Zdravie Prečo med pomáha pri hojení - WELT
Prečo med pomáha pri liečbe
Nikto presne nevie, ako dlho človek zbiera med. Je historicky isté, že včelárstvo prevádzkoval už pred 8 000 rokmi a výnosy používal nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Starí Egypťania používali med na obväzy na rany, v budhizme sa považoval v kombinácii s ryžou za jedlo, ktoré dodávalo „život a krásu, rovnováhu a silu“, a v Starom zákone bol jedným z „podstatných prvkov“ každodenného života.
Dnes už tradičný včelí produkt nehrá významnú úlohu ako potravina, ba ani ako liek. Z 215 000 ton sladkých nátierok, ktoré sa každoročne nakupujú v Nemecku, je necelých 20 percent med. Poľutovaniahodné. Pretože med je nielen sladký, ale aj zdravý.
Prvý pohľad na ingrediencie spôsobí, že najskôr budete skeptickí. Pretože med nehrá obzvlášť dôležitú úlohu ako dodávateľ minerálov a vitamínov. Dôležité biologické látky ako vláknina, kyselina listová a vitamín E sa v nej prakticky nenachádzajú, skladá sa predovšetkým z cukru a vody. Jeho podiel jednoduchých cukrov je medzi 75 a 80 percentami a vďaka svojej lepkavej konzistencii zostáva v kontakte s povrchom zuba pomerne dlho, takže ho mnoho zubných lekárov považuje dokonca za škodlivejší ako priemyselný cukor.
Med proti zubnému kazu
Faktom však je, že účinok, ktorý má med na vaše zuby, závisí od množstva, ktoré konzumujete. V štúdii Hebrejskej univerzity v Jeruzaleme preukázal podporný účinok v nízkych koncentráciách a brzdiaci účinok na rast baktérií kazu vo vysokých dávkach. Ak si teda do čaju pridáte veľkú lyžicu medu, môžete skutočne počítať s určitým stupňom ochrany úst.
„Med netoleruje množenie baktérií z niekoľkých dôvodov,“ vysvetľuje patológ Guido Majno z University of Massachusetts. "Na jednej strane odstraňuje vodu z bakteriálnych buniek, aby sa zmenšili a nakoniec zomreli." Na druhej strane obsahuje enzým glukózooxidázu, ktorá sa natrvalo premieňa na dezinfekciu peroxidu vodíka. “Vedecké štúdie potvrdzujú antibiotické účinky medu na Helicobacter pylori, ktorý je známym spúšťačom žalúdočných vredov. V porovnaní s konvenčnými antibiotikami má ako prírodný produkt výhodu aj v tom, že si na ne nemôžu vytvoriť baktérie žiadnu odolnosť.
Med lieči rany
Tieto mikroorganizmy sú predovšetkým citlivé na med, ktorý sa opakovane nachádza v infekciách rán. V štúdii Indian Memorial Medical University bol testovaný ako liek na popáleniny v porovnaní so zavedeným liekom sulfadiazín strieborný. Záver vedcov je jasný: „Rany ošetrené medovými vložkami vykázali rýchlejší rozpad zápalu, lepšiu kontrolu nad infekciou a celkovo rýchlejšie uzavretie rany ako rany z porovnávacej skupiny.“
V súčasnosti existuje 22 klinických štúdií o účinku medu na hojenie rán, ktoré majú väčšinou pozitívne výsledky. Včelí produkt sa preto vyznačuje aj svojou užívateľskou príjemnosťou. „S medovými vložkami je výmena obväzov menej bolestivá, pretože obklady sa dajú ľahko odstrániť bez poškodenia novo vytvorených vrstiev pokožky,“ vysvetľuje Kai Sofka z Detskej fakultnej nemocnice v Bonne, kde sa nepoddajné rany ošetria medovou zmesou z Nového Zélandu a Austrálie. V Nemecku teraz s touto zmesou pracujú dve desiatky kliník. Je to však sterilný výrobok, ktorý bol vyrobený špeciálne na lekárske účely, a nie na šírenie zo supermarketu. Existuje riziko kontaminácie.
Pri zápche
Napriek tomu sa pri konvenčnej konzumácii medu nemusíte obávať žiadnych vedľajších účinkov. Alergie už boli pozorované v závislosti od toho, „ktorú surovinu“ včely použili na výrobu, ale je to extrémne zriedkavé. Vysoký obsah fruktózy môže viesť k hnačkám, ale tento laxatívny účinok môže byť dokonca prospešný: V ľudovom liečiteľstve je niekoľko polievkových lyžíc medu účinným liekom na zápchu u detí.
Problematickejšie je, že v tejto krajine sa med ponúka vo veľmi odlišnej kvalite. V štúdii Stiftung Warentest bola viac ako polovica z 34 výrobkov z medu označená ako „nevyhovujúca“ a medzi nimi neboli v žiadnom prípade iba lacné ponuky. Štyri z nich, vrátane dvoch organických odrôd, boli natoľko kontaminované antibiotikami, že sa nemali predávať. Tu získa antibiotický účinok medu horkú dochuť.
Zlato pre krásu
Kleopatra to už používala. Kúpeľ z mlieka a medu nielen zjemňuje pokožku, ale látky obsiahnuté vo včelom produkte sú obzvlášť užitočné proti nepekným pupienkom. Po internete kolujú stovky receptov na pleťové masky s medom. Môžete ho zmiešať s droždím, citrónom alebo paradajkami - v závislosti od typu pokožky a potrieb. Je dôležité používať prírodný med. Najlepšie hrubé, pretože sa to potom pri umývaní trochu odlupuje. Aj keď je to trochu lepkavé, sľubuje to viac ako masky z drogérie. Med je predovšetkým skvelý zvlhčovač, preto sa dá použiť aj na popraskané pery.
Med na opar
Herpes je nepríjemnosť. Mnohí to vedia a každý, kto to mal, to zvyčajne dostane znova a znova. Väčšinou zostáva 7-12 dní. Svrbí, páli a chrumká na pere. Vďaka svojim antibakteriálnym účinkom aj tu med urýchľuje proces hojenia. Štúdie preukázali, že opar zmizol po 3 - 5 dňoch pomocou medu. Darček z medu spĺňa všetky kritériá polyfarmácie: okrem iného obsahuje. Flavonoidy, vitamíny E, C a komplex B, meď, zinok, aminokyseliny a NO zo slinných žliaz včiel. Skutočný zázračný liek na prírodu.