Ako presne funguje diéta Montignac

Montignac

V diéte Montignac sú sacharidy prísne oddelené od bielkovín.

Montignac sa spolieha na kombináciu jedál. Bielkoviny a sacharidy sa konzumujú oddelene od seba. Čo sa týka sacharidov, dôsledne sa vyhýbame sacharidom s krátkym reťazcom vo forme cukor.

Prečo sa však práve cukru vyhýba?

Na jednej strane kvôli tomu, že s ním zjete veľa prázdnych kalórií.

Skutočnosť, že zvýšená hladina cukru v krvi sa dá odbúrať iba pomocou hormónu inzulínu, sa považuje za nevýhodu, a to najmä preto, že inzulín zabraňuje odbúravaniu tukov v dôsledku zvýšenej chuti do jedla.

Mali by ste byť schopní prelomiť tento začarovaný kruh jednoduchým dôsledným vyhýbaním sa cukru.

Môže tiež viesť k nadmernej konzumácii cukru Cukrovka typu II viesť.

Typy sacharidov

Montignacká diéta rozlišuje medzi ostatnými zlými sacharidmi. Okrem cukru s krátkym reťazcom sem patria aj výrobky z bielej múky, ako sú toasty a rožky. Ale zemiaky sa tiež zaraďujú medzi negatívne sacharidy, hoci sú prírodného pôvodu a sú v jednom úplne pozitívne Strava môže byť.

Mali by ste sa im vyhnúť, pretože telo uvoľňuje viac inzulínu, aby ich bolo možné rozložiť.

Dobré sacharidy sú naopak tie, ktoré sú v celozrnných výrobkoch, ovocí alebo dokonca v ovsených vločkách. Môžu sa preto konzumovať v malom množstve.

Tiež by sa malo zabrániť tuku a živočíšny tuk by sa mal nahradiť rastlinným. Namiesto nasýtených mastných kyselín si teda vyberáte polynenasýtené mastné kyseliny.

Štruktúra stravy

Montignacká diéta je založená na 2 fázach.

1. V prvej fáze by sa mala hmotnosť znížiť prísnym kombinovaním jedál
2. V druhej fáze by sa váha mala udržiavať bez jojo efektu tým, že sa naučíte stravovať sa vedome.

Jedlo by sa malo tiež jesť pomaly a dobre sa žuť. Pocit sýtosti sa dostaví skôr a budete jesť podstatne menej.

výhody a nevýhody

Príprava jedál je veľmi časovo náročná.

Vyhýbanie sa prázdnym sacharidom a ich nahradenie celozrnnými výrobkami skutočne pomáha znižovať váhu. Vláknina, ktorú obsahuje, tiež zaisťuje zdravé trávenie a zmierňuje pocit hladu. keďže trávenie je rušné.

Diéta si však vyžaduje veľkú iniciatívu pri príprave jedál. Najmä oddelenie výživných látok môže v jedálňach a reštauráciách prebiehať len ťažko alebo vôbec. Musíte sa teda uistiť, že konzumujete bielkoviny z mäsa atď. Oddelene od sacharidov, napríklad z ryže alebo cestovín. Príprava jedál je navyše veľmi časovo náročná.

Striktné oddelenie sacharidov od bielkovín v strave je vedecky zbytočné. Obzvlášť dobré sacharidy sa dajú veľmi dobre konzumovať v kombinácii s bielkovinami.

Úplné zrieknutie sa cukru môže viesť dokonca k chutiam a nespokojnosti počas diéty. Možný relaps je veľmi pravdepodobný.

---