Akadémia párkov a prepláchnutých syrov

syrov

párkov
syrov

The Syrové sitko1 je klobása aj grilujeme a dusíme na vode môcť. Oba varianty chutia vynikajúco. Ak ich uvaríte vo vode, chce to čas asi 10-15 minút, kým to neskončí. Väčšinou potom pláva na povrchu vody. Samozrejme nie je tiež problém nechať ich dlhšie strmieť vo vode.

Toto ako Samostatná klobása klobása, ktorá sa má kúpiť, je 16-20cm dlhé, má Priemer od 3 do 3,5 cm a a Hmotnosť okolo 180g. S približne 330 kcal na 100 g je to vynikajúce občerstvenie. Käsekrainer bol vynájdený v roku Rakúsko2.

skladá sa to z 70% hovädzie a bravčové mäso a samozrejme slanina, voda, korenie, soľ a čo ešte patrí do dobrej klobásy. Špeciálne na Käsekrainer je to, že v klobáse 5x5x5mm kúsky syra sú zahrnuté. Títo Ementálne kúsky dajte klobásu celý špeciálna syrová príchuť.

  • 1. Na fotografii vidíte čerstvo kúpený Käsekrainer, teda jeden v surovom stave
  • 2. Na východe Rakúska sa jej hovorí aj „hasse Eitrige“. O tom bude niekedy nasledovať článok.