6 pravidiel zdravšieho stravovania v roku 2019 - Bella Praxis Pașcani
Dôležitým krokom, pokiaľ ide o zotavenie, je zmena stravovania. Znamená to postupnú orientáciu na potraviny, ktoré vyživujú mozog a telo - napríklad zeleninu a ovocie, ako aj zdravé bielkoviny a tuky.
Existuje šesť pravidiel alebo nápadov, ktoré vám pomôžu začať zdravšie jesť. Niektoré z týchto odporúčaní už možno dodržiavate. Čím viac si tieto myšlienky osvojíte, tým lepšie sa budete cítiť a budete zdravší.
KONCENTRÁCIA NA DOBRÚ SPOTREBU KALÓRIÍ PRE TELO
Na kalóriách záleží. Ak budete jesť viac kalórií, ako spálite, určite priberiete. Postupným priberaním sa postupne objavujú zdravotné problémy. Dôležité: na kvalite prijatých kalórií záleží viac ako na množstve. Porovnajte 600-kalorické jedlo pozostávajúce z pohára sýteného sladkého nápoja a plátku pizze, ktorá podporuje zápal v tele, s 540-kalorickým jedlom pozostávajúcim z rýb, zmesi zeleniny a tablety čokolády čierna ako dezert.
VYBERTE SI VODU V KAPITOLE NULOVÝCH KALÓRIÍ OBĽÚBENÝ NÁPOJ
Ľudský mozog predstavuje 80% vody. Dehydratácia iba o 2% vám bráni vo vykonávaní úloh, ktoré si vyžadujú pozornosť, pamäť a fyzický výkon. Odporúčame vypiť asi 8 pohárov vody denne. Ak vypijete pohár vody 30 minút pred jedlom alebo občerstvením, môžete jesť menej a cítiť sa sýty. Vyvarujte sa však konzumácii vody s jedlom, pretože zriedením žalúdočnej kyseliny spomaľuje trávenie. A skúste obmedziť príjem odvodňovacích nápojov vrátane kofeínu, alkoholu a iných diuretík.
POČAS DŇA SPOTREBUJTE MALÉ MNOŽSTVÁ
Myslite na bielkoviny ako na liek - užívajte ich v malých dávkach pri každom jedle a občerstvení. Bielkoviny pomáhajú vyrovnať hladinu cukru v krvi, znižujú túžbu a spaľujú viac kalórií ako konzumácia jedál s vysokým obsahom sacharidov a cukru. Bielkoviny tiež dodajú vášmu telu potrebné aminokyseliny. Vlašské orechy, semená, strukoviny, niektoré zrná a zelenina obsahujú niektoré z 20 esenciálnych aminokyselín, ktoré potrebujete. Toto všetko obsahujú ryby, hydina a väčšina druhov mäsa. Pokiaľ to váš rozpočet dovoľuje, nakupujte živočíšne bielkoviny, ktoré neobsahujú hormóny a antibiotiká. Môže to byť nákladnejšie ako priemyselné živočíšne bielkoviny pestované na farmách, ale je to dobrá investícia do vášho zdravia. Dávajte pozor, aby ste to s bielkovinami nepreháňali, pretože môžu vyvíjať zvýšený tlak na obličky a podporovať zápal. Zdravá úroveň je niekde medzi 15 až 25% z celkového denného množstva kalórií pridelených bielkovinám.
PRIATEĽ S TUKMI
Tuk sa vo všeobecnosti naďalej považuje za negatívny, aj keď dobré tuky sú nevyhnutné pre zdravie a nezvyšujú hladinu cholesterolu. Nízkotučné diéty v skutočnosti škodia mozgu a iným orgánom. Klinická štúdia zistila, že u ľudí, ktorí jedli kvalitnú tukovú alebo bielkovinovú stravu, bolo riziko vzniku miernej kognitívnej poruchy a demencie nižšie o 42% a 21%. Tí, ktorí konzumovali stravu založenú na sacharidoch (ako je chlieb, cestoviny, zemiaky, ryža a cukor), mali riziko vzniku týchto stavov zvýšené o 400%. Dobrý tuk nie je problém - cukor áno.
VÝBER ZDRAVÝCH SACHARIDOV
Takzvané „inteligentné“ sacharidy sú pre život nevyhnutné, pretože sú bohaté na živiny, pomáhajú vyrovnať hladinu cukru v krvi a znižujú chuť do jedla. Väčšina zeleniny, strukovín a ovocia, ako sú jablká, hrušky a bobule, ktoré majú nízky glykemický index (pravdepodobne nezvýši hladinu cukru v krvi), sú inteligentné sacharidy. Sacharidy s nízkym glykemickým indexom, s nízkym obsahom vlákniny, kradnú zdravie, pretože podporujú zápaly, cukrovku a depresie.
Ženy by mali konzumovať 25-30 gramov vlákniny každý deň; muži, 30-38 gramov. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je brokolica, bobule, cibuľa, ľanové semienko, orechy, zelené fazule, karfiol a zeler, poskytujú pocit sýtosti rýchlo a po dlhšiu dobu.
TABLETKU NAPLNITE FAREBNOU ZELENINOU A PLODOM
Konzumácia zeleniny a ovocia má mimoriadne zdravotné výhody. Poskytujú veľké množstvo výživných látok, vitamínov, minerálov a antioxidantov potrebných pre dobré zdravie. Rastlinné potraviny tiež pomáhajú predchádzať rakovine a znižovať zápal, ktorý prispieva k Alzheimerovej chorobe., ochorenie srdca, artritída, gastrointestinálne poruchy, vysoký krvný tlak a veľa ďalších chorôb.