Ako otráviť zdravé jedlo karcinogénnymi omáčkami Evenimentul Zilei
Autor: GeorgianaIoniţă/Dátum uverejnenia: 25-07-2018 00:07
Štúdia 155 komerčných omáčok odhaľuje alarmujúci výsledok: čo by malo lákať naše chuťové poháriky, nás v skutočnosti posadí do nemocnice.
Móda zdravého života si získava čoraz viac stúpencov, a to teoreticky. V praxi si najvážnejšie vyberáme napríklad základné ingrediencie napríklad do šalátu, ale pokiaľ ide o zálievku, utekajú do sekcie s omáčkami, kam sú z police pozvaní stovkami variantov, ktoré sú viac či menej chutné. A sú skutočne chutné, a to vďaka pridaným príchutiam, a to pomerne veľa. Existuje ale aj veľa chorôb, ktorým sú vystavení tí, ktorí sa rozhodnú konzumovať takéto „dobroty“.
Združenie Pro Consumers Association analyzovalo obsah 31 majonézových omáčok, 33 paradajkových omáčok, 20 sójových omáčok, 7 cesnakových omáčok a ďalších 64 druhov a zistilo, že všetky sú plné nebezpečných prísad, ktoré sú v prípade stálej spotreby plné. a z dlhodobého hľadiska sa stávajú skutočným nebezpečenstvom pre zdravie.
Odborníci tvrdia, že väčšina potravinárskych prídavných látok má chemickú povahu a iba napodobňujú prirodzenú chuť. Pridávajú sa do potravín s cieľom zmeniť psychosenzorické vlastnosti výrobkov (chuť, vôňa, farba, aróma, konzistencia), aby sa predĺžila trvanlivosť potravín.
„Aj keď hovoríme o organickej strave, v ktorej sú základnými potravinami kvalitné, napríklad kvalitné ryby, mäso alebo zelenina, jednoduché pridanie týchto omáčok znamená, že hovoríme o kečupe, majonéze, omáčkach s rôznymi príchuťami, cesnaku, grilovanie, prináša príjem toxínov, ktoré výrazne menia kvalitu základných potravín. Všetky tieto dobré chute vyvolané omáčkami sú v skutočnosti spôsobom otravy každého z nás, keď ich konzumujeme, “vysvetlila pre odborníka na výživu Evenimentul Zilei s licenciou na biochémiu Alina Stoica.
Ste to, čo jete!
Úlohou jedla je poskytnúť nám optimálny príjem energie, aby naše telo fungovalo v normálnom prostredí. Mohli by sme porovnať jedlo s palivom používaným v automobiloch. Tak ako každé auto potrebuje určitý druh paliva, samozrejme kvalitu, tak potrebuje aj naše telo.
Takže bez ohľadu na to, aké zdravé je jedlo na našom tanieri, v okamihu, keď pridáme omáčky plné prísad, kompromitujeme celé menu a z nášho paliva urobíme čistý jed.
„Každá omáčka má určitý druh prísad a je veľmi dôležité byť pri vedomých a informovaných spotrebiteľoch, zvyknúť si čítať etiketu a premýšľať, či také prísady v každodennej strave potrebujeme alebo nie, “vysvetľuje odborník na výživu.
Šalát s dresingom - chemická bomba
„Existuje veľa omáčok s rôznymi príchuťami, ktoré sa v lete cenia, do všetkých druhov šalátov, ale ktoré majú veľmi veľké množstvo chloridu vápenatého, čo je roztok používaný na rozmrazovanie ciest, ktorý je mimoriadne agresívny voči nášmu telu a nie je kompatibilný s bunkovým zložením, takže nemôžete povedať, že jete, ale že jete, máte plný žalúdok, ale telu to vôbec neprospieva. Pokiaľ sa spoliehame na kvalitné jedlo, musíme tento riadok držať až po poslednú kvapku oleja, ktorá sa objaví v šaláte. Je dôležité, aby boli omáčky vyrobené iba zo zdravých surovín, najmä preto, že sa doma ľahko pripravujú, “hovorí špecialista.
Každá voľba má svoju cenu, najmä pokiaľ ide o jedlo, a tu nemáme na mysli platbu v pokladni, ale zdravie. Odborníci bijú na poplach pred rizikami pre tých, ktorí sa rozhodnú jesť jedlá plné prísad. „Prvým a najrýchlejším účinkom takejto stravy je priberanie na váhe. Je to ako jesť kamene a čakať, že budú správne tráviť. Potom existuje riziko zvýšeného cholesterolu, triglyceridov, lipidov, zmien funkcie štítnej žľazy. Je to spôsob, akým agresívne pôsobíme na telo, “vysvetľuje výživová poradkyňa Alina Stoica.
Rakovina, čo by kameňom dohodil
Všetky tieto aromatické chemikálie sú hlavným rizikom vzniku rakoviny.
„Ak existuje predispozícia k tvorbe rakovinových buniek, potom všetko, čo je prozápalovým jedlom, vedie k rozvoju rakovinových buniek.
Je veľmi dôležité byť opatrný a investovať do prevencie, ktorá prináša do nášho jedálnička iba kvalitné jedlo, a to do najmenších detailov.
Pokiaľ existuje koktail, atraktívna zmes, od ktorej nemôžeme rozlíšiť základné ingrediencie, mali by sme sa zdráhať, pretože nie sme odpadkovým košom, aby sme výrobky hádzali náhodne.
Či už hovoríme o omáčke, alebo o hranolkách na oleji, ktoré boli použité a znovu použité, alebo hovoríme o šiške na rohu ulice, je to tiež škodlivý spôsob, ako súvisieť s našim zdravím, “dodáva výživový poradca.
Podľa Harvardskej školy verejného zdravia môže nadbytočné nasýtené tuky, ktoré sa v týchto omáčkach nachádzajú vo veľkom množstve, môžu časom upchať tepny., zároveň je rizikovým faktorom pre zvýšenie výskytu kardiovaskulárnych chorôb, ktoré sú v súčasnosti hlavnou príčinou úmrtí na celom svete.
Komerčná majonéza, čistá choroba
„Majonézová omáčka obsahuje 0,1% práškového vaječného žĺtka. Takmer neexistujúca suma. A potom, z akého vaječného žĺtka je táto majonéza vyrobená? Nehovoriac o tom, že komerčná majonéza obsahuje tiež asi 8 - 9 prísad, príchutí, všetkých chemikálií, ktoré môžu viesť náš organizmus mimoriadne nepriaznivým smerom “, upozorňuje Alina Stoica.
Nie všetky omáčky sú zlé
Okrem širokej škály mimoriadne škodlivých omáčok pre zdravie sú na trhu aj varianty, ktoré neobsahujú príchute a prísady. Spravidla sú drahšie a majú kratšiu trvanlivosť.
NAJBEZPEČNEJŠÍ VARIANT: domáce omáčky
Je zrejmé, že nebudú mať rovnakú trvanlivosť ako komerčné omáčky, ale výživový príjem a zdravotná starostlivosť by mali získať tvárou v tvár ilúzii chutí a času získanému nákupom hotového výrobku.
Konopné pivo, „bezpečnejšia“ alternatíva k alkoholu
Kanada nedávno prijala zákon, ktorý umožňuje, aby sa rekreačné užívanie kanabisu začalo uplatňovať túto jeseň. Toto je len začiatok skutočného odvetvia, pokiaľ ide o slávny závod.
Tím vedcov z kanadského Ontária pracoval na prvom pive z fermentácie konope. Podľa theguardian.com z analýzy nového nápoja, experti dospeli k záveru, že by to bola bezpečnejšia a zdravšia alternatíva k alkoholu, ale mali by sa konzumovať s mierou.
Aj keď na svete existujú aj ďalšie pivá na báze kanabisu, ktoré sú fermentované z jačmeňa a naplnené marihuanovým olejom, Kanaďania chcú, aby bol ich produkt jedinečný. Ako napr, pivo fermentovaný zo stoniek a koreňov rastliny konope obsahuje iba vodu, droždie a chmeľ, výsledkom čoho je nealkoholický nápoj, bezlepkový, ktorý vás však dokáže „opiť“.
Minister zdravotníctva, apelovať na obyvateľstvo, aby sa počas leta darovalo krv
Ministerka zdravotníctva Sorina Pinteaová vyzýva obyvateľov, aby darovali krv. V letných mesiacoch, počet darcov klesá až o 25%, hoci sa zvyšuje dopyt v dôsledku dopravných nehôd a plánovaných operácií.
„Denný dopyt po sanitárnych jednotkách v Bukurešti je 1 000 - 1 500 komponentov za deň a darovacie centrum môže v tomto období poskytnúť maximálne 300 - 500 komponentov za deň. Napríklad včera do centra vstúpilo iba 120 ľudí s úmyslom darovať, vzhľadom na to, že na uspokojenie dopytu po zdravotníckych zariadeniach by malo byť najmenej 300 darcov denne. Apelujem na obyvateľstvo, aby prišlo do darcovských centier a dobrovoľné darovanie vrecka krvi môže zmeniť boj lekárov o život. Reorganizujeme transfúznu sieť a celé pole “, povedala ministerka Sorina Pinteaová.
Čo obsahujú omáčky v omáčkach v obchodoch, vhodných v obchodoch, uvádza štúdia APC
● Cesnaková omáčka s 1% dehydrovaného cesnaku a 7 chemikáliami!
● Údená grilovaná omáčka s príchuťou a 10 lyžičiek cukru!
● Údená grilovaná omáčka a 8 lyžičiek cukru!
● Rybia omáčka so štvrtinou soli!
● Majonézová omáčka s 11 potravinovými prísadami!
● Štvrtina analyzovaných majonézových omáčok obsahuje po 7 chemikálií!
● 8 z 10 majonézových omáčok obsahuje 5 až 11 chemikálií!
● Majonézová omáčka s 0,1% vaječného žĺtka v prášku!
● Vaječný žĺtok v majonézových omáčkach nepresahuje 5%!
● 7 z 10 omáčok z majonézy obsahuje EDTA!
● Šalátový dresing s príchuťou jogurtu a EDTA!
● Mexická omáčka s dymovou príchuťou a kvasnicovým extraktom!
● Taco salsa omáčka s roztokom rozmrazovania na ceste!
● Hubová omáčka s hubovým extraktom, rastlinným extraktom a príchuťami!
● Cigánska omáčka so sodnou soľou sacharínu, syntetické sladidlo 500-krát sladšie ako cukor!
● Lovecká omáčka s pórovým práškom!
● Chrenová omáčka a sodná soľ sacharínu!
● Andalousová omáčka s príchuťou korenia a 1% vaječného prášku!
● Omáčka s príchuťou feferónky a konzervačné látky!
● Štvrtina paradajkových omáčok neobsahuje prídavné látky v potravinách!
● 8 z 10 druhov kečupu je vyrobených z paradajkovej pasty!
● Kečup s paradajkovou príchuťou, sukralóza a konzervačné látky!
● Paradajková omáčka s monoglutamátom sodným a citrónovou soľou!
● Polovica analyzovaných kečupov/paradajkových omáčok obsahuje 2 druhy konzervačných látok!
● 2 z 10 druhov kečupu obsahujú 6 potravinárskych prísad!
● Sójové omáčky sú soľankové roztoky so sójovou príchuťou!
● Polovica analyzovaných sójových omáčok obsahuje medzi 16,5% a 22,3% soli!
● Sójová omáčka s 10 lyžicami cukru!
● Sójová omáčka s hydrolyzovaným sójovým proteínom!
● Sójová omáčka s 3 látkami zvyšujúcimi chuť a vôňu!
Naše odporúčania
Podiel domov v Rumunsku, ktoré nemajú toalety, je viac ako desaťkrát ...
To spomalí dodávky v EÚ, zatiaľ čo iné krajiny podpísali ...