Ajurvéda diéta - udržiavanie dóš v rovnováhe
Ajurvédska strava je založená na rôznych dosách, ktoré zabezpečujú správnu rovnováhu v tele človeka. Dóše sú vitálne energie Vata, Kapha a Pitta, ktoré sú zodpovedné za rôzne povahy a ktoré je potrebné udržiavať v rovnováhe.
Nerovnováha môže viesť k obezite, každá dóša má iné stravovacie požiadavky. Ajurvéda diéta preto vyžaduje určitú intenzívnu prípravu a prácu so sebou. Ajurvéda je navrhnutá ako holistický koncept zdravia.
Dosha a ročné obdobia ovplyvnia stravovací plán
Aby ste mohli vykonávať ajurvédsku diétu, mali by ste najskôr poznať dóšu, ktorá u človeka prevláda, pretože je to veľmi užitočné pre zloženie stravy. Pretože ročné obdobia majú určitý vplyv na doshas, malo by to byť tiež zahrnuté v strave. Ajurvédska strava nie je v zásade náročná na vykonávanie, pretože ajurvédska kuchyňa je väčšinou bez mäsa a nevyžaduje veľa špeciálnych prísad. Musíte dávať pozor iba na zloženie potravín, aby ste sa mohli stravovať podľa ajurvédskej stravy.
Vyvážená ajurvédska kuchyňa
Základnou ingredienciou je ovocie a zelenina, jedlá sa zvyčajne pripravujú z ghí, veľmi stráviteľného maslového tuku. Pretože ajurvédska kuchyňa je všeobecne veľmi vyvážená, môže sa ajurvédska strava vykonávať dlhodobo. Musíte sa však ubezpečiť, že máte dostatok minerálov, ktoré možno bude potrebné dodať dodatočne prostredníctvom vhodných doplnkov výživy.
Vyvážená strava je veľmi rozmanitá a tiež vám dáva opäť dobrý pocit vo vlastnom tele. Medzitým existujú dokonca aj kuchárske knihy, v ktorých boli preusporiadané populárne jedlá v ajurvédskom zmysle, aby sa uľahčila výživa podľa zásad ajurvédskej stravy.