Ajurvédska výživa 3 typy ajurvédy pre trendy v zdraví tela a mysle

Chceli by ste zdravo schudnúť bez hladovania a prísnych pravidiel? Potom by ste mali vyskúšať ajurvédsku stravu, ktorá sa individuálne prispôsobuje každému typu postavy.

Schudnúť a chutne jesť? Áno, funguje to! Tí, ktorí sa stravujú verne podľa svojho typu ajurvédy, sa starajú nielen o zníženie hmotnosti, ale aj o zdravý vzťah medzi telom a mysľou. Ako funguje strava a aký ste typ sa dozviete tu.

Stravovanie pre rovnováhu

Ajurvéda je liek, ktorý je starý viac ako 5 000 rokov a znamená „znalosť života“. Cieľom výučby je aktivovať samoliečebné sily a „vyčistiť“ telo. Ájurvéda predpokladá, že choroby zvyčajne vyvoláva fyzická a duševná nerovnováha. Mentálnu rovnováhu určujú tri „dóši“: Kapha, Pitta, Vata. Rôzne sú ovplyvnené živlami oheň, zem, voda, vzduch a vesmír.

Pre veľa ľudí je zvlášť výrazný jeden prvok alebo základná energetická sila, ale sú možné aj zmiešané typy. V ajurvédskej strave je trávenie veľmi dôležité. Preto sú takmer všetky jedlá varené podľa tohto stravovacieho návyku - surová zelenina sa tu nachádza zriedka.

Typ Vata

Tento typ je určený prvkami vzduch a priestor. Ľudia, ktorí sa cítia spojení s Vata, bývajú malí a nepriberajú príliš rýchlo. Prívlastky „rozmanitý“, „športový“ a „rozhľadený“ vystihujú ich charakter. Ak však nastávajú stresujúce časy, riziko priberania sa zvyšuje.

Toto by mal jesť človek Vata:

Vata typy majú často zažívacie ťažkosti a mimoriadne premenlivé chute. Pre tento typ je preto najvhodnejších päť malých jedál rozložených na deň. Keďže vaty rýchlo prechladnú, mali by konzumovať najmä teplé jedlo.
Lahodná kaša je ideálna ráno, zatiaľ čo obed a večera by mali byť tiež teplé a vyvážené. Špargľa, mrkva, sladké zemiaky, šošovica a čierne fazule sú mimoriadne prospešné.
Je potrebné sa vyhnúť surovej zelenine a strukovinám, najmä večer, pretože sú ťažko stráviteľné. Biely cukor je tiež tabu.
V princípe sa ajurvédska výživa konzumuje málo mäsa. Typ Vata by preto mal jesť iba hovädzie alebo kuracie mäso a vyhnúť sa bravčovému mäsu alebo divine.

Typ Pitta

Ak ste priradení k typu Pitta, potom nad vašim životom vládne oheň životnej sily. Ľudia v Pitte sú často svalnatí a strednej postavy. Ste veľmi ctižiadostivý, vášnivý, odolný voči stresu, ale aj kritický. Ak je dóša v nerovnováhe, je ľahké sa nahnevať, žiarliť alebo byť príliš pyšný. Typ Pitta má tendenciu rýchlo sa potiť, a preto by sa mal vyhýbať príliš veľkému teplu a prudkému slnku.

Takto vyzerá ponuka typu Pitta:

Všeobecne by ste sa mali vyhnúť všetkému, čo je príliš horúce, mastné alebo kyslé. Jedlá by mali byť chladné a horké. Ovocie ako bobule, citróny a ananásy by sa nemali jesť. Ani druh Pitta zle znáša cibuľu, cesnak a chilli.
Surová zelenina, šalát, divina, pšenica a zemiaky sú pre tento druh veľmi stráviteľné. Nemal by však mať ruky od jahňacieho, bravčového alebo hovädzieho mäsa.

Typ Kapha

Ste vytrvalí, vyrovnaní, vytrvalí a trpezliví? Potom by si mohol byť chlapom Kaphy! Títo ľudia sú veľmi milí a sú priradení k živlom zem a voda. Tento chlapík je statný, má tendenciu sa prejedať a rád spí o niečo dlhšie. Ak je ich energia Kapha príliš silná, často sú malátni a ťažko sa motivujú k cvičeniu. Kvôli svojmu pomalému metabolizmu je pre typy Kapha ťažké udržať si váhu.

Toto by mal jesť človek Kapha:

Prerušovaný pôst (nejedenie 12-16 hodín) je pre Kaphasa ideálny, pretože črevá sa počas neho môžu lepšie regenerovať. Pre dokonalý štart do dňa sa odporúča čaj chai alebo kurkuma latte.
Sacharidy by sa mali konzumovať iba v miernom množstve, pretože sa hromadia obzvlášť rýchlo. Šalát by sa mal jesť iba na obed - surová zelenina je večer ťažko stráviteľná.
Radi si doprajete občerstvenie? Potom od toho dajte ruky preč! Kaphy sa rýchlo zvyšujú pomocou občerstvenia. Popoludňajší spánok sa tiež neodporúča pre typ Kapha, pretože navyše spomaľuje jeho už aj tak pomalý metabolizmus.