Ako pripraviť perfektnú večeru na rodinné stretnutia Sloboda pre ženy
Rodinné stretnutia sú dôvodom na radosť, najmä ak ste sa už dlho nevideli, ale aj udalosťou, ktorá vám môže dať emócie, keď vás prekvapí. Poznáte tie scény z amerických filmov, kde rodičia ohlasujú svoju návštevu a hlavná hrdinka nevie, čo sa má pripraviť rýchlejšie: ísť nakupovať, upratať dom, variť, zariadiť stôl. Aby ste sa takýmto situáciám vyhli a boli schopní pripraviť dokonalú večeru pre svojich blízkych, prinášame vám niekoľko tipov.
Pripravte si špeciálne jedlo
Dobrá časť schôdzok a jedál doma je, že vám dávajú príležitosť vyjsť z dennej rutiny a uvariť si iné jedlo, ako bežne robíte. Povedzme, že návšteva rodičov, priateľov alebo blízkych ľudí vás núti opustiť komfortnú zónu. Ak žijete sami, je pravdepodobné, že si napríklad uvaríte iba steak z kačacích pŕs, ale rodinné stretnutia sú dobrou príležitosťou vyskúšať tento recept. Karamelizované kačacie prsia je vždy príjemným prekvapením, keď ho uvaríte správne. Alebo si môžete vybrať pokrmy z morských plodov, indické, mexické jedlá, ak chcete svojej rodine ponúknuť niečo nové.
Organizujte sa čo najefektívnejšie
Ak ste si pripravili jedálny lístok a viete, čo chcete variť, urobte si zoznam potrebných ingrediencií. Nechoďte na nákup bez tohto zoznamu. Pred usporiadaním jedla si tiež usporiadajte veci, ktoré potrebujete, do kategórií. Nečakajte, až sa hostia objavia, a vyhľadajte pokrmy v skriniach, ktoré položíte na stôl, ale pripravte si ich všetky vopred: obrus, obrúsky, poháre, riad, nože, vidličky, čajové lyžičky ako dezert. Tu je niekoľko základných pravidiel pre správne usporiadanie tabuľky.
Dodržujte základné pravidlá usporiadania stola
Správne usporiadanie stola nie je módnym výstrelkom, ale skôr spôsobom, ako dať usporiadaný vzhľad. Ak podávate viac jedál, je vhodné použiť servírovacie taniere. Pomôže vám to obom ohraničiť sedadlá pri stole a zachovať čistý vzhľad, pretože na ne položíte ďalšie taniere s riadom. Naľavo od tejto servírovacej misky umiestnite vidličky tak, aby zuby smerovali nahor a vychádzali zvonka smerom k miske v poradí, v akom sa podáva jedlo. Nože a polievkovú lyžicu položte na pravú stranu servírovacieho taniera. Na ne môžete položiť poháre a na tanier na servírovanie dáte čajovú lyžičku a vidličku ako dezert.
Zriadiť detské ihrisko
Poznáte tie scény z filmov, kde rodiny jedia spolu a deti pokojne sedia na stoličkách a pochutnávajú si na zelenine na tanieri. V skutočnosti viete, že atmosféra je oveľa hektickejšia a že deti väčšinou potrebujú priestor na hranie, zatiaľ čo dospelí môžu rozprávať. Ak viete, že na večeru prídu aj deti, odporúča sa im zariadiť priestor na odloženie stola, nejakých omaľovánok, farbičiek, plastelíny, hadičiek na mydlové bubliny alebo hračiek vhodných pre ich vek.
Vychutnať si chvíľu
Keď organizujete rodinné stretnutia doma, stres zmizne, až keď uvidíte, že sú všetci šťastní a nadšení. Ak chcete trochu uvoľniť atmosféru, môžete ich zapojiť do usporiadania stola, do organizácie sád a pripraviť si zoznam skladieb s obľúbenou hudbou. Rodinné stretnutia, stravovanie s rodičmi a blízkymi sú dobrou príležitosťou priniesť najnovšie správy, nájsť riešenia problémov, ktoré vás trápia, prijímať alebo radiť. Na takýchto stretnutiach sa môže napätie medzi členmi rodiny (ak existujú) rozpustiť, keď je hostiteľ tiež uvoľnený a cíti sa dobre.
Aké ďalšie triky používate, keď chcete svojim blízkym dopriať dokonalú večeru
(P) Reklamný materiál vyrobený v spolupráci so spoločnosťou Beko