Ako kombinovať obilniny vo výžive detí

Prechod z materského mlieka alebo umelej výživy na tuhú stravu je dôležitým krokom vo vývoji dieťaťa. Uvidíte, že váš drobček bude s potešením objavovať nové chute a textúry, keď mu ponúknete nové jedlá. Cereálie spolu s ovocím a zeleninou patria medzi potraviny, ktoré sa odporúčajú zavádzať ako prvé, keď začnete svoje deti spestrovať.

Miešaním týchto potravín teda vaše dieťa má príležitosť spoznať rôzne príchute a získať potrebné živiny pre svoj harmonický rast a vývoj. Z tohto článku sa dozviete, ako sa deťom odporúča konzumovať cereálie, ale aj niekoľko nápadov na recepty, ktoré môžete ľahko pripraviť pre svoje dieťa.

Keď sa odporúča dať dieťaťu cereálie?

Ak ste sa rozhodli ponúknuť svojmu malému dieťaťu cereálie, je dobré mať na pamäti nasledujúce:

Ako kombinovať obilniny v strave dieťaťa?

Miešanie obilnín s mliekom a inými potravinami

Ak chcete zmiešať jedlo, začnite prípravou obilnín, ako obvykle, s materským mliekom, umelou výživou alebo vodou. Potom pridajte v malom množstve ovocné alebo zeleninové pyré a premiešajte cereálie. Môžete tiež pridať materské mlieko alebo receptúru, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu pre vaše dieťa. Vidíte, akú konzistenciu má dieťa najradšej? Niektorí jedia mäkké, tekuté pyré lepšie, iní majú radšej, ak sú pyré hustejšie.

Keď dieťa vyskúša širokú škálu jedál, pri dodržaní pravidla 3 dní pre každé jedlo môžete prejsť na kombinácie jedál. Môžete pridať viac ovocia alebo zeleniny okrem obilnín.

Kombinujte obilniny a potraviny rôznych farieb

Skombinujte potraviny rôznej farby, aby ste v jednom jedle dostali širokú škálu vitamínov a minerálov. Môžete napríklad miešať hrušky a zelené fazule s ryžovými zrnkami alebo kombinovať zelené fazule s mrkvou, jablkami a ovsenými vločkami.

Vedeli ste, že zrná v skutočnosti nie sú trávené, ale pomáhajú množiť dobré baktérie v čreve.

3 nápady na recepty s cereáliami pre deti

Ďalej uvádzame 3 spôsoby miešania obilnín.

Mlieko a obilniny

Vložte lyžicu (15 ml) sušených obilnín do misy. Najlepšie obilniny, ktoré môžu byť zahrnuté do jedálnička dieťaťa, sú: ryža, jačmeň, ovos, kukurica.
Do obilnín pridajte 4 alebo 5 polievkových lyžíc (60-75 ml) tekutiny, ktorou môže byť materské alebo kojenecké mlieko, podľa toho, ako sa vaše dieťa používa.
Potom cereálie dobre premiešajte s mliekom. Kompozícia by mala nadobudnúť tekutú konzistenciu. Ak výsledok nie je dostatočne tekutý, môžete pridať ďalšiu lyžicu mlieka.
Dieťa môže podávať cereálie pri izbovej teplote. V tomto štádiu by sa obilniny nemali zahrievať.
Postupne zahusťujte obilninu. Akonáhle sa vaše dieťa prehltne, môžete začať postupne znižovať množstvo tekutiny, ktoré používate na výrobu cereálií.
Postupne zvyšujte množstvo obilnín, ktoré dieťa zje. Vo veku 6-8 mesiacov môže dieťa zjesť asi 3 - 9 polievkových lyžíc (45 - 135 ml) obilnín počas dvoch až troch jedál denne.

Naše odporúčanie je cereálie Humana, určené špeciálne pre potreby kojencov. Krabica cereálií Humana Night obsahuje ryžu, kukuricu a ovos, je plná a chutná s mliekom a pomáha dieťaťu v noci pokojne spať, takže sa môže podávať večer. Ráno sú humánske mlieko a sušienkové cereálie dokonalé, pretože dodávajú potrebnú energiu a živiny. Okrem toho sú obohatené o železo, vápnik a jód, základné prvky pre zdravý rast.

Cereálie s ovocím a zeleninou

Krátko po cereáliách môžete uvažovať o zavedení ovocia a zeleniny do stravy dieťaťa.
Začnite miešať obilniny ako obvykle.
Šesťmesačné dieťa môže dostať 2 lyžice (30 ml) obilnín zmiešaných s 3 lyžicami (45 ml) materského mlieka alebo umelého mlieka.
Pridajte 1 čajovú lyžičku (5 ml) ovocného alebo zeleninového pyré.
Postupne môžete pridávať ďalšie, keď vaše dieťa zlepšuje prehĺtanie a znášanlivosť s novými potravinami.
Začnite s oranžovou a žltou zeleninou, ako sú sladké zemiaky a mrkva. Potom môžete prejsť na zelenú zeleninu, ako je hrášok a zelené fazuľky.
Vyskúšajte jednoduché ovocie, ako sú jablká, broskyne, hrušky, až potom môžete prejsť na exotické ovocie.
Postupne zavádzajte nové jedlá, takže ak má vaše dieťa na jedlo alergickú reakciu, budete vedieť, o aké jedlo sa jedná.

Môžete sa rozhodnúť pre cereálie s jablkami, banánmi a strúhankou alebo cereálie s mliekom, banánmi a čerešňami (ryžové a kukuričné cereálie). Kombinácia ovsených vločiek s broskyňami môže byť v preferenciách vášho dieťaťa a mať senzačnú chuť. A ak má dieťa viac ako 8 mesiacov, potom odporúčame aj Humana cereálie s jahodami a jogurtom (ryžové a kukuričné cereálie). Je dôležité spomenúť, že všetky cereálie Humana obsahujú 13 základných vitamínov pre dieťa, nemajú príchute ani farbivá a neobsahujú kryštalický cukor.

Obilniny zmiešané v mäse

Mäsové cereálie sú vhodné pre deti, ktoré dosiahli vek 8 mesiacov. Väčšina detí do tohto veku nemôže jesť jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ako je mäso. Preto je dobré porozprávať sa s pediatrom, či je vaše dieťa pripravené na konzumáciu mäsa.
Postupne zadajte každý druh mäsa. Počkajte najmenej tri dni, kým sa zavádza nový druh mäsa, aby ste zistili, či sa u vášho dieťaťa u neho nez vyvinie alergická reakcia na toto jedlo.
Zmiešajte ¼ šálky (60 ml) obilnín s ¼ šálky (60 ml) tekutiny. Používajte rovnaký druh obilnín a tekutín, aký ste použili v iných dňoch.
Zmiešajte 1 alebo 2 polievkové lyžice (15-30 ml) mäsového pyré. Môžete začať morčacím alebo kuracím mäsom.
Postupne zmiešajte zloženie so zeleninou alebo ovocím. Tabuľku môžete vytvoriť iba na základe pyré. Môžete teda zmiešať ¼ šálky (60 ml) obilnín, ¼ šálky (60 ml) materského mlieka alebo následného mlieka s 3 lyžicami (45 ml) mäsa, ako aj 3 lyžicami (45 ml) pyré z ovocia alebo zeleniny, ako napr. či už sú to jablká, mrkva, tekvica alebo hrušky.

Opatrne! Našou radou je, aby ste sa najskôr porozprávali s pediatrom o tom, kedy je najlepší čas vložiť do jedálnička dieťaťa cereálie.