5 „zelených“ koktailov, ktoré môžete piť na sv.
Blíži sa sv. Patrick, írsky sviatok, ktorý v Rumunsku začal byť módny, najmä kvôli emigrantom, ale aj mnohým krčmám, ktoré si nenechajú ujsť príležitosť organizovať večierky, pri ktorých tečie nápoj. Pivo a hlavne whisky, ale to neznamená, že neexistujú žiadne ďalšie varianty, ktoré by zvýrazňovali hlavný prvok, ktorý definuje sv. Patrick: zelená farba. Poďme teda vypiť 5 „zelených“ kokteilov sv. Patrick:
1 pikantná mätová avokádová sedmokráska
Existuje veľa ľudí, ktorí vám z vonkajšej strany povedia zoznam výhod, ktoré avokádo ponúka - plné výživných látok, antioxidantov, dobrých tukov a podobne. Málokto však vie, že avokádo je veľmi dobrou ingredienciou do koktailov. Tento variant margarity zdvojnásobuje myšlienku „zelenej“ pridaním čerstvej mäty, jalapenosu a limetkovej šťavy. Čo by mohlo byť pre svätého Patrika zelenšie?
1 plátok avokáda (asi 2 polievkové lyžice)
4 čerstvé lístky mäty
30 ml pomarančového likéru
Na ozdobu: soľ, výhonky mäty
Okraj pohára s dvojitými kameňmi ozdobíme soľou a odstavíme. Pridajte plátky avokáda, mätu a limetkovú šťavu do šejkra na avokádo a premiešajte a avokádo stlačte až do úplného rozdrvenia. Pridajte tequilu, likér, sirup a soľ. Naplňte pohár ľadom a miešajte, kým dobre nevychladne. Nalejte obsah do pohára s dvojitým kameňom na čerstvý ľad. Ozdobíme vetvičkou mäty.
2 Okurka, bazalka a limetka
Pridajte na deň svätého Patrika „extra“ zelenú. Patrick, s týmto upokojujúcim kokteilom. Gimlet, čo znamená klasickú kombináciu ginu, limetovej šťavy a jednoduchého sirupu, ktorý získa extra sviežosť pridaním limonády, vodky a uhorky.
45 ml vodky (vyskúšajte úplne)
Na ozdobu: plátok uhorky
Bazalku a uhorku rozdrvte v šejkri. Pridáme ostatné prísady, pridáme ľad a premiešame. Nalejte zmes do pohára, do ktorého ste predtým vložili ľad. Ozdobte plátkom uhorky.
3 Bodhran (Toba)
Názov tohto kokteilu sa prekladá ako „Drum“, možno preto, že vás určite dovedie k finálnemu „víťazstvu“ vlastným tempom. Ale najmä preto, že bodharn je tradičný írsky bubon, často používaný v keltských piesňach. Je to krémový kokteil, ktorý pripomína Emerald Isle, poetický názov pre Írsko a jeho nekonečné zelené polia.
35 ml írskej whisky Bushmills
Na ozdobu: mäta trpká
Dobre premiešajte v šejkri po dobu jednej minúty, whisky, portské víno, javorový cukor a vajce spolu s ľadom nalejte do predchladeného pohára na kupé. Ozdobíme 3 kvapkami mäty horkej.
4 Zelená šelma
Zelený punč, ktorého cieľom je zaviesť do atmosféry všetkých ľudí na večierku, ktorých hviezdnou ingredienciou je absint. Nezameniteľnú vôňu absintu váži zmes s čerstvou limetkovou šťavou, jednoduchým sirupom a trochou vody.
Na ozdobu: plátky uhorky.
Pridajte všetky prísady do Collinsovho pohára spolu s ľadom. Ozdobíme štyrmi plátkami uhorky a premiešame. Tento recept je možné znásobiť, aby ste vytvorili punčovú misu.
5 Zelený sviatok
Foto: fašírky a guľky Matzah
Ak chcete alkohol trochu vyvážiť kvapkou výživných látok, objednajte si Zelenú dovolenku (ak ju nájdete v zoznamoch - ak nie, pripravte si ju doma). Je to zelený sviatok, ktorý sa dokonale „zhoduje“ so sviatkom sv. Patrika a obsahujú menej bežné prísady ako agátový nektár a naklíčenú pšeničnú šťavu.
45 ml vodky Absolut Lemon
30 ml naklíčenej pšeničnej šťavy
15 ml čerstvej limetkovej šťavy
Na ozdobu: lístky mäty, plátok reďkovky s bielou šupkou
Všetky ingrediencie vložte do šejkra spolu s ľadom a miešajte, kým nevychladnú. Nalejte do pohára, do ktorého ste pridali ľad. Ozdobte 3 lístkami mäty a plátkom reďkovky s bielou šupkou.