Aké sú pravidlá zdravého dezertu Evenimentul Zilei
Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 24-06-2010 21:06
Aby „sladkosť“, ktorá zakončí jedlo, z vás nebola tučná alebo chorá, musí mať formu ovocia, kompótov alebo nízkokalorických jedál.
Ovocie je najprínosnejším zdravým dezertom, ale v horúcom období odborníci na výživu kontraindikujú časť zmrzliny, ak nemá viac ako 100 kalórií. Ale pozor na deti: deti do troch rokov by nemali dostávať sladené jedlo ani pitie ani iné sladkosti.
Účinky nadmerného množstva: srdcové choroby, cukrovka, obezita
Tradícia hovorí, že predjedlo otvára chuť do jedla, druhý chod vám dáva „prevahu“ kalórií a dezert zaisťuje pocit sýtosti. Ale niečo sladké po jedle môže v tele priniesť prebytok kalórií, ktoré môžu časom spôsobiť choroby ako obezita, cukrovka, kardiovaskulárne choroby.
"Vychovávať stravovacie návyky, najmä u dospelých, je ťažká misia, pretože sa rodíme s potešením jesť sladké. Existujú výnimočné prípady, keď človek nemá rád sladkú chuť," hovorí Corina Zugravu, lekárka pre hygienu jedál primárnej starostlivosti. a výživa.
Žiadne sladkosti pre deti do 3 rokov
Ak je vzdelávanie v oblasti chuti pre dospelých takmer nemožné, pre malé deti je jednoduchšie, ak im nastavíte pravidelný stravovací režim so zdravými potravinami, bez sladkostí a iných sladených jedál.
Lekári tvrdia, že deti do troch rokov by nemali vôbec dostávať sladké alebo indukované prípravky.
"Rodičia sú v pokušení uspokojiť túžbu svojich detí jesť sladkosti, a preto sa domnievajú, že prejavujú svoju lásku, čo je úplne nesprávne. Dieťa musí byť chránené pred pokušeniami okolia.", hovorí Camelia Izsak, psychoterapeutka spoločnosti Mentarex Consult v Bukurešti.
Venujte zvýšenú pozornosť nadmernému množstvu čokolády, ktoré môže byť pre dieťa vzrušujúce: spôsobuje, že je podráždené, impulzívne a vzrušené (vrátane spánku). Dôsledky trvalej a neprimeranej konzumácie sladkostí môžu byť fyzicky a/alebo psychicky škodlivé.
Juvenilná obezita postihuje asi 30% všetkých detí a 90% vyvolávajúcich príčin je nezdravé stravovanie.
Jedzte podľa prísneho harmonogramu
Zdravé stravovacie správanie spočíva v pozorovaní času stravovania a množstva potravy potrebnej pre telo podľa veku, pohlavia a typu činnosti. Správne správanie si vyžaduje určitý harmonogram.
„Je dôležité mať špeciálne miesto na stolovanie, nie v televízii, v posteli, na ulici, v parku,“ hovorí psychologička Camelia Izsak.
Deti ani dospelí by nemali odmietnuť prospešné jedlá (ovocie, zeleninu, bielkoviny) v prospech dezertu, ktorý by napriek tomu nemal pozostávať iba z ovocia, kompótov alebo nízkokalorických jedál.
„Rodičia sú v pokušení uspokojiť túžbu svojich detí jesť sladkosti, a preto ich považujú za prejav svojej lásky, čo je nesprávne.“
CAMELIA IZSAK, psychoterapeutka
Naše odporúčania
Milý Olteanu Matei bol jednou z najoceňovanejších komediálnych herečiek a…
Námestník PSD Sebastian Radu je hospitalizovaný v Ústrednej vojenskej nemocnici v Bukurešti a prevezený…