7 dobrých dôvodov na pitie mrkvovej šťavy
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Mrkvová šťava má úžasne sladkú chuť, silnú farbu a veľmi vysokú nutričnú hodnotu. To sú všetko dobré dôvody, prečo chutiť mrkvovej šťave. Najradšej ho však budete piť v budúcnosti, keď zistíte, ktoré tajomstvá zdravia a krásy má pre vás mrkvová šťava pripravené.
1. Mrkvová šťava zaisťuje zdravé trávenie
Pravidelné trávenie je dôležité, aby sa zabezpečilo správne vstrebávanie živín z potravy. Vypitie pohára mrkvovej šťavy pred jedlom pomáha stimulovať tráviace šťavy, aby sa z potravy mohli absorbovať všetky takzvané makro a mikroživiny. Vláknina obsiahnutá v šťave tiež podporuje trávenie.
2. Beta karotén zlepšuje zrak
Mrkva je obzvlášť bohatá na betakarotén. Tento vitamín je dôležitý pre vizuálny proces, pretože sa podieľa na adaptácii oka na sietnicu svetlom a tmou. Aj preto je možné zabrániť takzvanej šeroslepote mrkvovou šťavou alebo ju vylepšiť, ale koreňová zelenina ametropiu nelieči. Na pozitívny efekt stačí iba pohár mrkvovej šťavy denne.
3. Karotenoidy upravujú hladinu cukru v krvi
Podľa lekárskych odborníkov môže mať diabetik úžitok z konzumácie pohára mrkvovej šťavy každý deň. Dôvod spočíva v takzvaných karotenoidoch, ktoré sú zodpovedné za oranžovú farbu mrkvy. Štúdie preukázali, že karotenoidy chránia pred vysokou hladinou cukru v krvi znížením produkcie inzulínu v tele. Mrkva navyše obsahuje vlákninu pektín, ktorá zaisťuje, že cukor absorbovaný z potravy prejde do krvi iba veľmi pomaly a zabráni tak rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Ale buď opatrný! Mnoho „diskontných“ štiav obsahuje obrovské množstvo cukru, vie diabetológ a generálny riaditeľ nemeckej diabetologickej spoločnosti Jens Kröger. V podcaste Užite si život - úspešne počas života s cukrovkou hovorí o svojom záväzku vysielať jasné správy o jedle.
4. Vitamín A zaisťuje krásnu pokožku
Vitamín A obsiahnutý v mrkvovej šťave je takzvaný antioxidant, ktorý chráni kožné bunky pred poškodením bunkovými toxínmi a zaisťuje zásobovanie pokožky vlhkosťou. Ak telu tento vitamín chýba, pokožka sa rýchlejšie vysušuje, stáva sa krehkou a popraskanou, zrohovatenou a rýchlejšie sa jej tvoria vrásky. Ľudia, ktorí trpia napríklad psoriázou alebo inými kožnými chorobami so svrbením, by mali piť mrkvovú šťavu každý deň, pretože vitamín A v nej obsiahnutý môže tiež zmierniť svrbenie.
5. Karotenoidy poskytujú lesklú farbu
Denná konzumácia mrkvovej šťavy zabezpečí krásnu pleť. Na jednej strane zložky džúsu pomáhajú pečeni odbúravať škodlivé látky, ktoré okrem iného tiež pleť čistia. Na druhej strane takzvané karotenoidy dodávajú pokožke jemne oranžový tón, ktorý pripomína jemné sviatočné opálenie. Tento efekt je obzvlášť častý u detí, ktoré dostávajú veľa mrkvovej kaše, a preto vyzerajú vďaka rastlinným pigmentom veľmi zdravo a ružovo.
6. Mrkva chráni pred rakovinou
Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam sú obsiahnuté karotenoidy dokonca schopné predchádzať rakovine. Štúdie preukázali, že konzumácia najmenej 125 ml mrkvovej šťavy denne môže významne znížiť riziko vzniku rakoviny hrtana, prostaty, krčka maternice, močového mechúra alebo hrubého čreva.
7. Draslík a vláknina znižujú hladinu cholesterolu
Ukázalo sa, že každý, kto vypije pohár mrkvovej šťavy denne, znižuje hladinu cholesterolu. Mrkvová šťava obsahuje veľa draslíka a vlákniny. Tieto chránia kardiovaskulárny systém tým, že zabraňujú ukladaniu tukov, takzvaných plakov, na stenách ciev, čo môže v najhoršom prípade viesť k infarktu.