Aká strava pre kráľovnú Letiziu
Ak v minulosti krehká postava kráľovnej Letizie viedla k špekuláciám o poruche stravovania, odborníci na výživu tvrdia, že strava prijatá manželkou kráľa Felipeho je jednou z najzdravších. Bývalá novinárka, ktorá sa stala kráľovnou po svadbe s Felipe, je pokračovateľkou Perriconovej diéty, ktorá je podľa Rubena Brava v Európskom lekárskom ústave pre obezitu veľmi zdravá.
Odborný lekár spolu s tímom 30 odborníkov preštudovali 150 takzvaných „zázračných diét“ a dospeli k záveru, že Perriconova diéta, výstroj kráľovnej je bohatá na živiny a účinná z hľadiska chudnutia.
Osoba, ktorá zaviedla túto diétu, doktor Nicholas Perricone tvrdí, že diéta je zameraná predovšetkým na ženy, pretože má tiež anti-aging efekt. Ak sa rozhodnete s touto diétou začať, musíte najskôr výrazne znížiť spotrebu nasýtených tukov, rafinovaných cukrov a sacharidov s vysokým glykemickým indexom. Diétu Perricone je možné držať dlhšie, 28 dní, doplnenú príjmom vitamínov a minerálov plus cvičením, najmenej 20 minút denne, ale ak chcete, môžete vyskúšať krátku verziu, iba tri dni. Posledne menovaný neprináša pozoruhodné výsledky, pokiaľ ide o chudnutie, ale celkový stav sa určite výrazne zlepšuje, majú priaznivé účinky na pokožku a vlasy, obzvlášť dôležité pre ženu. Jedálny lístok stravy Perricone obsahuje veľa lososa bohatého na Omega 3 mastné kyseliny, zelenú listovú zeleninu, niektoré druhy ovocia, ale aj chudé mäso, pričom všetky tieto potraviny majú osobitnú úlohu pri udržiavaní mladosti. Výsledok je znepokojujúci: 2 až 4 kg týždenne, ktorých sa zbavíte, a rok stratený. Na konci liečby môžete byť o 8 až 16 kg tenšia a o 4 roky mladšia.
Denné menu by malo obsahovať Omega 3 mastné kyseliny, zeleninu a ovocie veľmi bohaté na vitamíny a vlákninu, celozrnné výrobky, ale aj semená alebo orechy bohaté na zdravé tuky. V tejto diéte sú teda povolené jedlá: chudé mäso (morčacie, kuracie alebo teľacie), ryby (losos, tuniak), morské plody, celozrnné výrobky (raž, ovos a jačmeň), semená pohánky, fazuľa a šošovica., feferónky, cibuľa, cesnak, zelená listová zelenina, zelené fazule, bobule, čerešne, jablká, hrušky, melóny, prírodný jogurt alebo kefír, vajcia, určité korenie (tymián, korenie, bazalka, oregano), olivy a tekutiny vo veľkom množstve (čistá voda, zelený čaj a prírodné ovocné džúsy).
Doktor Perricone tvrdí, že ak konzumujeme veľké množstvo potravín, ktoré obsahujú nasýtené alebo polo-nasýtené mastné kyseliny, cukor a škrob, dochádza k zvýšeniu hladiny inzulínu, čo vedie k zápalovej reakcii, ktorá urýchľuje proces starnutia. Takže tu sú zakázané jedlá: biele pečivo, cestoviny a rezance, ryža, tučné mäso (bravčové, kačacie alebo husacie), syry, pizza, polotovary, mrkva, zemiaky, tekvica, soľ (vrátane solenej alebo diétnej soli) cukor, kyslé uhorky, niektoré druhy ovocia (hrozno, pomaranče, mango, hrozienka, melóny), šťavy z kyslých plodov, minerálna voda a v neposlednom rade káva a alkohol.
Perriconova diéta odporúča rešpektovať tri dôležité jedlá dňa, ako aj dve občerstvenie, pričom si ich vyberte čo najviac.
Ráno, keď sa zobudíte, musíte vypiť dva poháre čistej pramenitej vody
- časť duseného lososa alebo omeleta z troch bielkov a celé vajce
- plátok melónu alebo štvrť šálky čerstvých bobúľ
- pol šálky varených ovsených vločiek (nie instantných)
- dva poháre plochej pramenitej vody
- porcia 200 gramov duseného alebo grilovaného lososa alebo tuniaka konzervovaného vo vode
- šalát pripravený z niekoľkých listov šalátu, čajovej lyžičky olivového oleja, čerstvej citrónovej šťavy a korenia (bylinky)
- plátok melónu alebo štvrť šálky čerstvých bobúľ
- dva poháre plochej pramenitej vody
- malý prírodný jogurt
- polovica zeleného jablka
- štyri čerstvé nepražené mandle
- dva poháre plochej pramenitej vody
- 200 gramov grilovaného alebo duseného lososa alebo tuniaka konzervované vo vode
- šalát pripravený z niekoľkých listov šalátu, lyžičky olivového oleja, čerstvej citrónovej šťavy a byliniek
- šálka dusenej brokolice, špargle alebo špenátu
- plátok melónu alebo štvrť šálky čerstvých bobúľ
- dva poháre plochej pramenitej vody