6 vecí o škorici menej známych; Stanovisko Buzau

V chladnom období používame škoricu častejšie a je nám dobre, pretože táto korenina má okrem svojej jedinečnej arómy aj veľa liečivých vlastností. Schopnosť predchádzať a liečiť cukrovku tým, že pomáha inzulínu správne fungovať a reguluje hladinu cukru v krvi, je dobre známa. Tu sú ďalšie vedecky dokázané výhody škorice.

1. Vďaka látke, ktorú obsahuje, má škorica priaznivý vplyv na metabolizmus, ktorý urýchľuje. Lyžička škorice odbúrava glukózu 20-krát rýchlejšie.
2. Má protizápalové vlastnosti, pomáha bojovať proti infekciám a pomáha opravovať poškodené tkanivá.
3. Je plný antioxidantov, ako sú polyfenoly, ktoré sa v škorici nachádzajú v takom veľkom množstve, že sa dá použiť ako prírodný konzervant v potravinách.
4. Znižuje riziko srdcových chorôb znižovaním cholesterolu a triglyceridov pri súčasnom udržaní optimálneho krvného tlaku.
5. Chráni bunky pred degeneratívnymi chorobami a dokonca aj pred rakovinou. Škorica sa javí ako toxická prísada pre rakovinové bunky, takže brzdí ich tvorbu a vývoj.
6. Zvyšuje odolnosť tela voči baktériám a plesniam. Cinamaldehyd v škorici má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti a je dobrý pri liečbe respiračných infekcií, pretože brzdí množenie určitých baktérií.

---