9 prírodných výhod hrušiek - zdravie a príroda

hrušiek

Hrušky patria medzi najvoňavejšie a najvyhľadávanejšie jesenné plody. Nielen, že sú plné chutí a chutí, ale hrušky majú aj značné zdravotné výhody. Po celom svete existuje takmer 100 druhov hrušiek, z ktorých každá má svoju vlastnú jedinečnú chuť a chuť.

Pozrime sa však, aké zdravotné výhody majú hrušky:

1. Hrušky - veľmi výživné ovocie

Mali by ste vedieť, že stredne veľká hruška -160-180g obsahuje:

  • Asi 100 kalórií
  • 1 g bielkovín
  • 27g sacharidov
  • 6g vlákniny
  • Vitamín C: 12% dennej potreby
  • Vitanima K: 6% NZ
  • Draslík: 4% NZ
  • Meď 16% NZ

Rovnaké množstvo obsahuje aj malé množstvo folátu, provitamínu A a niacínu, ale tiež horčík a vápnik. Folát a niacín sú dôležité pre funkciu buniek a produkciu energie, zatiaľ čo vitamín A podporuje zdravie pokožky a hojenie rán.

Hrušky sú tiež bohatým prírodným zdrojom minerálov, ako je meď a draslík. Meď hrá dôležitú úlohu v imunite, metabolizme cholesterolu a nervovom systéme, zatiaľ čo draslík pomáha svalovým kontrakciám a normálnej činnosti srdca.

Okrem toho sú tieto plody vynikajúcim zdrojom antioxidantov polyfenolov, ktoré chránia pred oxidačným poškodením. Určite jesť celú hrušku, pretože šupka obsahuje až šesťkrát viac polyfenolov ako dužina.

2. Pomáha zdraviu črevného traktu

Hrušky sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, nevyhnutnej pre zdravie tráviaceho traktu. Tieto vlákna pomáhajú udržiavať pravidelnosť čreva zmäkčením a zaťažením stolice.

Stredne veľká hruška (160 - 180 gramov) obsahuje 6 gramov vlákniny - 22% dennej potreby vlákniny podľa Národnej lekárskej knižnice USA National Institutes of Health.

Rozpustná vláknina okrem toho živí zdravé črevné baktérie pre zdravú črevnú flóru. Preto sa považujú za prebiotiká, ktoré súvisia so zdravým starnutím a zlepšenou imunitou. .

Pretože väčšina vlákien sa nachádza v šupke, je dobré, aby sa hrušky konzumovali celé, takže sa nečistia.

3. Obsahuje prospešné rastlinné zlúčeniny

Hrušky obsahujú veľa prospešných rastlinných zlúčenín, ktoré dodávajú týmto plodom rôzne odtiene, od sýtej žltej po tmavočervenú.

Napríklad antokyány dávajú niektorým hruškám rubínovo červený odtieň. Tieto zlúčeniny môžu zlepšiť zdravie srdca a posilniť krvné cievy.

Aj keď je potrebný ďalší výskum antokyanínov u hrušiek, početné štúdie naznačujú, že vysoký príjem potravín bohatých na antokyány, ako sú bobule, je spojený so zníženým rizikom srdcových chorôb.

Hrušky so zelenou škrupinou obsahujú luteín a zeaxantín, dve zlúčeniny potrebné na udržanie zrakovej ostrosti, najmä pri starnutí.

4. Hrušky majú protizápalové vlastnosti

Aj keď je zápal normálnou imunitnou odpoveďou, chronický alebo dlhodobý zápal môže poškodiť vaše zdravie. Je spojená s určitými chorobami, vrátane srdcových chorôb a cukrovky 2. typu .

Hrušky sú bohatým zdrojom flavonoidových antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom a znižujú riziko ochorenia.

Niekoľko rozsiahlych výskumov spája vysoký príjem flavonoidov so zníženým rizikom srdcových chorôb a cukrovky. Tento účinok môže byť spôsobený protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami týchto zlúčenín hrušiek.

Hrušky navyše obsahujú viac vitamínov a minerálov, ako je meď a vitamíny C a K, ktoré tiež bojujú proti zápalom.

5. Môže mať protirakovinové účinky

hrušky obsahujú rôzne zlúčeniny, ktoré môžu mať protirakovinové vlastnosti. Napríklad sa ukázal, že ich obsah antokyanov a kyseliny škoricovej je spojencom tela v boji proti rakovine.

Niekoľko štúdií naznačuje, že strava bohatá na ovocie, vrátane hrušiek, môže chrániť pred rakovinou, vrátane rakoviny pľúc, žalúdka a močového mechúra.

Niektoré štúdie naznačujú, že ovocie bohaté na flavonoidy, ako sú hrušky, môže tiež chrániť pred rakovinou prsníka a vaječníkov, čo z tohto ovocia robí obzvlášť dobrú voľbu pre ženy. .

Aj keď konzumácia ovocia môže znížiť riziko rakoviny, je potrebný ďalší výskum. Hrušky by sa nemali považovať za náhradu liečby rakoviny.

6. Konzumácia hrušiek znižuje riziko cukrovky

Hrušky - najmä odrody s červenou šupkou - môžu pomôcť znížiť riziko cukrovky.

Veľká štúdia s viac ako 200 000 ľuďmi zistila, že konzumácia 5 alebo viac dávok ovocia bohatého na antokyaníny, ako sú červené hrušky, bola spojená s 23% nižším rizikom cukrovky 2. typu. (Zdroj)

Štúdia na laboratórnych myšiach navyše zistila, že rastlinné zlúčeniny, vrátane antokyanov, v hruškovej šupke mali antidiabetické aj protizápalové účinky.

Hruškové vlákno navyše spomaľuje trávenie a dáva telu viac času na odbúranie a vstrebávanie sacharidov. To môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, čo môže pomôcť pri prevencii a kontrole cukrovky.

7. Hrušky môžu stimulovať zdravie srdca

Antioxidanty prokyanidínu v hruškách môžu znižovať stuhnutosť srdcového tkaniva, znižovať LDL cholesterol (zlý) a zvyšovať HDL cholesterol (dobrý).

Šupka obsahuje dôležitý antioxidant nazývaný kvercetín, o ktorom sa predpokladá, že prospieva zdraviu srdca znižovaním zápalov a znižovaním rizikových faktorov srdcových chorôb, ako je vysoký krvný tlak a cholesterol.

Štúdia 40 dospelých s metabolickým syndrómom, skupinou príznakov, ktoré zvyšujú riziko srdcových chorôb, zistila, že konzumácia 2 priemerných hrušiek každý deň počas 12 týždňov znížila rizikové faktory srdcových chorôb, ako napr. vysoký krvný tlak a tukové usadeniny v páse. Zdroj

Rozsiahla štúdia uskutočnená počas 17 rokov na viac ako 30 000 ženách ukázala, že každá denná porcia 80 gramov ovocia znížila riziko srdcových chorôb o 6 - 7%. Pre kontext, priemerná hruška váži asi 180 gramov.

Pravidelné užívanie hrušiek a iného ovocia s bielou dužinou sa navyše považuje za zníženie rizika mŕtvice. 10-ročná štúdia, ktorej sa zúčastnilo viac ako 20 000 ľudí, zistila, že každých 25 gramov bieleho ovocia konzumovaných denne znížilo riziko mozgovej príhody o 9%. Zdroj

8. Hrušky vám môžu pomôcť pri chudnutí

Hrušky majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vodu a vlákninu. Táto kombinácia z nich robí vhodné jedlo na chudnutie, pretože vláknina a voda vám môžu pomôcť udržať pocit sýtosti. Keď sa cítite plní, je menej pravdepodobné, že budete pokračovať v jedle.

V 12-týždňovej štúdii stratilo 40 dospelých, ktorí jedli 2 hrušky denne, obvod pasu až 2,7 cm. Zdroj

V 10-týždňovej štúdii sa navyše zistilo, že ženy, ktoré si do svojej bežnej stravy pridali 3 hrušky denne, stratili v priemere 840 g. Tiež zaznamenali zlepšenie lipidového profilu, ktorý je markerom zdravia srdca. Zdroj.

9. Môžu sa konzumovať takmer po celý rok

hrušky sú to veľmi dostupné ovocie. Na trhu sú takmer celoročne a zvyčajne sú cenovo dostupné, najmä miestne odrody.

Konzumované v celku - s niekoľkými orechmi - sú občerstvením medzi jedlami, plné a plné chutí.

Medzi obľúbené recepty na varenie patria pečené hruškové koláče a pečené hrušky. Hrušky dopĺňajú najmä kuracie alebo bravčové mäso. Výborne sa hodí aj k koreninám, ako je škorica a muškátový oriešok, syrom, ako je Gouda a Brie, a prísadám, ako je citrón a čokoláda.

závery

Hrušky sú zdravé ovocie, obsahuje vlákninu, vitamíny a prospešné zložky rastlín.

Predpokladá sa, že tieto živiny bojujú proti zápalom, podporujú zdravie črevnej flóry a srdca, chránia pred určitými chorobami a dokonca pomáhajú pri chudnutí.

Len sa uistite, že konzumujete aj šupku, pretože obsahuje veľa výživných látok v tomto ovocí.