Aká zdravá je káva s mliekom
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
O konzumácii kávy s mliekom sa intenzívne diskutuje a väčšina ľudí si myslí, že je zdraviu škodlivá, čo je úplne nesprávne. Podľa najnovších štúdií v odbore je teda káva s mliekom rovnako zdravá ako bez mlieka a ľudské telo tým netrpí.
Tento mýtus sa stal v minulosti populárnym na základe tvrdenia, že mlieko anuluje vlastnosti kávy, rovnako ako cukor.
Realita je taká, že mierna konzumácia mlieka v káve má prínos pre zdravie a pohodu človeka. Okrem veľmi príjemnej chuti kávy podávanej s mliekom je navyše veľmi výživná.
Konkrétne po skoncentrovaní zostáva mlieko spotrebované v tejto forme v tele asi tri hodiny a stimuluje pocit sýtosti.
Inými slovami, ľudia, ktorí si do kávy pridávajú mlieko, neurobia chybu, ako sa to doteraz uvažuje, ale dokonca podporujú pridávanie mlieka na úkor cukru. Laktóza je v skutočnosti cukor s probiotickým účinkom a cukor, disacharid, ktorý sa skladá z molekuly glukózy a jednej z fruktózy.
Na druhej strane, mliečny cukor je tiež disacharid tvorený glukózou a galaktózou a bez prítomnosti fruktózy sa sacharidy stanú zdravými a pre postavu nie sú vôbec nebezpečné.!
Laktóza má sladivosť šesťkrát nižšia ako cukor a nízky glykemický index, neprodukuje sekréciu inzulínu a nepriberá na váhe, navyše laktóza pôsobí ako probiotikum na črevnú flóru, zlepšuje trávenie a zvyšuje imunitu.
Konkrétne existuje veľa nedávnych štúdií, ktoré preukázali, že toto tvrdenie je nepravdivé, pretože káva s mliekom nie je v skutočnosti pre organizmus škodlivá.
Jediným dôsledkom konzumácie kávy s mliekom je zníženie percenta absorpcie chlorogenových kyselín (CGA), ktoré sa v káve nachádzajú.
Vedci zistili, že sa znížia o 20%, keď človek pije kávu s mliekom, ale antioxidačné vlastnosti kávy zostávajú na 80% a chránia celé telo pred degeneratívnymi chorobami.
Navyše ľudia, ktorí majú 80 percent antioxidantov, pravdepodobne zostanú zdraví oveľa dlhšie ako tí, ktorí nepijú kávu vôbec.
Medzi výhody konzumácie kávy patrí skutočnosť, že je bohatá na prírodné polyfenoly, ktoré majú úlohu v boji proti starnutiu a ktorých hlavným účinkom je zabrániť tvorbe voľných radikálov.
O polyfenoloch je známe, že sú prírodnými antioxidantmi, a preto sa čierna káva odporúča pre tých, ktorí majú sklony k Alzheimerovej chorobe, cukrovke 2. typu, rakovine hrubého čreva, kardiovaskulárnym chorobám alebo hypertenzii.
Ďalšie výhody konzumácie kávy:
• Zvyšuje schopnosť koncentrácie. Káva, ktorá sa dostane do mozgu, teda zvyšuje schopnosť pamätať si a sústrediť sa, zlepšuje fyzický výkon a vytrvalosť, zvyšuje tón tela.
• Môžete sa zbaviť migrény alebo akútnej bolesti hlavy.
• Kofeín znižuje depresiu a úzkosť.
• Pôsobí protizápalovo. Mnoho štúdií tvrdí, že antioxidanty v káve tvoria ochranu buniek a majú silný protizápalový účinok.
• Odstraňuje celulitídu. Preto ho väčšina telových krémov proti celulitíde používa ako prísadu.