Kakaové drviny šťastné trpké občerstvenie so super silou! VHODNÉ NA ZÁBAVU

Kakaové hroty zo surového kakaa sú perfektným občerstvením pre tých, ktorí majú chuť na sladké! Prezrádzame, čo ich robí tak zdravými - a prečo vám robia dobrú náladu!

Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac

Počuli ste už o kakaových bôboch? Ak nie, teraz je ten správny čas! Olúpané a nalámané kakaové bôby sú skutočnou superpotravinou: plné vitamínov, minerálov a antioxidantov!

Čo sú to kakaové hroty?

Ako už názov napovedá, kakaové hroty sa vyrábajú z kakaových bôbov - zo surového kakaa. Na výrobu kakaových bôbov sú kakaové bôby po zbere fermentované a potom vyčistené, vysušené a olúpané. Vďaka tomuto šetrnému výrobnému procesu si fazuľa uchováva veľa svojich vlastných vysoko kvalitné suroviny a mať kvalitu surových potravín. Na konci sú fazule nalámané na veľa malých kúskov - a kakaové bôby chutné a chutné s kockami sú pripravené.

Ako jedna z najoriginálnejších foriem kakaa boli kakaové boby už v časoch Inkov považované za veľmi cenné a cenné - dokonca používali malé kúsky kakaa ako platobný prostriedok.

Superpotravinové kakaové drviny: kalórie a nutričné hodnoty

Je pravda, že s približne 600 kilokalóriami na 100 gramov nie sú Kakonbis na prvý pohľad produkty na chudnutie. Obsahujú 57 gramov tuku, 6 gramov sacharidov a 13 gramov bielkovín. Ale: Aj tak kvôli horkej chuti nejeme viac ako 10 gramov. A pokiaľ ide o ich prísady, kakaové drviny sú skutočné Všestranný a za nič sa nenazývajú superpotraviny! Sú bohaté na rôzne životne dôležité látky, bez ktorých by naše telo nemohlo fungovať:

Horčík: Kakaové drviny sú skutočné horčíkové bomby - takmer žiadna iná potravina neobsahuje toľko horčíka ako surové kakao: viac ako 450 mg na 100 g! Magnézium dodáva mozgu a svalom energiu, reguluje metabolizmus a krvný tlak a posilňuje kosti. Tip: Športovci so zvýšenou potrebou horčíka si môžu ráno doplniť zásoby horčíka: Müsli s ovsenými vločkami a kakaovými hrotmi!
Vápnik: Vďaka 160 mg na 100 g majú malé kúsky kakaa viac vápnika ako mlieko! Vápnik je potrebný na stavbu kostí a zubov, sťahovanie svalov a prenos nervových impulzov.
Antioxidanty: Kakaové drviny sú obzvlášť bohaté na flavonoidy. Chránia pred predčasným starnutím, udržujú kardiovaskulárny systém v činnosti a znižujú hladinu cholesterolu.
Teobromín: blokuje pôsobenie senzorických nervov, ktoré vyvolávajú alebo zosilňujú prechladnutie; inhibuje napríklad reflex kašľa.
Vláknina: zabezpečte zdravé trávenie, udržujte sa dlho nasýtený a môžete pomôcť pri chudnutí.

Kakaové drviny: chuť a použitie

Tí, ktorí majú radi tmavú čokoládu, zaručene milujú aj kakaové hroty. Obidve chuťovo sú veľmi podobné, ale fanúšikom mliečnej čokolády pravdepodobne budú malé kúsky fazule príliš horké.

Ale tiež im chýba množstvo výživných látok, ktoré robia z kakaových bôbov superpotravinu, ale sú z veľkej časti zničené pražením pri výrobe konvenčných čokoládových výrobkov.

Ak si chcete dať zdravé občerstvenie, môžete použiť kakaové hroty, keď máte hlad. Skvele sa hodia k rannému musli alebo ako poleva s kašou. Dávajú sladké recepty na pečenie koláč a špeciálna kríza! Bity tiež vyzerajú skvele v Energy a Bliss Balls!

Šikovné občerstvenie: Banán pozdĺžne rozpolíme, pokvapkáme orechovým maslom a posypeme kakaovými hrotmi!

Kakaové drviny s kopancom: tip na recept od Eliny!

Zamestnankyňa FIT FOR FUN + študentka ekotrofológie Elina Fütterer pre vás vybrala tento skvelý recept:

"Kakaové drviny sú skutočne stále zasväteným tipom medzi odborníkmi na potraviny. Nenechajte sa obťažovať údajne príliš veľkým počtom kalórií, pretože nikto skutočne nezjaví 100 gramov kakaových bôbov na jeden dych - s pocitom kulinárskeho šťastia ste ich" plní "oveľa skôr. Pre vás som vybral tento špičkovo zdravý recept FIT FOR FUN s mandľovými guľkami s datľami. Ak ho zjemníte 1,5 lyžice kakaových pier, ste skutočne v čele, pokiaľ ide o chuť, pôžitok a superpotraviny - tiež super ako odmenu za občerstvenie po tréningu! “

Kakaové drviny: nákup a skladovanie

Kakaové hroty si môžete kúpiť v dobre zásobených supermarketoch alebo v obchodoch so zdravou výživou - najväčší výber však nájdete v mnohých online obchodoch.
V závislosti od kakaového bôbu, ktorý sa používa na výrobu, majú kakaové fragmenty od niektorých výrobcov horšiu chuť ako iné. Hrudky vyrobené z fazule Criollo chutia delikátne koláčovo a jemnejšie ako iné druhy kakaových bôbov. Väčšina kakaových bôbov pochádza z Peru.
Veľkosti balenia sa pohybujú od 100 gramov do jedného kilogramu - a ceny pier sa tiež môžu veľmi líšiť. 200 gramov kakaových bôbov dostanete od 6 eur v kvalite bio a zdravých potravín.
Hroty by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste, potom sa môžu uchovávať asi dva mesiace.

Kakaové drviny vám dajú dobrú náladu

Ak pravidelne konzumujete surové kakao, môže to byť všeobecné Šťastie zvýšiť. Ako to funguje? Podporuje uvoľňovanie určitých neurotransmiterov v mozgu, ktoré majú pozitívny vplyv na pohodu, vrátane serotonínu a endorfínu (takzvané hormóny šťastia), fenyletylamínu (zamilovaný hormón) a anandamidu, nenasýtenej mastnej kyseliny s intoxikujúcim účinkom. Kakaové drviny sa dajú preto použiť na dočasnú nízku náladu, ako je napríklad predmenštruačný syndróm (PMS) zdvíhanie nálady Zák.