Ako jesť popcorn po operácii na chudnutie - schudnite
Pokiaľ ide o potraviny, ktoré vedú k priberaniu, sú popcorn jedným z najhorších páchateľov u pacientov s chirurgickým chudnutím. Tak či onak, je to „zdravé“ občerstvenie s vysokým obsahom vlákniny. Pre mnohých postihnutých žalúdkom sa však pukance stávajú kráľom posuvných jedál, čo spôsobuje tráviace ťažkosti, dumpingový syndróm a nakoniec priberanie na váhe. V mnohých bariatrických centrách sa pacientom odporúča, aby vylúčili popcorn zo svojej stravy, pretože ide o škrobové, sacharidové občerstvenie a po druhé, pretože pri jeho konzumácii sa znovu získava návyk nezmyselného občerstvenia, ktoré vedie k patologickej obezite. prispel k operácii.
Ak je pacient s bypassom žalúdka, bandážou žalúdka alebo žalúdočnou manžetou nútený jesť popcorn, mal by dodržiavať stravovacie pokyny poskytované väčšinou centier na chudnutie. Uplatňovanie týchto pokynov nie je ani radikálne, ani hravé, riadi sa pravidlami, s ktorými sme súhlasili pri podpise žalúdočnej operácie.
- Odmerajte 1 šálku porcie jedla alebo občerstvenia. Popcorn nemasľujte, nesolte ani nekoreníte. Uprednostňuje sa vzduch.
- Prestaňte piť 30 minút pred a 30 minút po konzumácii 1 šálky popcornu.
- Počas požitia 1 šálky popcornu nepite tekutiny.
- Neprekračujte 1 šálku dávky popcornu.
- Ak si chcete dať so svojím popcornovým jedlom/občerstvením niečo iné, musíte znížiť množstvo popcornu o množstvo ďalších potravín, ktoré konzumujete, aby bolo celkové množstvo potravín 1 šálka.
Výživová hodnota na jednu porciu: 1 šálka mierne maslom popcornu sa rovná 82 kalóriám; 1 g proteínu; 6 gramov tuku; 6 g sacharidov. Je to výmena 1/2 sily/chleba a 1 výmena tuku.
Mnoho pacientov, ktorí jedia popcorn podľa týchto pokynov, hlásia jeden nepríjemný zážitok: ich taška je pevne uzavretá a drží sa, pretože tam popcorn iba sedí. Bez tekutín na vyplachovanie (a základnej potraviny) a s obmedzeným obsahom žalúdočných enzýmov a tráviacich štiav trvá strávenie „suchého“ popcornu vo vrecku dlho. Okrem toho je tu sucho v ústach, nepríjemný zápach z úst a smäd. Toto je vaše vrecko, ktoré plní svoju prácu: spôsobiť, že sa budete cítiť nepríjemne podľa pokynov a budete jesť niečo, čo je na väčšine zoznamov „vyhýbajte sa týmto potravinám“ poskytovaných centrami obezity. Ďakujem veľmi pekne za vašu skvelú prácu a prijímajte správy, ktoré vám hovoria.
Ak ignorujeme pokyny a pri pití jeme popcorn, veľkosť našej porcie často zostáva nezmeraná a prechádzame na pastviny. To je problém s popcorn, pretože popcorn je vysoko glykemická potravina a zvyšuje našu hladinu cukru v krvi. Ak nápoje konzumované s ním tiež zvyšujú našu glykemickú záťaž, existuje riziko dumpingového syndrómu. Častejšie nájdeme ľudí trpiacich „nekvalitným dumpingom“, pri ktorých je ich hladina cukru v krvi zvýšená na bod závratu alebo „slabosti“, ktoré sú nedostatočné na to, aby preukázali známky úplného rozvinutia dumpingu. Tento stav „zhoršenia“ sa bude čoskoro javiť ako normálny a bude ho možné udržať iba obhrýzaním alebo pasením na podobných jednoduchých sacharidoch, ako sú praclíky a krekry.
Od operácie na chudnutie som mal ruku vo vane s popcornom niekoľkokrát. Je to také chutné a také lákavé a zjavne také inteligentné a zdravé rozhodnutie. Rozumiem. Bohužiaľ som odpovedal na stovky e-mailov, telefonátov a konzultácií s pacientmi bojujúcimi s priberaním, ktoré začali neškodne jednou rukou v zdravej miske na občerstvenie plnej popcornu.