8 spôsobov, ako môžete do svojej stravy zahrnúť ľanové semienko
Ľanové semiačka sú veľmi bohaté na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny, látky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a udržiavať zdravie mozgu a kardiovaskulárneho systému. Obsahujú tiež veľké množstvo vápniku, horčíka, draslíka, vitamínov skupiny B, ale aj železo, zinok. Ľanové semienko bojuje proti zápche a predchádza obezite.
Ľanové semienko nezmení chuť jedla, je možné ich kombinovať s akýmkoľvek iným jedlom alebo konzumovať samostatne.
Ako pridať ľanové semienko do vašej stravy?
Aby sa využilo výživové a terapeutické maximum ľanových semien, musia sa pred ich konzumáciou zomlieť alebo pridať do rôznych prípravkov.
1. Pridajte niekoľko ľanových semiačok do misky s obilninami, ovocím a inými semenami, ktoré konzumujete na raňajky, teplé alebo studené.
2. Mleté ľanové semiačka pridáme do chlebového cesta, muffinov, palacinkového zloženia a podobne.
3. Na raňajky pridajte do pohára jogurtu 1 lyžičku mletých ľanových semiačok.
4. Ľanové semiačka posypte do šalátov, aby ste získali sviežejšiu textúru a výživnejšie jedlo.
5. Ľanové semiačka pridávajte do omáčok na cestoviny, dusených pokrmov, mletého mäsa na fašírky, steakov atď.
6. Pridajte mleté ľanové semienko do ovocných smoothies.
7. Jedzte mleté ľanové semiačka zmiešané s medom.
8. Mleté semeno sa môže kombinovať s celozrnnou múkou na prípravu zárodkov alebo chleba.
Ak chcete získať preháňadlo, skonzumujte 1 polievkovú lyžicu ľanových semienok večer, pred spaním, a v prípade zápchy 2 polievkové lyžice denne. Ešte lepší účinok má to, že ľanové semiačka (1 čajová lyžička) necháte namočené v pohári vody spolu s 1 - 2 polievkovými lyžicami otrúb po dobu 8 hodín. Pite ráno nalačno.
Kontraindikácie: Ľanové semená sú kontraindikované v prípade syndrómu dráždivého čreva, žalúdočných vredov, exacerbovanej gastritídy.