaké, konkrétne cukor? Prečo pizza potrebuje toľko cukru?
Veľmi jednoduché: Cukor a náhrady cukru nás nútia hladovať viac. Potravinársky priemysel nás za posledných 50 rokov dokázal napraviť cukrom, aby sme vedome viac jedli a viac nakupovali. V posledných rokoch sa stupňujú obavy, že všetci príliš tučníme. Priemysel rýchlo predstavil ľahké výrobky. Ktokoľvek však verí, že to pre nás urobili, klame. Ide o to, aby sme sa zvážili v akejsi komfortnej zóne, zatiaľ čo budeme jesť stále toľko, ako predtým.
Moja rada: Vyhýbajte sa ľahkým výrobkom a akejkoľvek forme náhrady cukru. Doprajte si každú chvíľu kúsok pravého syra alebo si upečte vlastnú pizzu.
Záver: Môže to byť také jednoduché!
Položili ste si niekedy otázku, prečo každý rok existuje nová trendová diéta, ktorá údajne vedie k úspechu rýchlo a ľahko? Pretože práve tomu chceme veriť. Že je to rýchle a ľahké. O desať rokov neskôr zistíme, že sme tučnejší ako kedykoľvek predtým a že všetky diéty sú zbytočné. Dôvod je oveľa jednoduchší ako pri väčšine diét: jediná vec, ktorá vám pri chudnutí skutočne pomôže, je zmena stravovania a viac pohybu.
Ale to je presne to, čo nechceme počuť. Preto radšej skákame po diétach, miešame prášky na nápoje, užívame tablety, ktoré údajne bránia vstrebávaniu tukov, a kupujeme podobné predražené výrobky.
Zmena stravovania je veľmi jednoduchá:
Krok 1: Redukujte bielu múku, cukor a škodlivé tuky (tučné mäso, slnečnicový olej, margarín a maslo). Namiesto toho sa spoliehajte na celozrnné výrobky (najlepšie sú celozrnné výrobky), ovocie a zdravé oleje (olivový olej do studených jedál, repkový olej do teplých).
Krok 2: Snažte sa variť si čo najčastejšie. Ak neradi krájate zeleninu, zvoľte mrazenú. Toto vám predtým strihal niekto iný, ale stále je to zdravé. Vyhýbajte sa hotovým jedlám. Je to nezdravé a nákladnejšie ako to robiť sami.
Krok 3: Jedzte trikrát denne, najlepšie za jedným stolom. Ak používate zdravé prísady, môžete sa dokonca najesť sýtosti.
Krok 4: Začnite začleňovať cvičenie do svojho každodenného života. Zaparkujte o niečo ďalej. Choďte po schodoch ešte raz. Namiesto rozhovorov s nimi v tej istej kancelárii choďte za svojimi spolupracovníkmi. A len každú chvíľu choďte na prechádzku na čerstvý vzduch.