Aké nebezpečné sú tuniaky v konzervách Čo v nich majú a čo jeme - VoxBiz
Tuniak je jedlo, ktoré si Rumuni veľmi kupujú. Vzhľadom na to, že bežný tuniak je veľmi drahý, používame tuniaka v konzerve. Čo však hovoria odborníci na výživu? Aký je zdravý?
Bolo veľa videí, na ktorých ľudia umývali tuniaka v konzerve, aby videli, čo z neho zostane. Vo väčšine prípadov snímky ukázali veľmi smutný výsledok. Tón sa zmenil na celulózu.
Napriek týmto veciam to odborníci na výživu považujú za veľmi zdravé.
Tón je mimoriadne zdravý
Bilic tvrdí, že prináša obrovské zdravotné výhody.
"Nemyslím si, že existuje jedlo, ktoré sa konzumuje častejšie v konzerve ako tuniak, možno ho prekonajú iba sardinky. Isté je len to, že tuniak v konzerve je najpraktickejší spôsob, ako jesť ryby dostatočne často, aby priniesli zdravotné výhody - tj. najmenej 2 krát/týždeň.
Tuniak ako taký, čerstvý alebo mrazený, je veľmi drahý. Potom ho musíte správne uvariť: rovnako ako v prípade mäsa sa prepečený kúsok tuniaka stáva tvrdým a skúpym (bielkoviny budú nadmerne zrazené), ťažko stráviteľným. Je pravda, že menej ušľachtilé kúsky sa konzervujú, ale ako živiny neexistujú ryby druhej kvality, je to stále výživné a dobré😋
Pri príjme 25% bielkovín, menej ako 5% tukov a 0% uhľohydrátov tuniak v konzerve prevyšuje vajíčko, čo sa týka sýtosti (hlad a nasýtenie) a lipidového profilu (tuniak nemá žiadny cholesterol a nasýtené tuky). prednostne konzervované v slanom náleve (vlastná šťava), neoplatí sa zvyšovať kalorický príjem vďaka oleju, či už je to olivový olej.
Konzervovaný tuniak je obľúbenou „polevou“ všetkých listových šalátov, výborne sa však hodí aj do šalátov z ryže, zemiakov, pizze alebo cestovín. Tuniaka môžete tiež vložiť do sendvičov, alebo z neho urobiť cestoviny (s trochou masla, zelených olív, korenia), ktoré môžete jesť s tyčinkami čerstvej zeleniny. “, Napísala výživová poradkyňa na Instagrame.
Je to lepšie ako kuracie mäso
„Pri 110cal/100g je tón ekvivalentom kuracích pŕs, alebo je z hľadiska výživy dokonca lepší ako tento. V strave športovcov a pri chudnutí je tuniak v konzerve neprekonateľným produktom, nie je veľa potravín, ktoré obsahujú toľko bielkovín a tak málo tukov 😮 Plus všetky minerály v morskej vode🤓 “, dodala.