Ako pripraviť zdravé palacinky bez múky
Na výrobu zdravých amerických palaciniek potrebujete tri základné prísady. A vôbec by ste nemali používať múku, pretože je nahradená zdravou prísadou.
Americké palacinky sa zvyčajne vyrábajú z vajca, bielej múky, cukru, sladkého mlieka alebo šľahaného mlieka, sódy bikarbóny a prášku do pečiva. Čo však s palacinkami, ktoré neobsahujú cukor ani múku v ceste? Video zverejnené spoločnosťou Buzfeed ukazuje štyri skvelé kombinácie, vďaka ktorým môžete pripraviť zdravé palacinky bez múky. S arašidovým maslom a čokoládou sú práve čokoláda alebo banány a čučoriedky výhernými kombináciami, vďaka ktorým získate chutné a zdravé americké palacinky.
Tu sú štyri recepty, ktoré sú veľmi jednoduché a môžete si dopriať porciu zdravých palaciniek!
1. Americké banánové placky
Zloženie: 2 dobre vyzreté banány, 2 vajcia, 50 gramov ovsených vločiek, 1 čajová lyžička škorice.
Banány vidličkou rozdrvíme, pridáme vajce a spolu dobre premiešame. Potom pridáme škoricu, ovsené vločky a dobre premiešame. Na strednom ohni použite nepriľnavú panvicu, do stredu pridajte cesto a lyžicou zarovnajte. Nechajte 2 - 3 minúty, potom otočte na druhú stranu. Môžu byť ozdobené plátkami banánu, orechmi a javorovým sirupom.
2. Americké palacinky s banánmi a čučoriedkami
Zloženie: 2 dobre vyzreté banány, 2 vajcia, 50 gramov ovsených vločiek, hrsť čerstvých alebo mrazených čučoriedok.
Banány vidličkou rozdrvíme, pridáme vajce a spolu dobre premiešame. Potom pridáme čučoriedky, ovsené vločky a opatrne premiešame.
Na strednom ohni použite nepriľnavú panvicu, do stredu pridajte cesto a lyžicou zarovnajte. Nechajte 2 - 3 minúty, potom otočte na druhú stranu. Môžu byť ozdobené gréckym jogurtom, granolou, čučoriedkami a javorovým sirupom.
3. Americké palacinky s tmavou čokoládou
Zloženie: 2 dobre vyzreté banány, 2 vajcia, 50 gramov ovsených vločiek, 2 lyžice tmavej čokolády alebo nasekané čokoládové vločky, 2 lyžice kakaového prášku, štipka soli.
Banány vidličkou rozdrvíme, pridáme vajce a spolu dobre premiešame. Potom pridáme kakao, ovsené vločky a kúsky čokolády a dobre premiešame.
Na strednom ohni použite nepriľnavú panvicu, do stredu pridajte cesto a lyžicou zarovnajte. Nechajte 2 - 3 minúty, potom otočte na druhú stranu. Môžu byť ozdobené jahodovými plátkami a javorovým sirupom.
4. Americké palacinky s arašidovým maslom a čokoládovými lupienkami
Zloženie: 2 dobre vyzreté banány, 2 vajcia, 50 gramov ovsených vločiek, 2 lyžice arašidového masla, čokoládové vločky alebo nasekaná tmavá čokoláda a štipka soli.
Banány vidličkou pomelieme, pridáme vajcia a arašidové maslo, ktoré spolu dobre premiešame. Potom pridáme ostatné prísady. Na strednom ohni použite nepriľnavú panvicu, do stredu pridajte cesto a lyžicou zarovnajte.