Ako potravinársky priemysel láka deti Ekonomika
Aktualizované: 18.01.19 - 16:33
Hlavná vec je farebná: deti ich radi používajú.
Sladké a mastné, ale tak nádherne farebné: tri štvrtiny všetkých detských jedál v Nemecku sú nezdravé. Vyplýva to zo štúdie spoločnosti Foodwatch. Obhajcovia spotrebiteľov obviňujú priemysel z toho, že z tých najmenších sa stávajú feťáci nezdravého jedla vďaka dômyselnému marketingu a cielenej reklame.
Každý, kto pravidelne chodí so svojimi deťmi nakupovať, pozná problém: pudingy s vtipnými kravičkami, kukuričné lupienky s myšou, klobásy s roztomilými líškami na všetkých poličkách. Obal je farebný a zobrazuje sa na ňom puzzle, hry, kolektívne samolepky a roztomilé kreslené postavičky ako trik na vrchu. A deti ich chcú mať všetky - práve teraz. Naproti tomu jablko s červenými lícami sa dokáže zbaliť, nehovoriac o sivých ovsených vločkách alebo zelených ružičkách brokolice.
Tento jav je dobre známy, jeho počet je však šokujúci: Organizácia na ochranu spotrebiteľa Foodwatch pre svoju aktuálnu správu „Kinderkaufen“ preskúmala 1514 detských potravín; takmer tri štvrtiny z nich neprispievajú k zdravej výžive.
Týchto 73,3 percenta by odborníci na výživu zaradili do kategórie červených: príliš sladká, príliš tučná, konzumácia sa odporúča iba v extrémne malých dávkach. Iba 12,4 percenta výrobkov vyrobených špeciálne pre deti by preto malo byť v ponuke častejšie.
Záver Foodwatch: vyvážená strava je nemožná pre priemyselnú škálu detských potravín. „Priemysel chce čo najskôr programovať deti na nezdravé nezdravé jedlo," hovorí Anne Markwardt z Foodwatch. „Má to logický dôvod: S ovocím a zeleninou môžete dosiahnuť malý zisk - viac s nezdravými potravinami a nealkoholickými nápojmi. Stojí to za to jednoducho neprinášať dieťaťu zdravé výrobky. ““
Obhajcovia spotrebiteľov vinia potravinársky priemysel z rastúceho počtu detí s nadváhou v Nemecku. Podľa lipskej univerzitnej nemocnice má v Nemecku 14,8 percenta detí a dospievajúcich vo veku od dvoch do 17 rokov nadváhu, čo je 1,7 milióna. Takmer polovica z nich je chorobne tučná - a ich počet stúpa.
„Spoločnosti nesú značnú časť zodpovednosti za nekontrolovanú podvýživu detí, tvrdí Anne Markwardtová. K ústrednému združeniu potravinárskeho priemyslu BLL sa spočiatku nepodarilo získať vyjadrenie k obvineniam.
„Bock sa stáva učiteľom v materskej škole“
Aj tých najmenších by zviedli na nesprávnu stravu rafinované reklamné a marketingové stratégie. Výkrm by sa stal atraktívnym pre hračky a propagačné akcie, obľúbenými komiksovými hrdinami a detskými hviezdami pôsobili ako reklamné médiá.
Celý svet skúseností pre deti by sa ponúkol na internete; v skutočnom živote by sa iniciatívy pre zdravé stravovanie a pohyb organizovali v školách a centrách dennej starostlivosti. „Z babky sa robí učiteľ v materskej škole,“ hodnotí Foodwatch. Zástupcovia spoločnosti by preto vystupovali na kongresoch a na vhodných platformách ako odborníci na zdravú výživu detí.
Obhajcovia spotrebiteľov obviňujú politiku z toho, že sa spoločnosti veľmi málo vzpiera. Priemysel úspešne zabránil regulácii semaforov ako transparentné označovanie nutričných hodnôt „masívnym lobovaním“. Štát musí zabezpečiť, aby existovala súťaž o dobré a zdravé jedlo pre deti, požaduje Foodwatch. Zároveň musí zakázať cielené PR v školách a škôlkach, ako aj marketing dieťaťa zameraný na sladké, nealkoholické nápoje a hranolky.
Hovorkyňa federálneho ministerstva výživy potvrdila, že jedlá pre deti sú „v zásade nadbytočné“. "Ale predovšetkým vidíme rodičov ako zodpovedných." Trojročný chlapec predsa sám nejde do supermarketu, aby šiel nakupovať. ““
Green Höhn: „Federálna vláda musí chrániť deti“
Politik zelených Bärbel Höhn považuje federálnu vládu za zodpovednú. „Predchádzaním semaforom federálna vláda prispela k tomu, že Dickmacher sa naďalej predáva ako údajne dobré„ detské jedlo “,“ uviedol Höhn z online vydania Frankfurter Rundschau. „Výrobcovia investovali v roku 2010 650 miliónov do reklamy na sladké. Záväzok priemyslu ukončiť taktiku vnadenia hračkami v balení nie je de facto splnený,“ uviedol člen Spolkového snemu.
Minister Aigner musí konečne prijať opatrenia na ochranu najmenších pred pascou na konzumáciu a obezitu, uviedol Höhn. „Švédsko je na čele: reklamné a sponzorské miestnosti na pôrodniciach, v centrách starostlivosti o deti a školy, zákazy televíznych spotov pre deti do 12 rokov a vyvážená výživa v zariadeniach nám tiež môžu pomôcť vyhnúť sa podvýžive.“