Prerušovaný pôst Zdravé chudnutie

Zverejnené v nedeľu 5. januára 2020. Kategórie: Výživa

Prerušovaný pôst je v posledných rokoch čoraz populárnejší. Je to relatívne nová metóda medzi všetkými formami pôstu. Je to stravovací rytmus, v ktorom sa striedajú fázy bežného stravovania a pôstu.

Prerušovaný pôst má veľa výhod

Tento princíp prerušovaného hladovania sľubuje znížené riziko srdcovo-cievnych chorôb a cukrovky, rýchlejšiu regeneračnú schopnosť tela po psychickom a fyzickom strese, zlepšenie krvných hodnôt a zníženie vplyvu na zvýšené hodnoty krvného tlaku.

Štúdie ukazujú, že pravidelný pôst je spojený s dlhšou dĺžkou života a rôznymi účinkami podporujúcimi zdravie. Ďalej sa znížilo riziko chorôb v starobe, ako je diabetes mellitus 2. typu, kardiovaskulárne ochorenia a nádorové ochorenia, o 40 až 50 percent. Organizmus sa pravidelnosťou uľavuje a stáva sa odolnejším.

Pozitívny vplyv má aj imunitný systém, pretože prestávky v potravinách uľavujú organizmu a tráviacim orgánom. Jedlo sa dá lepšie stráviť a lepšie sa vstrebávajú živiny.Klesá krvný tlak, klesá hladina cukru a klesá hladina zápalu v krvi.

Zvýšenú apoptózu (programovanú bunkovú smrť) malígnych prekurzorových buniek, ako aj zvýšenú autofágiu (bunkovú recykláciu) možno dosiahnuť pôstom počas 12 až 14 hodín. Dysregulovaná alebo znížená autofágia je prítomná u mnohých chorôb súvisiacich s vekom, ako je diabetes mellitus 2. typu, nádorové ochorenia alebo neurodegeneratívne choroby.

Harvardská štúdia navyše ukázala, že prerušovaný pôst zvyšuje životnosť mitochondrií (vlastné energetické elektrárne buniek).

(Prerušovane) nalačno a stále jesť a piť podľa seba

Podľa spôsobu pôstu sa budete postiť medzi 4 a 24 hodinami. Prerušovaný pôst nie je o tom, čo jete, ale kedy jete. Jedzte a pite dosýta osem hodín a potom 16 hodín potom veľmi disciplinovane a pri vedomí. Intervaly sú rozhodujúce.

Hydratácia počas pôstnej fázy má formu minerálnej alebo vodovodnej vody a nesladených čajov alebo kávy.

Vo fáze príjmu potravy je možné príjem potravy obmedziť alebo podať ľubovoľne. Strava by mala byť zdravá a pestrá, pričom jedlá by mali obsahovať veľa energie.

Dôvody prerušovaného pôstu

Konfrontácia s vlastným stravovacím a konzumným správaním
Zmena dlhodobých stravovacích návykov
Nové impulzy pre zmenu alebo zmenu stravovania
Očista tela
Redukcia hmotnosti pri nadváhe
Zníženie kardiovaskulárnych rizikových faktorov

Rôzne metódy prerušovaného pôstu

Existujú rôzne metódy pôstu, ktoré sa líšia trvaním a implementáciou.

Pred začatím pôstnej diéty odporúčame zdravotnú prehliadku. Pôstne obdobie trvá 14 až 16 hodín denne. Zvyšných 8 až 10 hodín je určených na jedenie. Počas pôstu by sa nemali konzumovať žiadne kalórie. Ide o to, znížiť celkový príjem kalórií za týždeň bez toho, aby ste skutočne obmedzili, čo sa dá jesť.

Prerušovaný pôst 16/8

Najznámejšou a najčastejšie používanou metódou prerušovaného pôstu je prerušovaný pôst 16/8. Táto metóda sa nazýva aj ranná hladovka alebo popoludňajšia hladovka, podľa toho, ako rozdelíte pôstnu fázu na 16 hodín a stravovaciu fázu na 8 hodín.

Ranný pôst, v ktorom sú vynechané raňajky, má primárne poskytnúť telu dostatok času na dokončenie nočných metabolických procesov. Je dôležité, aby 16 hodín predstavovalo minimálnu dobu pôstu, ktorú je potrebné dodržať, aby sa dosiahol účinok na zdravie.

Prerušovaný pôst 18/6

Táto metóda funguje podobným spôsobom ako metóda 16/8: Postíte sa 18 hodín a môžete jesť v časovom okne 6 hodín. Fáza pôstu je o niečo dlhšia a teda intenzívnejšia, čo by malo tiež zvýšiť pozitívne účinky na organizmus.

Prerušovaný pôst 20/4

Tento oveľa do očí bijúci variant sa nazýva aj „bojovnícka strava“, ktorá je založená na stravovacích návykoch našich predkov z doby kamennej. Časové okno na jedlo, ktoré trvá štyri hodiny, sa zvyčajne stanoví večer. Pokiaľ je to možné, nemali by ste za 20 hodín, keď sa postíte, konzumovať žiadne kalórie.

Prerušovaný pôst 5/2

Pôst sa koná dva dni v týždni. Zvyšných päť dní môžete jesť normálne. Dva dni pôstu sa vyberajú podľa vašich vlastných potrieb, ale mali by sa potom zachovať a nemali by nasledovať priamo po sebe. Je potrebné sa úplne vyhnúť sacharidom, pretože bielkoviny nasýtia, ale zároveň ťažko ovplyvnia hladinu inzulínu.

Vplyv prerušovaného hladovania na reguláciu krvného tlaku

Ľudia, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, musia navždy zmeniť svoj obvyklý životný štýl, pretože nesprávna strava je hlavnou príčinou vysokého krvného tlaku. Pretože vysoký krvný tlak sa často vyskytuje spolu s obezitou, vysokými hladinami lipidov v krvi a diabetes mellitus 2. typu, pôst je dobrou metódou na jeho potlačenie.

Prerušovaný pôst účinkuje na niekoľko príčin vysokého krvného tlaku

Vylučuje sa prebytočná kuchynská soľ. Uvoľňuje sa menej adrenalínu, ktorý zvyšuje krvný tlak. Pôst je zároveň tiež povzbudzujúci a zmierňuje stres. Pôst znižuje činnosť periférneho nervového systému, ktorý je zodpovedný za metabolizmus, ale aj za krvný tlak. Kalorické obmedzenie zlepšuje metabolické účinky na srdce. Uvoľní sa tým tlak a zníži sa krvný tlak.

Prerušované hladovanie má vplyv na existujúcu arteriálnu hypertenziu

V štúdiách preukázali mnohí pacienti s hypertenziou pokles ich hodnôt okolo 10 až 15 mmHg. Toto je výsledok, ktorý sa zhruba rovná prínosu, ktorý by niekto získal pri užívaní konvenčných liekov na zníženie krvného tlaku.

Je známe, že strata hmotnosti jedného kilogramu znižuje krvný tlak o dva mmHg systolický. Ak stratíte desať kilogramov hmotnosti, je to 20 mmHg.