Ako pripraviť zdravšie populárne mobilné koktaily
Koktaily sú vítané v lete, keď sú teploty dusné, najmä ak sú vďaka svojej príchuti jedny z najznámejších na svete, ale nie všetky sú veľmi zdravé.
Pre fanúšikov takýchto nápojov, ktorí chcú tiež konzumovať niečo zdravšie, zostavil web self.com zoznam upravených receptov niektorých veľmi populárnych koktailov, aby mali menej kalórií a viac výhod pre telo bez toho, aby obetovali chuť.
1. Kozmopolitný
Rozdiely: v porovnaní s originálom má ten, ktorý je pripravený podľa nižšie uvedeného receptu, asi o 75 kalórií menej na porciu a pomarančová kôra pridáva zlúčeniny, ktoré bojujú proti rakovine.
Zloženie: 226 mililitrov brusnicového ľahkého džúsu, 170 mililitrov vodky, 5 kociek ľadu, 56 mililitrov čerstvej limetkovej šťavy, lyžica strúhanej kôry z pomaranča a dva plátky pomaranča na ozdobu.
Príprava: všetky ingrediencie (okrem plátkov) vložíme do šejkra a dobre premiešame. Potom tekutinu preceďte do 4 studených pohárov na martini a na každú polovicu dajte plátok pomaranča.
Jedna porcia obsahuje 110 kalórií, 0 gramov tuku, 4 gramy sacharidov, 0 gramov vlákniny a 0 gramov bielkovín.
Rozdiely: citrónová kôra a sýtená voda pomáhajú znižovať kalórie a mätová príchuť môže zmierniť kulinárske chute.
Zloženie: 4 zelené citróny, nakrájané na plátky, pol šálky mäty (plus 4 vetvičky na ozdobu), štvrť šálky cukru, 2 čajové lyžičky strúhanej citrónovej kôry, 453 mililitrov sýtenej vody, 170 mililitrov bieleho rumu, kocky ľadu.
Príprava: plátky limetky, lístky mäty, cukor a citrónovú kôru vložíme do misy. Zmiešajte ich vareškou, rozdrvte plátky a mätou, aby sa uvoľnili chute. Potom zalejeme vodou a rumom. Rovnaké časti nápoja vložte do štyroch pohárov, do ktorých vložte kocky ľadu, a ozdobte ich vetvičkami mäty.
Jedna porcia má 151 kalórií, 0 gramov tuku, 14 gramov sacharidov, 0 gramov vlákniny a 0 gramov bielkovín.
3. Sangria Blanca
Rozdiely: obsahuje resveratrol, antioxidant, ktorý môže pomôcť znížiť zápal a chrániť bunky.
Porcie: 8
Zloženie: kocky ľadu, 10 rozpolených zelených hroznov, 4 nakrájané jahody, jeden nakrájaný na plátky broskyne (plus osem plátkov na ozdobu - voliteľné), 750 mililitrov suchého sektu, 340 mililitrov bieleho hroznového džúsu, 113 mililitrov likér 43 a dve vetvičky čerstvej mäty.
Príprava: naplňte polovicu veľkej misy ľadom a pridajte ovocie; misu nakloňte a pomaly podlievajte vínom, aby bolo čo najviac kyseliny, pridajte šťavu a likér a pomaly premiešajte. Pridajte mätu a potom vložte obsah do ôsmich pohárov a ozdobte ich, pokiaľ chcete, plátkami broskyne.
Jedna porcia má 167 kalórií, 0 gramov tuku, 18 gramov sacharidov, 1 gram vlákniny a 0 gramov bielkovín.
4. Pina colada
Rozdiely: ak máte radi tento kokteil, ale zároveň si chcete zachovať ploché brucho, potom je pre vás vhodná jogurtová verzia, ktorá podporuje vývoj dobrých baktérií.
Porcie: 4
Zloženie: 16 kociek ľadu, dve šálky obyčajného a nízkotučného jogurtu, pol šálky práškového cukru, 113 mililitrov kokosovej vody, 113 mililitrov rumu s kokosovou príchuťou, čajová lyžička kokosového extraktu kokos, 4 kusy čerstvého ananásu (voliteľné).
Príprava: zmiešajte prvých šesť ingrediencií v mixéri, potom vložte obsah do 4 štyroch pohárov a prípadne ozdobte kúskom ananásu.
Jedna porcia obsahuje 202 kalórií, 4 gramy tuku (z toho 3 gramy nasýtených tukov), 22 gramov sacharidov, 0 gramov vlákniny a 4 gramy bielkovín.
Rozdiely: mandľový extrakt namiesto podobnej ingrediencie z klasickej siete, ale dôslednejší, vďaka čomu má každá porcia o 100 kalórií menej.
Porcie: 4
Zloženie: kocky ľadu, 226 mililitrov pomarančovej šťavy, 170 mililitrov bieleho rumu, 113 mililitrov ananásovej šťavy, 113 mililitrov ľahkej slivkovej šťavy, 56 mililitrov trojitej sušiny, čajová lyžička mandľového extraktu, štyri plátky slivky (voliteľné) a dve polovice plátkov pomaranča (voliteľné).
Príprava: Naplňte polovicu veľkej misy ľadom, pridajte nasledujúcich šesť ingrediencií a premiešajte. Potom obsah rovnomerne nalejte do 4 pohárov a okraj každého pohára ozdobte plátkom slivky a polovicou plátku pomaranča.
Jedna porcia obsahuje 205 kalórií, 0 gramov tuku, 18 gramov sacharidov, 1 gram vlákniny a 1 gram bielkovín.
6. Jahodová Daiquiri
Rozdiely: jahody a maliny obsahujú vitamín C, ktorý pomáha blokovať vstrebávanie tukov a dodáva pleti žiarivosť.
Porcie: 4
Suroviny: 10 kociek ľadu, šálka jahôd nakrájaných na štvrtiny (plus dve rozpolené na ozdobu - voliteľné), šálka malín, 170 mililitrov bieleho rumu, 56 mililitrov čerstvej limetkovej šťavy a štvrť šálky cukru prášok.
Príprava: zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a potom obsah nalejte do štyroch pohárov. Ak chcete, ozdobte ich polovicou jahody.
Jedna porcia obsahuje 160 kalórií, 0 gramov tuku, 14 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny a jeden gram bielkovín.