5 supersemienok a ich zdravotné výhody
Semená sa silno vrátili do povedomia širokej verejnosti a odborníci na výživu ich považovali za „potravu budúcnosti“. Je to preto, lebo majú neuveriteľné vlastnosti, ktoré telu dodávajú kvalitné bielkoviny a tuky spolu s komplexom vzácnych vitamínov a minerálov.
Semená sú veľmi dôležité v každej strave, aj keď im vegetariáni venujú veľkú pozornosť kvôli príjmu bielkovín. Okrem toho sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a polynenasýtené tuky, ktoré zabraňujú srdcovým chorobám a mnohým ďalším chorobám.
Hviezdy v ich kategórii sú podľa Huffington Post tieto:
1. Konopné semienka posilňujú svaly
Sú jedným z mála rastlinných zdrojov kompletných bielkovín, ktoré obsahujú všetkých 20 aminokyselín, nevyhnutných pre budovanie svalovej hmoty. Môžete ich pridať do svojho obľúbeného koktailu, do šalátov, smoothies, cereálií a jogurtov.
2 polievkové lyžice semena poskytujú: 90 kalórií, 6 g tuku, 2 g vlákniny, 5 g bielkovín
2. Chia semienka posilňujú kosti
Aj keď nechutia nijako fantasticky, chia semiačka sú výdatným zdrojom vápnika a dve polievkové lyžice poskytujú toľko vápnika ako plátok syra čedar. Zmiešajte pol šálky semien s dvoma šálkami a polovicou nesladeného mandľového mlieka, lyžice javorového sirupu a škorice podľa chuti. Nechajte ich napučať a získate výživný a lahodný koblih, ktorý sa konzumuje pravidelne, a pomôže vám udržať vaše kosti pevné a zdravé.
2 polievkové lyžice semien poskytujú: 138 kalórií, 9 g tuku, 10 g vlákniny, 5 g bielkovín
3. Tekvicové semiačka dodajú energiu
Sú vynikajúce na pokožku a na ošetrenie akné, a to pre vysoký obsah zinku, selénu, vitamínu E a mastných kyselín. Tieto semená majú tiež jednu z najvyšších dávok fytosterolov, látok, ktoré zabraňujú tvorbe usadenín cholesterolu. V neposlednom rade majú znateľný obsah železa, minerálu, ktorý pomáha udržiavať vysokú hladinu energie.
2 polievkové lyžice semena poskytujú: 158 kalórií, 14 g tuku, 2 g vlákniny, 9 g bielkovín
4. Sezamové semiačka chránia srdce
Jesť sezamové semienko, bohaté na kyselinu linolovú a omega-3 a omega-6 esenciálne mastné kyseliny, pomáha regulovať škodlivý cholesterol. Okrem toho sú impozantným zdrojom vitamínov B-komplexu (niacín, kyselina listová, tiamín, pyridoxín a riboflavín).
2 polievkové lyžice semena poskytujú: 103 kalórií, 9 g tuku, 2 g vlákniny, 3 g bielkovín
5. Ľanové semienka zabraňujú rakovine
Sú bohaté na dobré tuky (Omega-3), obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Sú tiež plné fytochemikálií, ktoré zahŕňajú silné antioxidanty. Ľanové semená sú tiež jedným z najlepších zdrojov lignanov, látok, ktoré vyrovnávajú hladinu hormónov u žien. Preto hrá kľúčovú úlohu v boji proti rakovine prsníka, problémom s plodnosťou a predmenštruačnými príznakmi.
2 polievkové lyžice semena poskytujú: 110 kalórií, 9 g tuku, 6 g vlákniny, 4 g bielkovín