9 potravín, ktorým sa treba vyhnúť pri bolestiach kĺbov - We Love Nature Magazine
Každý, koho trápia bolesti kĺbov, by mal dbať aj na príjem látok podporujúcich zápal v strave. | Obrázok: Robert Kneschke - Fotolia
Bolesť kĺbov môže mať veľa príčin. Vo väčšine prípadov svedčia o zápalových ochoreniach kĺbov, ako je reumatoidná artritída alebo dna. Absolútne ich treba liečiť. Okrem liečebnej terapie môžu postihnutí urobiť veľa aj sami. Homeopatia je rovnako užitočná ako správna výživa - pretože niektoré potraviny, napríklad červené mäso, tieto príznaky podporujú.
Opotrebenie, nesprávny stres, modriny, vyvrtnutie alebo infekčné choroby ako ovčie kiahne, osýpky a chrípka - to všetko môže spôsobiť bolesť kĺbov. Najčastejšie sú to náznaky zápalu v kĺbe. Aby sa zabránilo trvalému poškodeniu kĺbov, je dôležité objasnenie lekárom a vhodné ošetrenie. V konvenčnej medicíne sa lieky používajú hlavne na bolesti kĺbov. Vzhľadom na ich vedľajšie účinky sa majú dávkovať čo najnižšie a používať ich čo najkratšie. Preto má zmysel prijať ďalšie opatrenia. Jedným z nich je vyhýbanie sa potravinám s prísadami, ktoré majú nepriaznivý vplyv na zápal. Týmto spôsobom sa dá zmierniť bolesť kĺbov a môže sa užiť menej liekov proti bolesti. Dna sa často môže v počiatočných štádiách vyliečiť aj zmenou stravovania.
Aká strava pomáha proti bolestiam kĺbov?
Či a ktoré potraviny treba v jednotlivých prípadoch obmedziť alebo sa im vyhnúť, je možné určiť tak, že sa im mesiac vyhnete. Ak sa bolesť zlepší, lekár bude môcť podľa toho upraviť dávku liekov.
1. Spracované a červené mäso
Spracované mäso a červené mäso (z hovädzieho, bravčového alebo diviny) sú bohaté na dusitany a puríny. Môžu zvyšovať zápal v tele a tým zvyšovať bolesť. Silné zahriatie alebo vyprážanie tiež vytvára zápal podporujúce Advanced Glycation Endproducts (AGE). Glykány z červeného mäsa tiež podporujú zápalové procesy, ako ukazuje štúdia publikovaná v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences v roku 2014.
2. Rafinovaný cukor
Priemyselný cukor tiež zvyšuje produkciu AGE podporujúcich zápal. Diéta s vysokým obsahom cukru navyše vedie k zvýšenému uvoľňovaniu cytokínov. Tieto nosné látky zvyšujú zápal a bolesť. A v neposlednom rade: priberanie hrozí aj tým, ktorí jedia príliš veľa sladkých vecí. Každá príliš veľká libra zaťažuje kĺby a bolesť sa zhoršuje. Ak trpíte bolesťami kĺbov, mali by ste sa vyhýbať sladeným jedlám alebo nápojom, ako sú nealkoholické nápoje, sladené ovocné šťavy, hotové jedlá, pečivo a sladkosti. Dobrou alternatívou k priemyselnému cukru je cukor vo forme (sušeného) ovocia a medu.
3. Mliečne výrobky
Mliečne výrobky obsahujú kazeín, ktorý môže u predisponovaných ľudí spôsobiť zápal a bolesť. Nasýtené mastné kyseliny v plnotučnom mlieku, masle a mastnom syre môžu spôsobiť zápal v tukovom tkanive, čo následne zvyšuje bolesť. V prípade bolesti kĺbov by ste sa mali vyhnúť pasterizovaným mliečnym výrobkom. Alternatívou sú náhrady mlieka, ako je sójové mlieko, mandľové mlieko, tofu alebo margarín.
4. Kukuričný olej
Kukuričný olej je bohatý na omega-6 mastné kyseliny. Sú nevyhnutné pre zdravé fungovanie tela. Jeho príliš veľa však môže viesť k zvýšenej produkcii zápalových látok. V prípade bolesti kĺbov by sa mal príjem omega-6 mastných kyselín znížiť. Omega-3 mastné kyseliny nie sú problémom. Naopak - pôsobia protizápalovo. Je dôležité mať správnu rovnováhu medzi omega-3 mastnými kyselinami a omega-6 mastnými kyselinami. Optimálny pomer majú napríklad repkový olej a olivový olej. Veľké množstvo omega-3 mastných kyselín sa nachádza hlavne v ľanovom oleji a v perilovom oleji.
5. Rafinované cereálne výrobky
Výrobky z rafinovaného zrna, ako je biely chlieb, ľahké cestoviny a leštená ryža, tiež zvyšujú produkciu AGE v tele, čo vedie k zápalu. Len ťažko dodajú akékoľvek vlákniny alebo živiny, ale veľa prázdnych kalórií. Mali by byť nahradené čo najčastejšie produktmi z celozrnnej múky alebo mandľovej a kokosovej múky, ako aj nelúpanej hnedej ryže.
6. Vajcia
Vajcia obsahujú kyselinu arachidonovú, mastnú kyselinu, o ktorej sa predpokladá, že podporuje zápal. Medzi ďalšie potraviny s vysokým obsahom kyseliny arachidónovej patria mäso z orgánov, hovädzie mäso, masť, tuniak a hermelín. Namiesto dennej zmrzliny na raňajky odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), aby pacienti s artritídou jedli maximálne dve vajcia týždenne.
7. Rodina nočných tieňov
Rastliny nočného tieňa, ako sú zemiaky, paradajky a baklažány, obsahujú solanín. Niektorí vedci sa domnievajú, že tento alkaloid môže spôsobiť záchvaty artritídy. Iní odborníci tvrdia, že táto zelenina obsahuje zmes účinných látok, ktoré znižujú bolesť kĺbov. V baklažánoch je veľa protizápalových antokyanov. Mnoho pacientov s artritídou však pociťuje zlepšenie bolesti, keď sa zaobíde bez rodiny s nočnými tieňmi.
8. Čokoľvek s glutamátom
Glutamát sa prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách, ako sú paradajky, šunka a syr. Okrem toho je ich synteticky vyrobená forma populárna na celom svete ako korenie. Ázijci ich používajú v prášku na varenie. V tejto krajine sa používa ako E621 v priemyselnej výrobe potravín. Na ekologických výrobkoch sa glutamát rád skrýva za pojem „kvasnicový extrakt“. Ako vzrušujúci neurotransmiter podieľajúci sa na signalizácii bolesti pôsobí glutamát na receptory v kĺbe a môže zvyšovať zápal.
9. Pivo
Pivo má vysoký obsah purínov, ktoré sa v tele premieňajú na kyselinu močovú a môžu spôsobiť zápal. Tí, ktorí pijú veľa piva, sú vystavení vyššiemu riziku dny a reumatoidnej artritídy. Pivo a iné alkoholické nápoje by sa preto mali konzumovať iba s mierou.
Bolesť kĺbov - homeopatické lieky
Homeopatické lieky sa osvedčili pri miernych sťažnostiach a na podporu liečby. Rheuma Hevert N kvapky na vlastnú aplikáciu a Rheuma-Hevert Injekt na injekčnú liečbu lekárom alebo homeopatom zmierňujú bolesti kĺbov a svalov spojené so zápalom a tým podporujú mobilitu. Vďaka svojim starostlivo koordinovaným zložkám sú účinné pri rôznych formách reumatických chorôb. Liečba je jemná a dobre znášaná. Akútny zápal a s ním spojené opuchy kĺbov môžu ustúpiť. Uvoľňujú sa svalové kŕče. Znižuje sa stuhnutosť kĺbov a zmierňuje sa bolesť.
Každá účinná látka z týchto dvoch prípravkov - Bryonia, Dulcamara, Gnaphalium polycephalum, Ledum, Nux vomica, Spirea ulmaria a Tartarus stibiatus - sa osvedčila pri rôznych príznakoch ochorenia. Svojou kombináciou sa vzájomne dopĺňajú vo svojom účinku.
Heweformica obsahuje kyselinu mravčiu (Acidum formicicum D4). Homeopatický jednotlivý liek podávajú terapeuti okrem iného pri reumatických ochoreniach pohybového aparátu, ako sú zápaly kĺbov (artritída) a dna pomocou injekcií. Ukázalo sa ako obzvlášť účinné v prípadoch zápalov a náhlych reumatických alebo neuralgických bolestí.