Ako môže alkohol negatívne ovplyvniť vašu stravu!
Príliš veľa niečoho je vždy zlé, aspoň to je polovica citátu od Marka Twaina. To, že alkohol zodpovedným spôsobom nepoškodzuje, sa dá jednoznačne označiť za správne. Celá vec bude skutočne škodlivá, iba ak budete luxusné jedlo používať pravidelne a nadmerne. Najmä športovci, ktorí to so svojím športom myslia vážne, si nemôžu dovoliť znovu a znovu stresovať svoje telo nadmernou konzumáciou alkoholu!
Vo vyváženom a výkonnostne zameranom výživovom pláne športovca preto musí byť alkohol v každom prípade, ak vôbec, nájdený iba sporadicky.
Povieme vám dôvody!
Kalórie
Alkohol obsahuje takmer dvakrát toľko kalórií ako bielkoviny alebo uhľohydráty a taktiež neponúka žiadny zásadný výživový prínos. V porovnaní s tukom, ktorý poskytuje deväť kalórií na gram, nie je alkohol so svojimi siedmimi kalóriami na gram taký extrémny v porovnaní s najkalorickejšou makroživinou, ale stále má drastický dopad. To by malo byť dostatočným dôvodom na to, aby sa zabránilo pravidelnému požívaniu alkoholu v strave alebo vo všeobecne zdravej strave. Každý, kto tvrdí, že základom je, že tuk stále poskytuje viac kalórií, treba povedať, že to môže telo aspoň využiť ako zdroj energie.
testosterón
Alkohol môže mať tiež negatívny vplyv na našu hladinu testosterónu. Testosterón je pohlavný hormón, ktorý je veľmi dôležitý pre budovanie svalovej hmoty a tiež pre spaľovanie tukov. Najmä poslednému uvedenému procesu sa predchádza konzumáciou luxusného jedla. Alkohol sa nepoužíva ako energia, napríklad ako tuk, a preto sa odbúrava, ale v tele sa mení na acetát. Vysoké koncentrácie octanu zase bránia spaľovaniu tukov. To však nie je všetko, pretože po nočnej párty môže hladina testosterónu zostať ovplyvnená až 24 hodín. Malo by byť zrejmé, že nasledujúca alebo predchádzajúca tréningová jednotka nemôže byť skutočne efektívna a že znižujete svoj pokrok.
spať
Negatívne účinky alkoholu súvisia aj so spánkom, najdôležitejšou dobou regenerácie. Optimálne zotavenie z tvrdého a namáhavého tréningu je spojené s dostatočným odpočinkom. Ak pijete veľké množstvo alkoholu pred spaním, je to nepriaznivo ovplyvnené najmä na fázu hlbokého spánku, ktorá je jednou z najdôležitejších pre maximálnu regeneráciu počas noci. Príliš malá regenerácia znamená, že opravné procesy vo svaloch nemôžu prebiehať správne, čo zase významne ovplyvňuje úspešnosť tréningu.
Syntézy bielkovín
Výskum ukazuje, že alkohol môže mať negatívny vplyv na syntézu bielkovín, čo je kľúčový faktor rastu svalov. Konzumácia alkoholu môže tiež narušiť prirodzenú produkciu rastových hormónov, čo nepochybne neprispieva k budovaniu svalov. Ak po tréningu skonzumujete príliš veľké množstvo alkoholu, môžete predpokladať, že sa zníži syntéza bielkovín, čo aspoň dočasne stagnuje rast svalov.
Rovnako ako vo všetkom ostatnom, ani pri miernom pití alkoholu sa nedá nič pokaziť. Aj keď ošípanú vypustíte na Mallorku raz ročne, nebude to mať maximálny vplyv na vaše dlhodobé ciele. Každý, kto skutočne pije alkohol pravidelne a nadmerne, si však nielen poškodzuje zdravie, ale pripravuje sa aj o pokrok, ktorý zvyčajne vyplýva z tvrdého a častého tréningu. Luxusné jedlo môže byť akceptované, aby sa tu a tam dobre bavilo s priateľmi, ale na druhej strane to môže mať aj veľmi negatívne dôsledky!