5 potravín proti cukrovke
Niektoré jedlá môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a znížiť chuť do jedla, a tým sa stať súčasťou antidiabetickej diéty. Čo sú zač, ako presne fungujú a ako ich môžeme predstaviť v dennom menu, prečítajte si v článku nižšie.
Cesnak, najlepší priateľ zdravia srdca
Malý strúčik cesnaku pridaný do hlavných chodov a dokonca aj do šalátov bude mať vynikajúce účinky na zdravie. Obsahuje veľa organicko-sírnych zlúčenín vrátane alicínu a selénu, ktoré chránia pečeň a pomáhajú pri detoxikácii. Odborníci na výživu tvrdia, že cesnak je dobrým regulátorom hladiny cukru v krvi, pretože stimuluje produkciu inzulínu pankreasu.
Špenát je bohatý na antioxidanty
Už ste vedeli, že špenát obsahuje železo, ale vedeli ste, že je veľmi bohatý na kyselinu alfa-lipoovú, silný antioxidant? Vďaka tomuto antioxidantu má špenát úlohu pri ochrane zraku a krvných ciev. Správna a pravidelná konzumácia špenátu môže navyše pomôcť regenerovať nervové vlákna a metabolizovať cukor.
Avokádo znižuje „zlý“ cholesterol
Ovocie z avokáda je zdrojom mononenasýtených mastných kyselín, vitamínov a minerálov. Avokádo je mimoriadne bohaté na rozpustnú vlákninu a je ovocím proti cukrovke, ale tiež proti cholesterolu, pretože má bohatý obsah antioxidačných trieslovín, ktoré brzdia chuť do jedla a znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu a triglyceridov.
Ovsené vločky, odporúčané na raňajky
A ovos je bohatý na rozpustnú vlákninu, preto ho odporúčame na raňajky. Poskytuje pocit sýtosti po dlhú dobu, potláča chuť do jedla a obsahuje trigonelín, zložku, ktorá pomáha metabolizmu regulovať hladinu cukru v krvi.