Ako prinútiť deti, aby jedli CHYTREJŠIE
„S jedlom sa nehráš!“ - Po celé generácie počuli deti túto vetu od svojich rodičov. Čo však možno myslieť dobre, je z psychologického hľadiska nerozumné: Každý, kto učí jedlo ako nudnú povinnosť a vážne vážnu vec, sotva vzbudí u detí túžbu vyprázdniť taniere. Stravovanie musí byť zábava! Odhaľujeme, ako môžete presvedčiť malých otráv.
Moderní detskí psychológovia a odborníci na výživu tvrdia z dobrého dôvodu, že deti by nemali byť motivované k jedlu s prísudkom „zdravé“, ale s ohľadom na zábavu. A pre najmenších k radosti patria aj hry a zábava. Prečo teda neurobiť z každodenného jedla dobrodružstvo? Ak je vaše dieťa jedným z tých malých chňapačov, ktorí pravidelne otravujú „Nie, to sa mi nepáči!“ “, Potom vyskúšajte tieto triky:
Nech je to naozaj farebné
Oko jesť s deťmi ešte viac ako s nami dospelými - to, čo vyzerá vtipne a krásne, s najväčšou pravdepodobnosťou povzbudí ich chuť do jedla. Veselé farby ako červená, oranžová a žltá sú dobrými „zvodcami“: Paradajky, reďkovky, paprika alebo kukurica sú preto zvyčajne veľmi populárne. Čistú zelenú možno klasifikovať ako „príliš zdravú“ a veľmi šikovnú ju odmietnuť - preto ju vždy podávajte s inými farbami v mixe.
Vtipné tvary a postavy, ako napríklad naša muchotrávka plnená paradajkami, priťahujú najmä menšie deti, aby ich chytili, a zvyčajne nie sú vôbec komplikované. Obzvlášť jednoduchý trik je tiež krájanie chleba alebo syra formami na sušienky - šalát alebo miešané vajcia vyzerajú pre deti atraktívnejšie. Koniec koncov, videnie hrá dôležitú úlohu aj pri jedle: Až 90 percent vnímania sa realizuje prostredníctvom tohto zmyslu, hovorí Cornelia Ptach (lektorka technológie senzorov a vývoja produktov). Pre združenie Slow Food Germany vyvinula špeciálny „senzorický tréning“ pre deti.
Urobte z vášho jedla dobrodružstvo
Často niečo nové - to je pre nás skvelé, deti majú tendenciu byť k tomu podozrivé. Často sú konzervatívni, pokiaľ ide o stravovanie, a nevadí im, že sa im podávajú stále rovnaké obľúbené jedlá. Aby ich stále motivovali k novým chuťovým zážitkom, je potrebná kreativita. Ako premeníte jedlo na vzrušujúce dobrodružstvo? Napríklad „Senzorický tréning“ od Cornelie Ptachovej ponúka návrhy: Ak chcete svojich malých fajnšmekrov naučiť dobré jedlo, mali by ste vždy podávať rôzne konzistencie a príchute.
Napríklad surové jedlo pri žuvaní pekne praská a pyré je v ústach jemné a jemné. Kyslá chuť je iná ako slaná, sladká a mierne horkastá, čo je veľký rozdiel. Pripravte si z jedál vzrušujúci kvíz: Ako chutí a vonia jedlo, aký je váš pocit v ústach a čo sa stane, keď sa ho dotknete? Keď už hovoríme o dotykoch: Nevyhovárajte svoje dieťa, ak vaše jedlo jesť častejšie - to je zábava, a teda chuť jesť, trénuje zmysly a vychováva ich k vedomej radosti.
Pomôcť môžu malé zoznamy
Ak vaše dieťa napriek všetkým trikom úplne odmieta konkrétne jedlo alebo jedlo, nenúťte ich ho jesť. Nahraďte ho iným, ktorý pôjde lepšie dole. Napríklad, ak absolútne nemá rád ryby, vyskúšajte morské plody - sú tiež plné jódu a bielkovín. Potláča rybacia skupina tento tanier nabok bez toho, aby ho vyprázdnila? Zachovajte pokoj. V štipke môžete namiesto rýb ponúknuť aj chudú hydinu bohatú na bielkoviny a o chvíľu to skúsiť znova s morskými plodmi. Pretože chute sú nielen rôzne, môžu sa aj meniť!
Podobné je to so zeleninou: ak vaše dieťa miluje paradajky a uhorky, ale neznáša cuketu a papriku, potom dostane väčšinou paradajky a uhorky. Môžete samozrejme vyskúšať aj malé podvádzanie: Ak je korenie na milovanej pizzi veľmi jemne nakrájané, môže sa zjesť bez protestu; ak je rybie filé nakrájané najemno v rybacej polievke, v cestovinovej omáčke alebo v kastróle, môže byť obľúbenejšie.