70 dôvodov na konzumáciu ľanových semienok
Veda je presvedčivejšia ako kedykoľvek predtým: semená si zaslúžia byť na vrchole zoznamu najefektívnejších liečivých potravín na Zemi. Iba za pár lei denne môžete chrániť svoje telo pred desiatkami zdravotných stavov, ktoré vás trápia
Veda je presvedčivejšia ako kedykoľvek predtým: semená si zaslúžia byť na vrchole zoznamu najefektívnejších liečivých potravín na Zemi. Iba za pár lei denne môžete chrániť svoje telo pred desiatkami zdravotných stavov, ktoré vás môžu stáť život.
Mnohí z nás sú vzdelaní kvantifikovať výživovú hodnotu potravín podľa normy presadzovanej úradmi, respektíve odporúčanej dennej dávky (RDA), so zameraním na sumy dostatočné množstvo sacharidov, bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov.
Niektorí odborníci na výživu sa však domnievajú, že by sme mali brať do úvahy viac kvalita jedlo, nie ich množstvo. Západniari patria medzi najobéznejšiu a podvyživenú populáciu na planéte súčasne.
Niet preto divu, že potom zomierame na srdcové choroby a rakovinu, ktoré sú najčastejšími (ale zároveň najľahšie preventívnymi) príčinami predčasnej smrti.
Keby ste vedeli, že existuje superpotravina, ktorá stojí len pár lei denne a dokáže znížiť nielen vaše riziko smrti, ale aj ďalšie choroby, ktoré môžu ohroziť váš život, čo by ste robili? Nekonzumovali by ste to? Dobrá správa je, že táto superpotravina existuje: zoznámte sa s úžasnými ľanovými semiačkami, ktoré majú zároveň výživový a liečivý potenciál.!
70 dôvodov, prečo jesť ľanové semienko každý deň
Priznajme si, že nadpis článku je trochu prehnaný. Nestačilo by päť dôvodov, alebo možno jeden, ale dobrý, prečo je dobré jesť ľanové semiačka každý deň? Koniec koncov, existujú milióny ľudí, ktorí užívajú aspirín každý deň len preto, že sľubujú zníženie rizika jednej choroby: srdcového infarktu. Postup, ktorý je náhodou aspoň podozrivý a pre ktorý existujú oveľa efektívnejšie, bezpečnejšie a prirodzenejšie alternatívy.
Ak môžeme zistiť profylaktickú hodnotu ľanového semena pre jediný zdravotný stav, bolo by asi dosť presvedčivé pre väčšinu čitateľov zahrnúť ho do svojej každodennej stravy. Pre tých najusilovnejších, ktorí si radšej prečítajú štúdie a informácie z prvej ruky, môžu nahliadnuť do databázy na nasledujúcom odkaze: www.gflaxseedreenmedinfo.com/substance, kde nájdu všetky štúdie o obrovskom potenciáli týchto semien v prevencii a/alebo liečenie až 70 rôznych chorôb.
7 hlavných liečivých vlastností ľanových semien
Tu je 7 najdôležitejších zdravotných výhod ľanového semena vrátane úlohy prevencie a/alebo liečby chorôb, ktoré sú hlavnými príčinami úmrtia vrátane kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny:
- Môžu liečiť tepny
- Obsahuje prospešné rastlinné estrogény
- Znížiť úmrtnosť na rakovinu prsníka o viac ako 70%
- Chráni pred rakovinou vaječníkov
- Chráni pred radiačnou toxicitou
- Roztiahnite tepny
- Lieči syndróm karpálneho tunela
Pre tých, ktorí majú záujem o to, aby z ľanových semiačok vyťažili maximum, ale nie sú si istí, ako ich pri jeho konzumácii využiť, tu sú odpovede na niektoré z najčastejšie kladených otázok.
Semená sa musia jesť celé alebo pomleté?
Najskôr musíme oceniť dômyselný spôsob, akým matka príroda navrhla ľanové semienko na ochranu jeho vzácneho obsahu: polynenasýtené mastné kyseliny, aminokyseliny a ďalšie vitamíny so silnými, ale veľmi jemnými terapeutickými vlastnosťami. Čo znamená, že ich možno bez problémov skladovať v chladničke. Len čo je semeno zomleté a prichádza do styku so vzduchom, svetlom, teplotnými výkyvmi v prostredí, začne sa „kaziť“, teda oxidovať a znehodnocovať sa. Preto je veľa ľudí zvyknutých ju denne zomlieť v mlynčeku na kávu, aby čo najlepšie využili jej vlastnosti. Je to dobrý nápad, ale nie každý má čas, v takom prípade si môžete kúpiť už pomleté semená. Jediným postrehom v tomto prípade je, že sa musíte ubezpečiť, že výrobca používa nádobu očistenú dusíkom, aby sa zabránilo prístupu kyslíka do procesu balenia.
Rovnaký princíp platí aj pre ľanový olej. Spoločnosť vyrábajúca olej musí udržiavať optimálnu čerstvosť procesom čistenia nádoby, najlepšie zo skla, pri ktorom sa nevypúšťajú chemikálie. Ak je to možné, zvoľte tiež formu lignanového oleja, pretože táto cenná zložka sa stráca pri získavaní olejového koncentrátu. Ľanové semená majú jednu z najvyšších známych úrovní lignanu, takže ak sa rozhodnete konzumovať ľanový olej, je dobré zmiešať niektoré mleté ľanové semená, aby ste využili výhody týchto terapeutických zložiek.
Pokiaľ ide o celé ľanové semienko, musia sa veľmi dobre žuvať, ak je účelom ich konzumácie získanie živín, lignanov a vlákniny z nich. Ľanové semená tiež po namočení vo vode vytvárajú slizovitý gél. Polievkovú lyžicu semien môžete namočiť na noc do vody, aby ste získali veľmi dobrý odvar na zápchu, ktorý sa pije ráno. Je tiež potrebné mať na pamäti, že ľanové semienka prirodzene absorbujú vodu, takže ak konzumujete celé ľanové semienko a nepijete dostatok vody, je možné dosiahnuť opačný výsledok.
Čo je lepšie konzumovať? Ľanový olej alebo semená?
Toto je jedna z najčastejšie kladených otázok k tejto téme. Pravdou je, že ani jeden nie je na profylaktické účely lepší ako ten druhý. Pre optimálnu ochranu je najlepšie konzumovať oboje. Je však potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí:
Aké dobré by bolo konzumovať?
Spravidla stačí polievková lyžica alebo dve denne. To isté platí pre olej, ktorý sa dá namiesto olivového oleja použiť napríklad do šalátov ako dressing. Každý to môže použiť inak, je dobré použiť svoju fantáziu. A ak trpíte nejakým ochorením, vopred sa poraďte so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste získali potrebné odporúčania. A samozrejme, počúvajte svoje telo. Ak ľanové semiačka nie sú pre vás dobré, znížte ich množstvo alebo vyhľadajte inú výživnú látku, ktorá vám pomôže. Alternatívou k ľanovým semienkam s podobnými zdravotnými výhodami sú chia semená.
Informácie o výživovej hodnote
Tu uvádzame niektoré výživové informácie o ľanových semenách z kvantitatívneho hľadiska, aby sa zdôraznil ich význam pre potraviny ako zdroj makroživín aj mikroživín okrem ich liečivej funkcie. Nižšie uvedené informácie sa týkajú 1 šálky (168 gramov) celých ľanových semien.