Aké zdravé sú znalosti SWR o kokosovom oleji

Kokosový olej je považovaný za superpotravinu. Ale to je založené na nedorozumení. Zistilo sa, že niektoré stredne dlhé mastné kyseliny sa ukázali ako celkom prospešné. Napríklad znižujú inzulínovú rezistenciu a pomáhajú pri obezite. A existujú experimenty, ktoré to dokazujú.

Kokosový olej bol teraz opísaný ako olej, ktorý obsahuje obzvlášť veľké množstvo stredne dlhých mastných kyselín. Ale to nie je celkom pravda. Kokosový olej tvorí iba 15 percent týchto prospešných stredne dlhých mastných kyselín. Zvyšok sú nasýtené tuky. Kokosový olej je olej, ktorý je úplne v poriadku. Ale nie nevyhnutne superpotravina.

Ďalšie príspevky tohto autora

Strava Je jablkový spritzer zdravý?

S množstvom vody je to v poriadku. Ak by sa však pridalo len trochu vody, máte problém: pečeň by musela naraz spracovať cukor z približne 8 jabĺk. Viac od Bas Kast.

Diéta sú smoothies zdravé?

Smoothies sú samozrejme lepšie ako cola atď. A tiež lepšie ako stopercentné ovocné džúsy. V prípade smoothies je však štruktúra ovocia výrazne nastrúhaná. viac.

Strava Čo v červenom mäse je karcinogénne?

Nikto presne nevie. Výskum je nad tým stále zmätený. Železo je podozrivé. Červené mäso má určitý druh železa. viac.

Diétna soľ je nesprávne démonizovaná?

Je pravda, že došlo k určitej démonizácii soľou. Dnes sa hovorí, že stredná dávka soli je v poriadku. Takže 6 gramov alebo asi dve čajové lyžičky. viac.

---