Aké tajomstvá skrývajú najdlhšie žijúce a najzdravšie národy

autor: Adina Stănilă, 12. septembra 2019, 12:00

Octogenarians z Japonska alebo Nového Zélandu, ľudia s plnohodnotným a krásnym životom, pripomínajú, že človek môže žiť dobre a zdravo zároveň. Vedci skúmali ich životný štýl a objavili niekoľko úžasných malých tajomstiev, ktoré majú najzdravšie národy.

Rakovina sa bohužiaľ stala tak častou, akoby to bola morová epidémia! Keď vám priateľ povie, že je vážne chorá, už myslíte na to, čo je horšie, pretože toľko ľudí v našom okolí príliš neskoro zistilo, že majú rakovinu.

Je však úžasné, že na svete existujú oblasti s odolnou populáciou, kde je rakovina zriedkavou anomáliou, ako to bolo v Rumunsku pred 40 - 50 rokmi.

Zaujíma nás, či dnes, v strehu a únavnom životnom tempe, so spracovanými potravinami, plnými hormónov a konzervantov, s dlhmi a starosťami, môžeme stále žiť zdravo. Ako uspejú ostatní? Tu hovoria výskumníci.

Čo majú spoločné najzdravšie národy

Jednoduché, ale výživné jedlo, zdravé každodenné návyky, ako sú šport a outdoorové aktivity, genetické dedičstvo a nedostatočné znečistenie patria medzi najdôležitejšie faktory v krajinách s najvyššou dĺžkou života. Vo všetkých oblastiach sveta, kde ľudia žijú zdravšie, existujú niektoré bežné zvyky.

Červené mäso sa zriedka konzumuje dvakrát až trikrát týždenne, ale ryby sa varia každý deň.
Konzumujte viac ovčieho a kozieho mlieka a syrov ako kravského mlieka.
Fazuľa a príbuzná zelenina, ako je šošovica alebo fazuľa, sú bežnou oblohou.
Uprednostňujú sa celozrnné potraviny a menej bielej múky.
Sladkosti sú nahradené čerstvým ovocím a množstvom orechov, mandlí, kešu alebo semien.
Z nápojov prevláda červené víno a občas sa podáva silný alkohol.
A pokiaľ ide o pitie tekutín, medzi preferencie týchto ľudí patrí voda, zelený čaj a rozmarínový čaj.

Najlepšie krajiny s najdlhšou dĺžkou života

Island, najzdravšia krajina na svete

Priemerná dĺžka života na Islande je 74 rokov, ale väčšina občanov má viac ako 90 rokov a darí sa im udržiavať energické a odolné telo až do vysokého veku. Islanďanom sa žije naozaj dobre dlho. Jedlo je základným faktorom a je bohaté na ryby a kaviár. Jedzte veľa baraniny, syrov a zemiakov, pretože čerstvá zelenina je skôr pochúťka.

Ale spôsob prípravy zostal tradičný, a to sušením, solením alebo dehydratáciou. Vyprážané jedlá, viac varené, pečené alebo sušené, sa zriedka konzumujú pri ich stole. A nedostatok znečistenia je dôležitým faktorom pre zdravie Islanďanov.

Japonsko, v konkurencii s Islandom

Svetová zdravotnícka organizácia vyhlásila Japonsko za jeden z najzdravších národov. Priemerná dĺžka života je tu 74,5 rokov, ale väčšina Japoncov sa dožíva viac ako 85 rokov. Je známe, že Japonci sú najväčšími spotrebiteľmi rýb, morských plodov, sóje, morských rias a zeleného čaju.

Všetky ich jedlá sú farebné, chutné, s výraznou a veľmi ľahkou chuťou. Pripravujem veľa predjedál zo surovín, doplnené trochou ryže a varenej alebo pečenej ryby. Ale nielen strava im pomáha žiť dlho a zostať zdravými až 70-80 rokov.

Majú tajomstvo, ktoré by sme si mali osvojiť. Nikdy neje toľko, aby mal žalúdok plný po okraj. Keď dosiahnu asi 80%, zastavia sa, dajú si pauzu a po pol hodine, ak sa im zdá, že nie sú unavení, papajú ešte trochu.

Švédsko, rovnováha medzi pracovným a súkromným životom

Švédi trávia väčšinu svojho voľného času v prírode medzi všetkými Európanmi. V tejto krajine majú ľudia rozvrhnutie práce šité na mieru ich potrebám a pracujú iba tak dlho, ako je to potrebné. Veľa športuje a denne trávi hodiny v parkoch, s deťmi, a to aj cez pracovné prestávky.

Jedlo Švédov je tiež založené na tom, čo im ponúka more: ryby, mäkkýše, mušle a morské riasy. A príprava je ešte dôležitejšia, pretože sa pri nich nevyprážajú jedlá a nepridávajú tuky. Všetko je varené, solené, údené alebo pečené.

Nový Zéland sa môže pochváliť čerstvým jedlom

Malá krajina, ľahko ovládateľná, s malým počtom obyvateľov, ale dostatočná a s takmer nulovými zdrojmi znečistenia. Je to jedna z najkrajších oblastí na svete pre jednoduchý a zdravý život, ale prisťahovalectvo sa vôbec nepodporuje. Novozélanďania sú veľkými milovníkmi športu a outdoorových aktivít. Jedlo je tiež veľmi jednoduché a čerstvé.

Väčšina obyvateľov žije doma a má záhrady, kde si pestuje vlastnú zeleninu a ovocie. Pre Novozélanďanov neexistuje rýchle občerstvenie. Jedia veľa surovej zeleniny a ovocia, veľa nasýtených, ale zdravých rýb a syrov.

Sardínia žije podľa tradičných pravidiel

V tejto malebnej oblasti Talianska nie je znečistenie žiadnym problémom, vzduch je čistý, scenérie nádherné a more je ich zdrojom zdravého jedla. Obyvatelia pestujú zeleninu, ktorú majú najradšej ako surovú v šalátoch pred varenou.

Konzumuje sa v ňom veľa olivového oleja, veľa cesnaku, ovčieho a kozieho syra a tiež ryby všetkých druhov. Bravčové a vyprážané jedlá sú zriedkavé. A čerstvý, čistý vzduch z hôr chráni ich imunitu.