Ako pripraviť zdravé jedlo pre deti chutne - stránka pre otcov
Pre mnohých rodičov je denné jedlo trochu drámou. Dieťa najradšej konzumuje iba hranolky, mrazenú pizzu a sladkosti. Teraz však dieťa potrebuje na svoj rast veľa výživných látok - treba nájsť stratégiu, pomocou ktorej bude dieťa považovať zdravé jedlo za vynikajúce a bude ho jesť s radosťou.
Základ pre čuch človeka je položený v ranom detstve. To, čo dostane k jedlu v prvom roku života, bude formovať jeho preferencie po zvyšok života. Dnes zažívame, aké veľké môžu byť účinky: ešte pred dvadsiatimi rokmi sa náhradné mlieko stále miešalo s vanilínom. Vedci zistili, že ľudia, ktorí boli v detstve kŕmení potravinami obsahujúcimi vanilín, stále uprednostňujú potraviny, ktoré vanilín obsahujú aj dnes. Bývalým dojčatám chutili lepšie jedlá bez pridania vanilky. Toto je extrémny príklad, ale v zásade to platí aj pre všetky ostatné potraviny, najmä cukor alebo polotovary, do ktorých boli pridané látky zvyšujúce chuť. S niektorými deťmi však rodičia urobili všetko „správne“, a napriek tomu nenávidia všetko, čo by mohlo byť čo i len trochu zdravé.
Zdravé jedlo - a nikto si to nevšimol
Jedným zo spôsobov, ako dosiahnuť, aby sa deti stravovali zdravo, je schovať ich do prijímaných potravín. Karfiol je zabalený do lasagní a mrkva do bolonských špagiet. Pizza obsahuje nejaký špenát alebo paradajky a jablková omáčka na palacinky je domáca a bez cukru. Na dezert je ideálna domáca zmrzlina s ovocím a na raňajky musli s jogurtom a nakrájaným ovocím.
S receptami, ktoré skrývajú zdravé jedlá, môžete dosiahnuť, aby vaše dieťa bez protestov prijímalo potrebné množstvo výživných látok a vitamínov. To zachráni jednu alebo druhú drámu pri večeri a zle naladené a hladné dieťa.
Jedzte očami - jedlo je pekne prezentované
Zrakovo naklonené deti sa dajú často zviesť k zdravému stravovaniu pomocou obzvlášť krásne naaranžovaných tanierov. Rybie prsty sú zdobené paradajkovými klinmi, plátkami uhorky v tvare hviezdy a jablkovými klinmi. Deti často jedia zdravé časti riadu zboku, jednoducho preto, že vyzerá tak chutne. Ak si potom vaše dieťa môže navrhnúť vlastný tanier, bude o to horšie jesť svoju vlastnú prácu.
Surové jedlá alebo ovocné taniere, ktoré sa podávajú ako prstové jedlo alebo s špízmi, sú zvyčajne dobre prijímané. Jednoducho uchopte a vychutnávajte si pripomienky milovaného občerstvenia a zvádzajte deti k zdravému pôžitku.
Doma varená chutí dvakrát tak dobre
Ako ja? Pripnite ma:-)
Nechajte dieťa, aby si pri nakupovaní vybralo, čo mu chutí a chutí, a motivujte ho, aby potom pomáhalo s varením. Pomoc sa musí samozrejme prispôsobiť vývoju dieťaťa, aj keď len preto, aby sa zabránilo nehodám. Čím je dieťa väčšie, tým môže byť zodpovednejšie, ale aj najmenší môžu dať nakrájanú mrkvu do hrnca alebo pomôcť umyť šalát. Ak má dieťa pocit, že si uvarilo samo, potom bude rado jesť riad, aby ocenilo svoju vlastnú prácu.
Čím je dieťa väčšie, tým ťažšie je presadzovať zdravé stravovacie návyky. Apelujte na pochopenie dieťaťa a urobte kompromisy, aj keď je v nich náznak vydierania: dezert sa podáva po piatich sústach mrkvovej zeleniny a zmrzlinu môžete zjesť, ak ste predtým zjedli jablko alebo banán.
Ako to však často býva, najlepším vzorom sú rodičia. Mimochodom, ak ste sa vždy zdravo stravovali a vaše dieťa v minulosti tiež jedlo zdravo, potom sa môžete spoľahnúť na to, že odmietnutie dieťaťa je iba fázou, ktorá prejde sama za nie príliš dlhú dobu.