Ako NEMENIŤ šalát na kalorickú bombu! CSID Čo sa deje doktore
Slovo „šalát“ pravdepodobne znie ako „diétne jedlo“, ale aj tie najzdravšie šaláty sa môžu zmeniť na kalorické bomby, ak použijete nesprávny dresing.
Som si istý, že vám nemusím tvrdiť, že dresing z nivy alebo majonézy nie je pre vás ani pre vašu postavu dobrý. Nemusíte však jesť iba prázdne listy.
Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete získať lahodný šalát výberom správneho dresingu!
Vyhýbajte sa omáčkam, ktoré sa dodávajú vo fľašiach
Cukor, soľ, konzervanty - mali by ste pokračovať? Výroba vlastného obväzu je dokonalým spôsobom, ako sa ubezpečiť, že nespotrebujete prázdne kalórie. Okrem toho je zábavná, chutná a veľmi ľahko sa vyrába! Ak nemáte čas na to vždy, keď si dáte šalát, urobte si začiatkom týždňa väčšie množstvo omáčky a odložte ju do chladničky v dobre uzavretej nádobe.
Jednoduchšie, zdravšie!
Ak sa nachádzate pred šalátovým barom, z hľadiska omáčky si vypýtajte iba olivový olej a ocot alebo olivový olej a citrónovú šťavu. Doma môžete každú čajovú lyžičku zmiešať s veľmi malým množstvom soli. Ak chcete niečo navyše, môžete pridať lyžičku klasickej horčice. Nejaké ďalšie nápady? Olivový olej a med alebo malé množstvo vášho obľúbeného ovocia, ochutené ... horčicou! Ak to stále neznie lákavo, vyskúšajte to! Prekvapí vás úžasná chuť!
Zo šalátu unikajú iba „zdravé“ prísady
Namiesto zálievky použite majonézu, vyskúšajte sladký jogurt, tahini, avokádo alebo dokonca orechové maslo. Pre chutnejšiu zálievku zmiešajte 1 lyžičku pasty miso, trochu tahini a trochu jablčného octu. Pridajte väčšie množstvo, ak pripravujete šalát pre viac ľudí.
Pridajte zeleninu ... veľa zeleniny!
Pre vyšší výživový príjem, ale s menším počtom kalórií, zmiešajte pomocou mixéra toľko čerstvej zeleniny a bylín spolu s trochou olivového oleja a niekoľkými kvapkami octu a citrónovej šťavy. Lahodná možnosť: mrkva a zázvor, špenát a petržlen, pečená paprika a oregano.
Dekódujte štítok
„Nízkotučné“ alebo „bez tukov“ sa často prekladá ako „s vysokým obsahom cukru“ alebo „mimoriadne vysoký obsah solí“. Aj etikety, ktoré označujú výrobky „bez cukru“, môžu obsahovať sladidlá, ktoré sú ešte nebezpečnejšie pre vašu postavu a zdravie. Pozor na hotové šatne, a ak si nemôžete pomôcť, skúste si aspoň pozorne prečítať etiketu a „dešifrovať“ marketingové techniky.
Dajte si pozor na brány
Väčšina reštaurácií dáva podľa potreby do šalátov dvojnásobné množstvo dresingu. Aby ste neriskovali, že sa zo zdravého šalátu stane nepriateľ postavy, objednajte si zálievku zvlášť a na tanier si dajte menšie množstvo.
Mysli mimo fľašu
Salsa, hummus, guacamole ... všetko môže byť dokonalou náhradou nezdravých obväzov. Tieto omáčky môžu tiež dodať vášmu telu značné množstvo esenciálnej vlákniny, vitamínov a minerálov! Opäť nezabudnite na porcie! Aj v prípade zdravého dresingu sú dve polievkové lyžice šalátu viac ako dosť.