Aké zdravé je chrumkavé pečivo - sprievodca - zdravie
Krehký chlieb je obľúbený ako alternatíva k bežnému chlebu, pretože je nízkokalorický. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť vysokému obsahu vlákniny. Jedine tak sa budete cítiť sýti a nehrozí vám prejedanie sa. V 100 gramoch chrumkavého chleba je až 30 gramov vlákniny. Rovnaké množstvo celozrnného chleba má iba 8 gramov vlákniny.
Navyše, čím viac celozrnných výrobkov je v krehkom chlebe, tým lepšie. Vitamíny, minerály a vláknina, ktoré udržujú zdravé črevá, sa nachádzajú vo vonkajších vrstvách a škrupinách zŕn.
VIDEO: Aké zdravé je chrumkavé pečivo? (7 min)
Môže knäckebrot pomôcť pri chudnutí?
Krajec chrumkavého chleba má 45 kilokalórií, krajec konvenčného chleba 110 kilokalórií. Ale príliš veľa polevy končí často na chrumkavých plátkoch. Kalóriu môžu ušetriť iba tí, ktorí nahradia konvenčný chlieb krajcom za krajom s krehkým chlebom a už nepoužívajú polevy. Problém: Väčšina druhov chrumkavého chleba vás neudrží na dlho.
Ak si pečiete chrumkavý chlieb sami, napríklad z celozrnnej múky, olivového oleja, semien a orechov, máte zdravú nízkokalorickú alternatívu k bežnému chlebu - bohatú na zdravé tuky, rastlinné bielkoviny a vlákninu.
Celozrnné a špaldové krehké pečivo
Chrumkavý chrumkavý chlieb si môžete tiež ľahko upiecť sami. Skladá sa z rôznych semien, jadier a voliteľne z nasekaných orechov. viac
Vláknina: Je vhodný pre črevnú flóru a srdce
Pokiaľ ide o zdravé stravovanie, mnohým napadnú najmä vitamíny a minerály. Ale črevo, náš najväčší imunitný orgán, tiež potrebuje vlákninu. V akých potravinách sa nachádzajú? viac