Ako nahradiť soľ diétou bez solí - použite vosk, sójovú omáčku a korenie

Obsah článku

Čo je to strava bez solí
Koľko soli môžete stratiť?
Čo sa dá nahradiť
Cesnak
Diétne korenie
Riasy
Sójová omáčka
Aká soľ sa dá použiť pri diéte
Marine
Cardiosol
Himaláje

Vedci z celého sveta jednomyseľne vyhlasujú nebezpečenstvo soli počas diéty, pretože má schopnosť zadržiavať tekutinu v tkanivách. Úplné odmietnutie korenia pomáha rýchlo schudnúť odstránením tekutiny, ale po návrate k bežnej strave sa hmotnosť vráti. Hlavnou otázkou je, ako nahradiť soľ diétou bez solí, aby ste nepokazili chuť jedla a nepoškodili telo, pretože zdravie závisí od správneho množstva tohto produktu. Je potrebné vymeniť obvyklé korenie za analógové a sledovať mieru používania.

Čo je to strava bez solí

Väčšina ľudí zistí, že nezdravé jedlo sa stáva bez chuti, čo je čiastočne pravda. Receptory jazyka si zvyknú na určité množstvo korenia a vyžadujú zvýšenie dávkovania. Strava bez solí pomáha zbaviť sa toxínov, zmierňuje opuchy a odstraňuje nadváhu, preto sa odporúčajú obmedzenia korenia pri chorobách obličiek, vysokom krvnom tlaku, problémoch s kardiovaskulárnym systémom. Aby sa nepoškodilo telo, strava sa vykonáva od jedného do dvoch týždňov. Musíte piť veľa tekutín a nedostatok jódu a fluoridu neutralizovať konzumáciou iných produktov.

Kontraindikácie pre diétu bez solí:

teplé počasie (za takýchto podmienok sa človek veľmi potí a kvapalina sa vylučuje spolu s užitočnými prvkami);
tehotenstvo (akákoľvek tuhá strava počas tohto obdobia je zbytočne zdraviu nebezpečná);
peptický vred, zápal žalúdka a iné žalúdočné choroby.

Koľko soli môžete stratiť?

Úplné opustenie soli nebude fungovať, pretože do tela vstúpi s jedlom. Ale zníženie jeho počtu je celkom reálne. Norma denného príjmu soli pre jednu osobu je 4 gramy, ale pri chudnutí by ste mali dávku znížiť na 0,5 čajovej lyžičky denne (2,5 gramu). Ak chcete jesť menej tohto produktu, mali by ste vynechať pokrmy až po uvarení a vstať od stola s miernym pocitom hladu a nečakať na úplné nasýtenie. Porcie by mali byť malé, rozdelené na 4-5 tabuliek. Kvalita korenia je rovnako dôležitá ako množstvo.

Zakázané jedlá s diétou bez solí:

solené maslo, margarín;
korenené, kyslé jedlá;
údené, konzervované (ryby, mäso, zelenina);
klobásy;
ľahké občerstvenie (hranolky, krekry);
kupované omáčky, kečupy, majonéza;
instantné výrobky (polievky, rezance a iné vhodné jedlá);
čerstvá perlivá voda;

Čo sa dá nahradiť

Soľ je skutočným katalyzátorom chuťových pohárikov, ale navyše stimuluje chuť do jedla, čo je pri diéte veľmi nežiaduce. Nie nadarmo dostalo obvyklé korenie titul „biela smrť“, pretože jeho zloženie prakticky neobsahuje žiadne užitočné látky. Telo potrebuje soľ výlučne prírodného pôvodu, pretože udržuje vodnú a acidobázickú rovnováhu, takže pri diéte musíte používať náhradu soli. Postupné doplňovanie soli a znižovanie množstva má na organizmus pozitívny vplyv.

Ako môžem nahradiť soľ diétou:

cibuľový cesnak;
Orientálne korenie
domáce omáčky;
cesta k moru;
sójová omáčka;
citrónová šťava a šťava z iného kyslého ovocia;
mliečne výrobky;
zeler.

Cesnak

Jednou z najlepších potravín, ktorá môže vylepšiť chuť jedla, je cesnak. Posilňuje imunitný systém, zlepšuje trávenie. Vôňa v surovej forme sťažuje každodennú konzumáciu, pretože nie všetci ľudia ju môžu tolerovať. Preto stojí za to bližšie sa pozrieť na sušený cesnak a jeho prášok, je menej aromatický, ale má rovnaké vlastnosti ako surový cesnak. Cesnak pri chudnutí znižuje potrebu tela v soli a slúži ako vynikajúci doplnok k väčšine jedál. Ak sa potrebujete zbaviť zápachu, môžete požuť vetvičku petržlenu alebo mäty, vypiť pohár mlieka alebo citrusového džúsu.

Diétne korenie

Na východe je bežné používať do jedla obrovské množstvo ochutených korení (kurkuma, šafran, bazalka, tymián), tieto prášky sú veľmi voňavé. Ako nahradiť soľ diétou bez solí? Korenie namiesto soli pôsobí na telo ľahšie, zvyšuje chuť do jedla, pridáva pirátstvo do známych produktov, pretože väčšina korenín má slanú chuť. Ďumbier alebo chren pôsobia dobre na zlepšenie chuti jedla, suchého aj surového. Rovnako chutné je pridávať sušenú zeleninu do potravín, napríklad do paradajok, papriky.

Riasy

Morskú cestu poznajú mnohí už od sovietskej minulosti, má špecifickú koláčovú príchuť a obrovské množstvo výživných látok. Najdôležitejšie je, že denná konzumácia morských rias nasýti telo jódom. Pravda, konzervované morské riasy sa nepoužívajú namiesto soli, vitamíny a minerály sa po konzervácii nezachovajú. Najlepšie je použiť suché bez prísad (môžete sekať, posypať jedlo) alebo čerstvý vosk, dodáva jedlu príjemnú slanú chuť. Sušené morské riasy sú namočené, pridané do šalátov a iných jedál.

Sójová omáčka

V poslednej dobe je čoraz populárnejšia japonská sójová omáčka. Je pravda, že soľ je prítomná v jej zložení, takže ju nemôže úplne nahradiť. Je vhodné používať sójovú omáčku pri chudnutí namiesto soli počas prechodného obdobia, pretože je možné do tanierov pridať až 30 ml (2 polievkové lyžice. Lyžice) omáčky denne. Je dôležité, aby korenie muselo byť vysoko kvalitné, v jeho zložení môže byť prítomná iba voda, sója, pšenica, soľ. Dobrá omáčka je často oveľa nákladnejšia ako lacné alebo nekvalitné náhrady.

Aká soľ sa dá použiť pri diéte

Zvláštne to znie, ale soľ môžete nahradiť soľou. Prírodné korenie nie je chemikália, ale získava sa z morskej vody (samosychanie), nie je bielené a nedrží sa na práškový stav. Po vykonaní takéhoto spracovania zmiznú jeho prospešné vlastnosti. Pravidelné korenie neobsahuje potrebné množstvo jódu, horčíka, vápnika a draslíka, ale sodíka je nadbytok. Pri diéte môžete použiť soľ, hlavnou vecou je venovať pozornosť jej kvalite a spôsobu výroby, pretože od nej závisí jej účinok na telo.

Marine

Na regáloch obchodov sa občas nachádza prášková soľ, čo znamená, že už bola rafinovaná a bielená. Kupujúci by mal na to myslieť okamžite, pretože po rozomletí soľ stráca svoje pozitívne vlastnosti. Ideálne je, ak je námorníctvo veľké, svetlošedé. Proces výroby takéhoto korenia spočíva v jeho sušení na slnku. Morská soľ s diétou bez solí má liečivé účinky na organizmus, ak sa používa v tej najlepšej miere. Základným pravidlom je jedlo po uvarení posoliť, aby sa korenie nevarilo.

Cardiosol

Ak do organickej morskej soli pridáte fucus, červenú fermentovanú ryžu, horčík, začne to mať liečivé vlastnosti. Vďaka svojmu terapeutickému účinku na trh s korením sa 5-hviezdičkový kardiozol stáva populárnym a pomáha pri činnosti srdca a cievneho systému. Kardiosoľ sa odporúča použiť po 45 rokoch; pôsobí ako profylaktikum proti mŕtvici alebo infarktu myokardu. Korenie sa používa až po uvarení, inak z toho nebude mať úžitok.

Himaláje

Himalájska čierna soľ sa vyrába podľa špeciálnej receptúry, smažením s ražným chlebom a inými prísadami. Toto korenie má bohaté zloženie, má výraznú vaječnú príchuť. Pravidelné používanie tohto korenia pomáha riešiť tráviace ťažkosti, dodáva telu energiu. Himalájska ružová soľ (halita) sa získava zo slnka na slnku niekoľko tisíc rokov. Červená farba naznačuje, že obsahuje železo a ďalšie zložky. Vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu je telom úplne absorbovaný.