Ako nám NutriStandard pomáha v lete chudnúť
Ak vám po uplynutí zimy zostane pár kíl navyše, netreba sa odsudzovať za občerstvenie ani za vynikajúci koláč. Existuje ďalší dôvod, ktorý vysvetľuje nadváhu počas chladnej sezóny. Všeobecne povedané, v zime má ľudské telo vyššie predpoklady na hromadenie tukového tkaniva.
Ako počasie vonku ovplyvňuje príjem kalórií?
Pojem metabolizmus sa vzťahuje na proces, ktorým telo premieňa potravu na energiu potrebnú na udržanie jej základných funkcií. Rýchlosť bazálneho metabolizmu sa zvyšuje a znižuje v závislosti od množstva energie potrebnej pre telo na zabezpečenie životne dôležitých funkcií, ako je dýchanie, reč, trávenie, cirkulácia, tlkot srdca, regulácia telesnej teploty atď. (1)
Konštantná teplota, ktorú sa naše telo snaží neustále udržiavať, je 37 ° C. Potenie a chvenie sú reakciou tela na extrémne vonkajšie teploty. (1)
Adaptácia tela na nízke teploty sa dosahuje izolujúcou reakciou a metabolickou úpravou. Prvý mechanizmus sa týka periférnej kontrakcie krvných ciev, ktorá znižuje prenos tepla z vnútorných orgánov do pokožky, čím sa dosahuje retencia tepla. Druhým adaptívnym mechanizmom je zvýšenie bazálneho metabolizmu s cieľom podporiť produkciu tepla. (2) Zvyšovanie rýchlosti bazálneho metabolizmu pri znižovaní teplôt sa prejaví vo vyššom príjme kalórií, aby sa podporili nové požiadavky. (3) Štúdie preukázali koreláciu medzi prostredím, prírastkom hmotnosti a hormónom leptínom (hormón sýtosti). Nízke teploty vyvolávajú pokles tohto hormónu, a teda aj vyšší kalorický príjem. (5)
Zvýšenie teplôt však určuje opačný efekt, a to spomalenie metabolizmu s cieľom znížiť telesnú teplotu a znížiť kalorickú potrebu.
5 nápadov na chudnutie, ktoré môžete počas leta úspešne uplatniť:
Najlepším spôsobom konzumácie zeleniny je jej prírodná forma a nie džús. Ak vás láka detox na základe čerstvých ovocných a zeleninových štiav, nepredlžujte obdobie dlhšie ako 3 - 5 dní, pretože takáto strava je chudobná na živiny a môže pôsobiť na vaše telo. Ovocie konzumujte čo najviac nalačno, pred raňajkami alebo na raňajky. Celé ovocie a zelenina navyše obsahujú zvýšené množstvo vlákniny, čo rýchlo navodzuje pocit sýtosti.
- Vyberte si rastlinný proteín
Rastlinné bielkoviny môžu byť dobrou alternatívou pre horúce dni, keď vás konzumácia živočíšnych bielkovín neláka (viac sa o tejto téme dočítate tu).
- Obmedzte príjem cukru
Je vhodný čas vymeniť klasický dezert s vysokým obsahom cukru za zdravú sladkosť z ovocia. Jednou z možností je zmraziť sezónne ovocie a potom pripraviť zmrzlinu, sorbet, smoothie atď. Nezabudnite však, že ovocie obsahuje aj cukor, takže obmedzte jeho konzumáciu (viac sa dočítate tu).
Postupne zvyšujte príjem vody na 2 litre alebo na množstvo, s ktorým sa vaše telo bude cítiť pohodlne. Použite nadmerné teplo ako stimul na vytvorenie rutiny, ktorá sa bude odteraz dodržiavať.
- Vyhýbajte sa tekutým kalóriám
Aj keď sa môže zdať lákavé konzumovať kyslé džúsy alebo studené (komerčne) ovocné džúsy, keď je vonku horúco, obsahujú zvýšený počet kalórií, ktoré spolu tvoria celkový počet kalórií za deň. Namiesto toho si pripravte limonádu, studený čaj, smoothies a použite malé množstvo medu, javorového sirupu, stévie alebo iného sladidla podľa vášho vkusu.
Aj keď je kalorický príjem požadovaný počas leta nižší a to vás môže motivovať k urýchleniu procesu chudnutia, je treba mať na pamäti, že nadmerné kalorické obmedzenie vedie k väčšiemu zníženiu energie tela ako k miernemu zníženiu kalorického príjmu. (4) preto volí umiernenosť a postupné nahrádzanie škodlivých návykov na úkor radikálnych diét.