Ako môže byť zdravie ústnej dutiny ovplyvnené výživou Miko Dental

Ako môže byť ovplyvnené zdravie ústnej dutiny stravou

Je dobre známe, že správna strava pozitívne ovplyvňuje celkové zdravie. Na zdravie ústnej dutiny má veľký vplyv aj jedlo a pitie. Pre ochranu zdravia a krásy zubov a ďasien je dôležitá výživa. Konzumácia čerstvých potravín bohatých na vitamíny a minerály je spolu so správnou ústnou hygienou veľmi dôležitá, aby sa zabránilo nielen infekciám a chorobám ústnej dutiny, ale aj iným zdravotným problémom.

Konzumované potraviny sú zdrojom energie a základných živín potrebných pre rast a pomáhajú udržiavať dobré zdravie. Nesprávna strava chudobná na základné živiny (vápnik, horčík, zinok, železo, selén, vitamíny C a E) alebo na potraviny bohaté na cukry môže spôsobiť celkové poškodenie tela, najmä zubov a ďasien.

Zuby sú pokryté ochranným biofilmom, vo vnútri ktorého sú mikroorganizmy a baktérie, ktoré sa za účelom prežitia a množenia živia cukrami, čím vytvárajú plak. Ak sa zubný povlak neodstráni pravidelnou a správnou ústnou hygienou, baktérie kvasia cukry v potravinách a menia ich na kyseliny, ktoré napádajú zubnú sklovinu. To robí sklovinu, dužinu a dentín zraniteľnými, čo podporuje vzhľad dutín.

Cukor je nepriateľom číslo jeden zdravého úsmevu; cukry, hlavne rafinované, obsiahnuté v potravinách, ako sú sladkosti, sýtené nápoje, biela múka atď., nie sú zdravé.

Svetová zdravotnícka organizácia dôrazne odporúča znížiť denný príjem cukru. Výsledné výhody siahajú od zníženia rizikových faktorov pre srdcovo-cievne ochorenia, cukrovku, obezitu až po predchádzanie zubným problémom, ako sú zubný kaz, povlak, zápal ďasien a erózia skloviny.

Medzi spojencami úst a úsmevu sú niektoré minerály a vitamíny, ktoré by nemali chýbať v každodennej strave každého človeka, zásadné pre správnu metabolickú rovnováhu tkanív ústnej dutiny.

Potraviny odporúčané pre dobré zdravie ústnej dutiny

Celozrnná múka s nízkou úrovňou cukru v porovnaní s bielou
Zelenina (špenát, hlávkový šalát atď.), Ktorá zvyšuje produkciu slín. Zeler, mrkva a uhorky masírujú ďasná a pomáhajú bojovať proti zubnému povlaku; paradajky sú bohaté na fluorid, ktorý posilňuje zubnú sklovinu
Ovocie, najmä najsilnejšie (jablká, hrušky, bobule, jahody, čerešne a kivi) bohaté na vitamíny, vlákninu a vodu.
U ovocia, ktoré obsahuje veľa cukrov (napríklad banány) alebo ktoré majú kyslé pH (citrusy), by bolo dobré zuby si umyť asi 30 minút po ich zjedení.
Sušené ovocie, bohaté na vápnik, horčík, zinok a draslík, pomáha remineralizovať zuby.
Mlieko a mliečne výrobky sú bohaté na vápnik a pomáhajú posilňovať zuby a neutralizovať kyseliny.
Ryby a mäso (najmä biele mäso) v správnom množstve
Voda

Potraviny, ktoré by sa mali čo najviac redukovať, aby nedošlo k poškodeniu zubov

Existujú niektoré potraviny, ktoré nie sú zdravé pre zuby, pretože môžu spôsobiť eróziu skloviny a podporovať množenie baktérií zodpovedných za tvorbu dutín. Tieto potraviny sa vyznačujú vysokým obsahom cukru a kyslým pH.

Aromatické a/alebo sladké nealkoholické nápoje (sirupy, ovocné džúsy atď.), Pretože cukry, ktoré obsahujú, napomáhajú množeniu baktérií, čo vedie k vzniku dutín.
Z rovnakých dôvodov sladkosti (karamelky, lízanky, čokoláda, džemy, med atď.)
Ocot, citrón a iné kyslé jedlá alebo nápoje, ktoré majú tendenciu korodovať zubnú sklovinu a oslabovať ich. Solené a bohaté na konzervačné látky (hranolky, praclíky atď.)
Biela múka, bohatá na rafinované cukry
Káva a alkohol: prvý má tendenciu zafarbovať zuby, druhý môže poškodiť sklovinu a/alebo ďasná

Okrem typu jedla je veľmi dôležité brať do úvahy dennú dobu, kedy sa konzumuje, frekvenciu a súvislosť s inými potravinami. Nie je potrebné tieto potraviny úplne vylúčiť, ale dodržiavanie niekoľkých pravidiel pomôže znížiť dopad, ktorý by mohli mať.

Škodlivé jedlá by sa mali jesť, iba ak existuje možnosť čistenia zubov po ich konzumácii. Mali by ste sa mu vyhnúť namiesto občerstvenia alebo na konci jedla a vhodnejšia je príležitostná konzumácia týchto potravín. Viac ako množstvo cukrov v každom jedle je oveľa dôležitejšia frekvencia ich konzumácie. Napríklad, ak vezmeme do úvahy, že cukrík vytvára kyslé prostredie, ktoré podporuje agresivitu na sklovine, je určite menej škodlivé jesť 4 sladkosti súčasne ako 4 sladkosti v 4 rôznych denných dobách.

Po konzumácii škodlivých potravín sa odporúča jesť jedlá, ktoré chránia zuby, ako sú orechy, mandle atď., Čerstvé nekyslé ovocie (jablká alebo hrušky), surová zelenina, korenené syry a mliečne výrobky.

Výživa hrá zásadnú úlohu v prevencii chorôb ústnej dutiny a na udržanie zdravia ústnej dutiny je nevyhnutná vyvážená strava.