6 najlepších bylín na balkón JETE CHYTREJŠIE

jete

Bylinkové boxy na balkóne nielenže vyzerajú pekne, ale sú ideálne aj na šaláty, dipy, mäso alebo zemiaky. Ak si ich vyberiete sami, chutia dvakrát tak dobre, ako sú zabalené v supermarkete. Mnoho divých bylín sa dá ľahko vykopať aj s koreňmi a vysadiť si ich doma na balkóne.

Obsah

  1. mäta
  2. pažítka
  3. tymián
  4. rozmarín
  5. petržlen
  6. šalvia

1. Mäta

Mäta je skutočný všestranný talent: vyzerá pekne, má nádhernú arómu, v lete ochladzuje chuťové bunky a je tiež zdravá. Ich listy sú rovnako dobré do čaju a dezertov ako do výdatných jedál. Jeho horké a trieslovinové látky a vysoký obsah mentolu majú spazmolytický účinok, a preto je tiež nevyhnutným domácim liekom na žalúdočné a črevné ťažkosti.

Mincovňa má rada vlhko, a preto by na balkóne nemala dostať slnečné miesto. Bylina sa navyše šíri veľmi rýchlo a široko, tu musíte byť opatrní, aby nevytlačila iné rastliny.

2. Pažítka

Ak milujete chuť cibule a iného póru, mali by ste do svojej bylinkovej škatule vložiť pažítku. Tvaroh, praženica alebo čerstvý sendvič posypaný pažítkou je jednoduchý, ale mimoriadne lahodný chuťový zážitok.

Pažítka sa cíti najpríjemnejšie v polotieni a hodí sa k bazalke, petržlenu alebo kôpru. Tu je dôležitá pravidelná zálievka, pretože bylina má rada vlhkú pôdu.

3. Tymián

Čím čerstvejšie, tým lepšie a zdravšie - to platí najmä pre tymián. Je nepostrádateľný v provensálskej kuchyni a jeho korenistá chuť zjemňuje hovädzie a jahňacie mäso, ako aj vegetariánsku zeleninovú panvicu. Tymián nielenže chutí, ale má aj expektorant a spazmolytický účinok, a preto je dôležitou súčasťou sirupov proti kašľu a kvapiek proti kašľu.

Tymian by mal byť na balkóne umiestnený čo najjasnejšie a najslnečnejšie - dobrými susedmi v balkónovej krabici sú rozmarín, bobkové listy alebo levanduľa. Potrebujete len zaliať trochu tymiánu.

4. Rozmarín

Je neoddeliteľnou súčasťou stredomorskej kuchyne a každý, kto má rád rozmarínové zemiaky, by si mal na svojom balkóne určite vyhradiť miesto pre rastlinu s listami pripomínajúcimi ihličnaté borovice. Najlepšie na slnku s pravidelným, ale nie nadmerným príjmom vody. Éterické oleje z rozmarínu stimulujú krvný obeh, majú tráviaci a spazmolytický účinok. Malo by sa používať čerstvé, aby mohli úplne rozvinúť svoj účinok.

Rosemary má rada slnečné a teplé polohy, ale môže získať aj tienisté miesto. Pri polievaní platí: toľko vody, aby bola pôda vlhká, ale nie mokrá.

5. Petržlen

Hlavnú sezónu má v špargli, keď dolaďuje holandskú omáčku. Ale petržlen je tiež skutočnou klasikou, pokiaľ ide o dochucovanie mnohých ďalších jedál. Rastlina s kučeravými alebo hladkými listami je navyše skutočnou vitamínovou bombou a dodáva telu najlepšie vitamíny A, B1, B2, C a E, ako aj stopové prvky meď, zinok a fluór.

Petržlen hľadá svoje optimálne miesto v polotieni, najmä v horúcich dňoch potrebuje vodu niekoľkokrát denne. Výborne sa hodí k pažítke a bazalke v balkónovom boxe.

6. Šalvia

Šalviové listy vyprážané na masle sú jemnou prílohou k cestovinovým jedlám, čerstvo odtrhnuté zjemnia mäso. Šalvia lekárska patrí na slnečné miesto na balkón, najmä kvôli svojim antibakteriálnym a protizápalovým účinkom: ak vás bolí hrdlo, jednoducho si urobte čaj zo šalviových listov na kloktanie. Uľahčuje tiež strávenie tukových jedál a pomáha proti nadmernému poteniu.

Vyberte si na balkón slnečné a teplé miesto pre šalviu a čerstvo vysadené bylinky dostatočne zalejte.

Máte záhradu? Potom by možno bola bylinná špirála pre vás to pravé. Ako ich postaviť, sa dozviete tu.

Viac tipov na vašu balkónovú záhradu nájdete tu: