Ako humus pomáha pri chudnutí Diéta; Strava
Základnou ingredienciou humusu je varený cícer. Majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny a sú považované za základné potraviny pre zdravie.
Ako humus pomáha pri chudnutí?
Dáva sýtosť
Pretože humus má vysoký obsah vlákniny a bielkovín, dodáva vám sýtosť a bráni vám v nesprávnom výbere jedál. Štúdia ukazuje, že ľudia zvyknutí na konzumáciu cíceru boli menej v pokušení zvoliť si vysokokalorické rýchle jedlá a podarilo sa im ľahšie schudnúť.
Môžete ho použiť namiesto majonézy
Takto budete mať oveľa menej kalorickú alternatívu, ktorú môžete s istotou použiť pri diéte. Okrem toho z neho môžete pripraviť nízkokalorický šalátový dresing.
Môžete to urobiť veľmi ľahko doma
S plechovkou cíceru a trochou olivového oleja (ak nemáte po ruke tahini) môžete pripraviť hummus veľmi rýchlo a môžete ho konzumovať pri akomkoľvek hlavnom jedle, ako aj pri občerstvení.
Je to perfektné občerstvenie
Namiesto toho, aby ste sa rozhodli pre vysokokalorické sladkosti, môžete si medzi hlavnými jedlami zvoliť ako občerstvenie hummus. Poskytuje sýtosť, znižuje hladinu cholesterolu a dodáva potrebnú energiu.
Koľko kalórií má hummus?
Zvyčajne má polievková lyžica humusu asi 25 - 30 kalórií a 100 gramov humusu prinesie 177 kalórií. Aby ste sa uistili, že má nižší obsah tuku, je dobré si ho uvariť doma a namiesto olivového oleja použiť cícerovú vodu. Takto získate nízkokalorické a oveľa chutnejšie hummus.
Čím jesť hummus?
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vyhnúť konzumácii humusu v kombinácii s chlebom. Najlepšie je jesť ju občas s tyčinkami, spolu s mnohými zeleninami a zeleninou.
Ak kupujete hummus v supermarketoch, mali by ste si pozorne prečítať etiketu s prísadami, pretože sa často pridávajú prísady.
Najlepšie je pripraviť si hummus doma z cíceru v konzerve zmiešaného v robote so sezamovou pastou (tahini), soľou, korením, citrónovou šťavou, cesnakom a trochou vody, v ktorej bol cícer. Jeho kalorický obsah bude teda nižší a môžete si ho pripraviť podľa vlastnej chuti a pridať doň svoje obľúbené korenie (údená paprika, kmín, kari) alebo zeleninu, ako je červená repa/tekvica/špenát.
Jedzte hummus so surovou zeleninou (plátky uhorky, mrkva, zeler, paprika), veľkým rukolovým šalátom alebo šalátom, v tyčinke kombinovanej s avokádom a zeleninou/zeleninou alebo ražnými krekry.