6 receptov s vajíčkami na chutné jedlá
Vajcia sú potešením každého rána, ktoré nám pripomína detstvo. Či už ich jeme s toastom rovnako ako v školských rokoch alebo si ich doprajeme s chutným krémovým syrom, vajcia sú obľúbeným jedlom mnohých. Našťastie máme sériu receptov s vajíčkami na chutné jedlá. Bohaté na bielkoviny a tuky prospešné pre srdce sú hviezdami mnohých jedál.
Od zdravých obedov až po predjedlá na špeciálne príležitosti sú vajcia všestranné jedlá, ktoré je škoda jesť výlučne v podobe omelety alebo varených vajec. Tu je niekoľko receptov s vajíčkami pre každú preferenciu.
Recepty s vajcami na raňajky
Raňajky sú prvým jedlom dňa a podľa odporúčaní odborníkov na výživu sú najdôležitejšie pre začatie silného dňa.
Ak máte radi vajíčka a chcete ich zahrnúť do svojho ranného menu, odporúčame vám niekoľko receptov s vajíčkami na raňajky.
Vajcia plnené tuniakom na zdravé ráno
Čo môže byť chutnejšie ako vajcia plnené tuniakom? Nehovoriac o tom, aké sú zdravé. Tento recept na vajcia je užitočný pred alebo po fyzickom tréningu. Pomôže vám to nabrať energiu po tom, čo vaše svaly pri fyzickom tréningu pracujú.
Tu je recept na vajcia plnené tuniakom: Potrebujete dve, tri varené vajcia, polovicu plechovky tuniaka, pár zelenej cibule, kocku masla a korenie. Vajcia nakrájajte na polovice a vyberte žĺtok. Zmiešajte ju s dobre vyčerpaným tónom oleja alebo vody. Medzitým si rozohrejeme kocku masla a podusíme nakrájanú zelenú cibuľu. Pridajte tuniaka a nechajte stuhnúť. Po niekoľkých minútach tuniaka a cibuľu zmiešame s uvarenými žĺtkami. Naplňte polovicu vajec a zvyšok zmesi rozložte na plátok hrianky.
Vajcia znášané na raňajky
Kladenie vajec pripomína rumunské oká a sú často symbolom zjemnenia. Zvyčajne sa kombinuje s holandskou omáčkou, receptom známym ako „vajcia kladené s holandskou omáčkou“. Bez ohľadu na recept na nakladené vajcia spočíva výzva v ich príprave.
Zistite, ako pripraviť vajcia na raňajky. Potrebujete hrniec s vodou, ktorý dáte do ohňa. Nechajte vodu, aby sa priblížila k bodu varu, a až keď je teplota medzi 70 a 100 stupňami, rozbite vajíčko vo vode. Ak sa drží, špachtľou ho jemne pohnite zo spodnej časti misky.
Medzitým si môžete pripraviť záhon z nakrájaných toastov, na ktoré položte vajíčko. Znesené vajcia sa zvyčajne konzumujú s toastom v hriankovači, potretým krémovým syrom. Akonáhle bielko stuhne, môžete vajíčko vybrať. Necháme odkvapkať a preložíme toastom. Môžete doň pridať cherry paradajky alebo lyžicu pesto omáčky.
Krémová papara so syrom a feferónkami
Ďalším vynikajúcim receptom na vajcia je krémová paprika so syrom a feferónkami. Potrebujete dve vajcia, dve lyžice roztierateľného tvarohového syra a lyžicu mascarpone. Používajte nakrájanú feferónku alebo dokonca pastu z feferónky.
Vajcia rozbite priamo na panvicu, pridajte krémový syr, mascarpone a pastu s feferónkami. Pokračujte v miešaní, kým nie je omeleta uvarená. Omeleta bude krémová, takže ju nenechajte pripáliť ani upiecť, pričom očakávajte, že bude ako palacinka. Dá sa ľahko jesť s plátkami suchého chleba s mnohými vláknami. Ľudovo sa im hovorí „dosky“ a nachádzajú sa vo veľkých supermarketoch.
Recepty s vajcami na obed
Obed je základné jedlo dňa, ktoré si chcete vychutnať v spoločnosti rodiny alebo kolegov v kancelárii. Preto sme pripravili niekoľko receptov s vajíčkami, ktoré si môžete pripraviť na obed. Týmito jedlami určite zaujmete.
Benediktove vajcia so špargľou
Vajcia Benedikta, ktoré sa v Amerike i mimo nej dosť často konzumujú, sú potešením pre všetky vekové kategórie. Recept je jednoduchý, potrebujete vajíčko, anglický muffin, slaninu a holandskú omáčku.
Muffin zohrejeme v mikrovlnnej rúre, pečieme vajce, urobíme ho tuhý a na polovicu muffinu natrieme dva plátky slaniny. Pridajte vajíčko a omáčku a špargľovú tyčinku z nádoby.
Kanapé nátierky a zelenina
Chutné raňajky alebo energizujúce občerstvenie. To sú vlastnosti jednohubky s paparou a zeleňou.
Na prípravu potrebujete dve vajcia a dva plátky celozrnného toastu. Rozbite vajcia priamo do panvice, v ktorej ste ohriali maslo alebo olej odolný voči vysokým teplotám. Zmiešajte vajcia a pridajte kôprové listy, petržlenovú vňať a zelenú cibuľu. Maslo natrieme na krajce chleba a nakrájame na trojuholníky.
Frittata s vajcami a cícerom na obed
Tento recept talianskeho pôvodu je obzvlášť chutný ako aperitív alebo obed plný energie.
Potrebujete dva vaječné žĺtky oddelené od bielkov, cícer v konzerve alebo varený cícer a korenie. Z bielkov vyšľaháme sneh. Samostatne rozšľaháme žĺtok. Žĺtka zmiešajte s cícerom, bobuľami a korením. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Pečieme na miernom ohni 10 - 15 minút.
Čo tak tieto recepty na vajíčka? Podnietil som vašu chuť k jedlu? Je veľmi dôležité mať na pamäti, že prebytočné vajcia nie sú zdravé, musia sa konzumovať s mierou.