7 výhod Čerešne Diéta s čerešňami

Jesť čerešne je skvelý spôsob, ako pridať do stravy niektoré dôležitejšie živiny, ale tiež si vychutnať veľmi dobré občerstvenie.

Musím tiež priznať, že čerešne, zároveň trochu kyslé a sladké, patria medzi moje obľúbené ovocie.

Čo sú to čerešne a aké výhody prinesú telu

Čerešne sú druhy čerešní z rodu Prunus a majú kyslejšiu chuť ako tradičné čerešne. Tieto plody, pôvodom z Európy a Ázie, majú vedecký názov Prunus Cerasus a zvyčajne sa z nich spracúva šťava veľmi bohatá na živiny.

Info: pozri moje recepty na smoothie. Možno by ste si zamilovali nejaké ovocné smoothie, ktoré som vyskúšala za posledné 2 roky.

Niektorí ľudia dávajú prednosť čerešňovým extraktom pred svojimi sladšími bratrancami, a to vďaka veľmi pôsobivému antioxidačnému profilu týchto plodov, a to aj napriek tomu, že zvyčajne opúšťajú ústa.

Nutričné informácie o čerešniach

Pokiaľ ide o živiny, čerešne sú veľmi bohatým zdrojom vitamínu A, vitamínu C a vlákniny, ale čerešne tiež obsahujú nízku hladinu železa a vápnika. 100 gramov čerešní obsahuje iba 50 kalórií.

Tieto plody obsahujú vyššie hladiny antokyanov ako iné potraviny, ale tiež vysoké hladiny kyseliny ellagovej a qvercetinu, dvoch látok, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti.

Výhody konzumácie čerešní

Medzi najdôležitejšie výhody konzumácie čerešní patrí ich schopnosť vykonávať niektoré z nasledujúcich činností:

Môže znížiť zápalové procesy
Môže zabrániť artróze
Môže znížiť hladinu stresu
Môže znížiť riziko utrpenia kardiovaskulárnych chorôb
Môže stimulovať zdravie vášho mozgu
Môže liečiť obezitu
Môže liečiť nespavosť
Môže spôsobiť zvýšenú hustotu kostí

Vysoká hladina antokyanov v zložení týchto plodov môže tiež stimulovať zdravie mozgu znížením oxidačného stresu a usadzovania krvných doštičiek a súčasne môže zabrániť určitým degeneratívnym neurotoxickým ochoreniam.

Nízkokalorická, ale na živiny bohatá povaha týchto plodov ich robí veľmi užitočnými pri metabolickom syndróme a tiež pri znižovaní nadmernej telesnej hmotnosti, problémov s dnou a bolesti svalov.

Vedecké štúdie o týchto plodoch preukázali, že môžu znížiť hladinu stresových hormónov, ktoré môžu znížiť príznaky nespavosti, a súčasne liečiť pocity bolesti a nepohodlia spôsobené artritídou, dnou a iné zápalové stavy.

Vysoká hladina vitamínu C a minerálov dôležitých pre telo môže tiež stimulovať imunitný systém a udržiavať kostnú minerálnu hustotu na optimálnych hodnotách.

Čerešne VS Čierne čerešne

farba: za farbu týchto plodov sú zodpovedné antokyány
Úrovne cukru: čerešne majú tiež nízku hladinu cukru, čo ich robí lepšími pre pacientov s cukrovkou. Keď už hovoríme o cukrovke, odporúčam vám pozrieť si zoznam sladkostí pre diabetikov

Čerešne VS Bitter čerešne

Spotreba: Čerešne bývajú mrazené, sušené alebo rozmixované v džúsoch, zatiaľ čo čerešne sa zvyčajne konzumujú čerstvé.
farba: Čerešne majú tendenciu nestrácať farbu, keď sú konzervované alebo mrazené, čo v prípade čerešní nie je.
Živiny: Čerešne sú lepším zdrojom živín, najmä pokiaľ ide o obsah antokyanov
výhody: čerešne sú tiež lepšie, pokiaľ ide o liečenie zápalov a bolestí, v porovnaní s horkými čerešňami.