A vajíčka držíte v držiaku na dverách chladničky. Pozrite sa, prečo to nie je dobré

Väčšina chladničiek má vo dverách špeciálny priestor na uskladnenie vajec. Má zmysel ich tam udržiavať, ale britskí odborníci na bezpečnosť potravín si myslia, že je to chyba.

držíte

Ak chceme mať čerstvé vajcia čo najdlhšie, dvere na chladničke sú tým posledným miestom, kam by sme ich mali uložiť. Najteplejším miestom v chladničke sú jej dvere a vajcia sa tam budú oveľa rýchlejšie kaziť. Kolísanie teploty je navyše veľmi veľké, pretože pri každom otvorení dverí chladničky vajcia prídu do styku s horúcim vzduchom v domácnosti, uvádza server gustarte.ro.

Nemalo by sa tam chovať ani mlieko, ktoré sa rýchlo kazí. Ich najbezpečnejšie miesto na uchovávanie vajíčok je uprostred akejkoľvek police vo vnútri, v pôvodnej krabici. Ak sa vyberú z obalu, môže dôjsť aj ku krížovej kontaminácii s inými potravinami v chladničke.